Für mein Rezept habe ich nur etwas Kräuteressig, Salz, Agavendicksaft und Wasser verwendet. Die Essiglage gibt den Knospen so einen ganz milden, leicht salzigen Geschmack. Na, neugierig geworden? Dann ganz schnell noch ein paar Knospen sammeln gehen und in Essig einlegen. Natürlich hätte ich da noch das ein oder andere Rezept mit Bärlauch. Der Gang in den Wald soll sich ja schließlich auch lohnen. Bärlauchknospen einlegen ol'kainry. 🙂 Ganz klassisch kannst Du daraus leckeren Bärlauchquark für's Bot zubereiten. Eine etwas andere Knabberei ist beispielsweise mein Bärlauchgebäck. Probiert's! Das ist wirklich köstlich. Prinzipiell kann man Bärlauch von März bis Mai sammeln. Da das Pflanzenwachstum auch sehr stark vom Wetter sowie Standort abhängig ist, kann ich leider keine genaue Zeit definieren, wann Du die Knospen am ehesten pflücken kannst. Bärlauchknospen einfach einlegen Tipps: Bärlauchknospen einfach selber in Essig einlegen Für die Zubereitung des Rezeptes benötigst Du nur wenige Zutaten ohne viel Chichi. Und so werden die Bärlauchknospen ganz einfach in Essig eingelegt: Gläser abkochen Koche die Gläschen samt Deckel vorher ab.
Keyword Bärlauch, Bärlauchknospen Noch mehr Bärlauchrezepte Wenn ihr die Bärlauchsaison voll ausnutzen wollt, haben wir hier noch ein paar weitere leckere Bärlauchrezepte: Bärlauch-Salat mit Walnüssen und Ziegenkäse Linguine mit Bärlauch-Hollondaise und grünem Spargel Bärlauchrisotto Bärlauch-Chatschapuri Und wie immer: Wenn ihr Lust habt, folgt uns doch auf unserer Facebook-Fanpage oder unserem Instagram Account – Wir würden uns freuen. Bärlauch Knospen einlegen - YouTube. Und damit ihr regelmäßig über neue oder saisonale Rezepte informiert werdet, tragt euch doch unten in unseren Newsletter ein! *Affiliate Link. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.
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