Da isst selbst der Mann gerne Low Carb! Dieser Low Carb Gyros-Auflauf eignet sich aufgrund des hohen Eiweißanteils – 84 g – und der niedrigen Anzahl an Kohlenhydraten – 14 g – hervorragend als Low Carb Mittagessen und Abendessen. Kosten: 6, 50€ Low Carb Gyros-Auflauf Bewertung 4. 1 /5 ( 26 Bewertungen) Portionen: 2 Zubereitungszeit: 50 Minuten 50 Minuten Nährwertangaben p. Gyrosauflauf low carb recipe. P. : 14 g Kohlenhydrate 84 g Eiweiß Zutaten 500g Geschnetzeltes nach Gyros-Art 1 Brokkoli 250g Champignons 200g Streukäse 250g Crème Fraîche Kräuter Salz und Pfeffer Zubereitung Entferne die Brokkoli-Röschen von dem Strunk und schneide in jedes Ende ein tiefes Kreuz. Koche die Brokkoli-Röschen für rund 5 Minuten in Salzwasser. Brate das Gyros in einer heißen Pfanne an. Gib zum Schluss die geviertelten Champignons hinzu und vermenge alles mit dem Becher Crème fraîche. Lass die Zutaten für rund 3 Minuten leicht köcheln. Gib die Brokkoli-Röschen und die Zutaten aus der Pfanne in eine Auflaufform und würze die Masse ganz nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Dünste die Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl glasig an. Gib das gewürzte Fleisch dazu und gare es kurz. Gib Feta, Mascarpone, körnigen Frischkäse, Eier und die andere Hälfte des Gyrosgewürz in einen Mixer und mach daraus eine leckere Masse. Schmecke kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver ab. Fülle die Hälfte der Käsemasse in die Form. Darauf kommt das Zwiebelfleisch. Gib die übrige Käsemasse oben drauf und ab damit in die Röhre. Nach 45 bis 60 Minuten bei 160°C sieht das Ganze so aus: Dieser Auflauf ist hoch, macht satt, glücklich und reicht für 3 Portionen. Natürlich darf man auch erst mal ein kleines Stück probieren. Hmmmmmm!!!!!! Njam, njam! Lecker, lecker, lecker! Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen wenn Du mir berichtest, wie es dir geschmeckt hat! Gyrosauflauf low carb diet. Achja, kennst Du schon unsere Gruppe bei Facebook? Da tauschen wir uns übers Abnehmen, Fitness, Gesundheit und diverse Rezepte, so wie meiner Methode " Abnehmen ohne Hunger " aus. Wir helfen uns in freundlicher Atmosphäre gegenseitig und ich verspreche Dir, es gibt keine falschen Fragen!
4 Portionen. Für die Zubereitung kannst du ungefähr 25 Minuten einkalkulieren, für das Überbacken ca. 30 Minuten. Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal: 143 KJ: 599 KH: 3, 4 g Fett: 10, 7 g Eiweiß: 7, 7 g Das könnte dir auch gefallen
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