Mische in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und hebe es unter die feuchten Zutaten, bis gerade so ein Teig entsteht. Fülle den fertigen Kuchenteig in die vorbereitete Springform und streiche ihn glatt. Verteile die gesäuberten Beeren gleichmäßig darauf und bestreue sie mit etwas Zucker. whisk Die Zuckermenge für das Bestreuen kannst du gerne anpassen, je nachdem wie süß oder sauer deine verwendeten Beeren und Früchte sind. Dann geht es auch schon ab in den Ofen. Je nach Größe deiner gewählten Springform ist der Kuchen nach 45 bis 60 Minuten fertig. Mach zum Test am besten die Stäbchenprobe. Ist der Buttermilch-Zitronenkuchen mit Beeren durchgebacken, kannst du ihn aus dem Ofen nehmen. Buttermilch-Zitronenkuchen. Lass ihn kurz in der Form ruhen und löse ihn dann vorsichtig heraus. Der Kuchen schmeckt direkt warm oder kalt und bleibt zwei bis drei Tage super saftig. Ich hoffe euch hat mein sommerlicher Zitronenkuchen mit Buttermilch und Beeren gefallen und er schmeckt euch genauso gut wie mir. Er schmeckt übrigens auch toll als Variation mit Erdbeeren und Rhabarber.
Leckere Zitronenkuchen für jeden Anlass Sie sind erfrischend, vielseitig und erfreuen sich großer Beliebtheit – die Rede ist von Zitronenkuchen. Wer auf der Suche nach einer herrlich zitronigen Versuchung ist, kann aus einer Vielzahl an Variationen die perfekte Backidee auswählen. Ein einfaches Grundrezept und viele Tipps und Tricks für den perfekten Zitronenkuchen findest du hier Zitronenkuchen - einfaches Grundrezept Zutaten für eine Springform (Ø 20 cm): 125 g Zucker, 125 g weiche Butter, 125 g Mehl, 2 Eier, 1 ½ Zitronen (Bio), 1 EL Puderzucker, 1 TL Backpulver sowie etwas neutrales Öl (z. B. Buttermilch Kuchen Rezepte | Chefkoch. Sonnenblumen- oder Rapsöl) und Mehl für die Form Und so funktioniert's: Zur Vorbereitung den Backofen auf 180° C vorheizen. Dann die Springform mit Öl einfetten und mit Mehl bestreuen. Für den Teig Zucker und Butter mit einem Handrührgerät zu einer cremigen Masse verrühren. Nach und nach die Eier unterrühren, bis der Teig eine glatte Konsistenz bekommt. Die Zitronen gründlich mit heißem Wasser abwaschen und abtrocknen.
Die mit einem "Stern" markierten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen verwende. Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass ich auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Zitronenkuchen mit buttermilch. Vielen Dank für deine Unterstützung!
Verwenden Sie einen Gummispatel, um den Mixtopf zwischen den einzelnen Schritten abzuschaben, damit alle Zutaten gleichmäßig eingearbeitet werden. Stören Sie nicht den Backkuchen. Lasst es sein, Jungs! Öffnen Sie die Backofentür nicht fünfzehn Mal, während er backt. Ich würde sogar empfehlen, dass Sie während des Backens leicht durch Ihre Küche gehen. Er braucht eine gleichmäßige Wärme und keine Bewegung, um richtig zu gehen. Wenn Sie Geduld haben, werden Sie von den Ergebnissen begeistert sein. Vollständig abkühlen. Den Kuchenguss nicht überstürzen. Geben Sie Ihrem Kuchen genügend Zeit zum Abkühlen. Schon ein wenig Wärme lässt den Zuckerguss an den Seiten zusammenfallen, wenn Sie versuchen, ihn zu glätten.
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