Hallo meine Lieben, mein absoluter Burger-Laden ist Hans im Glück! Ich glaube das ist ja kein Geheimnis mehr. :) Es geht mindestens 1x im Monat für mich dahin. Und ich nehme eigentlich auch immer dasselbe: Hornträger! Ein vegetarischer Burger mit Walnussbratling, Ziegenkäse und Feigenmarmelade. Als ich ihn das erste Mal gegessen habe wusste ich sofort, wir haben uns gefunden – der Burger und ich. Ich finde die Kombination Walnussbratling, Ziegenkäse und Feige einfach genial und könnte es jede Woche essen. Wenn der Burger nur nicht immer so teuer wäre! Deshalb habe ich versucht selbst Zuhause einen "Hornträger" zu kreieren. Klar, das Rezept des Walnussbratlings von Hans im Glück habe ich jetzt leider nicht knacken können, dazu muss ich erst Plankton von Spongebob organisiern. Alles in einem schmeckt es aber genauso gut! Und außerdem ist mein Rezept frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Zuckerzusatz. :) Übrigens habe ich an den Tag ganz spontan entschlossen den Burger von Hans im Glück nachzumachen, mit etwas Glück habt ihr sogar auch alle Zusaten schon Zuhause.
Anzeige – Das Hans im Glück ist eine sehr stylishe Restaurant-Kette, die sich auf Burger spezialisiert hat. Die Einrichtung erinnert etwas an einen Märchenwald und auch die Cocktails haben märcheninspirierte Namen wie z. B. Goldregen oder Glücksbringer. Neben verschiedenen Fleisch-Burgern gibt es auch ganze 10 (! ) vegetarische Burger, einer davon ist vegan und heißt auch ganz klassisch "Veganer Burger". Er ist neben einem würzigen Weizen-Bratling noch mit Tomaten, Rauke, Zwiebeln und Sprossen belegt. Die hausgemachte Hans im Glück-Soße ist ohne Eier und Milch angerührt und von daher für Veganer geeignet. Auf dem Tisch stehen zusätzlich diverse Soßen zur Veredelung der Burger, nur der Ketchup ist jedoch vegan. Darüber hinaus kann man zwischen 3 Brotsorten wählen: Sauerteigbrötchen, Vollkorn oder Sesam-Bagel. Ich habe mich für den veganen Burger mit Hans-im-Glück-Soße im Vollkorn-Brötchen und dazu Fritten entschieden. Der Burger hat den stolzen Preis von 6, 80 EUR und die Fritten dazu kosten 3, 20 EUR extra.
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Die Tendenz hin zu Luxus-Fast-Food … oder … Impressionen von meiner aktuellen Lieblings-Plakat-Kampagne // Sodala, es gibt mal wieder Burger, denn die kamen schon viel zu lange nicht mehr hier auf den Tisch /Blog. Es ist schon lustig: manchmal kocht man etwas (wie beispielsweise die Rote Bete Burger), bekommt sich gar nicht mehr ein weil es so lecker schmeckt, nimmt sich hoch und heilig vor, dass man das nun wirklich mal häufiger machen sollte… und macht es nicht. Fragt mich nicht warum, es ist so. Im letzten Jahr waren der Mann und ich recht häufig beim "goldenen M" und haben uns einen Burger (bzw. ein Maxi-Menü) geholt. Das lag daran, dass wir von Düsseldorf aus eine Wohnung in München gesucht hatten (schon alleine eine (bezahlbare und schöne) Wohnung in München von München aus zu finden, kommt einem "Nadel-im-Heuhaufen-Finden" gleich – das ganze dann von Düsseldorf aus… puhhh…) und wir somit sehr sehr viele Kilometer auf der Autobahn verbracht haben. Wer schon man mal für eine 20 Minuten-Wohnungs-Besichtigung 615 Kilometer hin und wieder 615 Kilometer zurück gefahren ist weiß, was ich meine.
Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und abspülen. In einer Schüssel zu einem Brei zerdrücken, beispielsweise mit einer Gabel. Die klein gehackte Zwiebel, den Käse, das Paniermehl und das Ei hinzugeben. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Pflanzenöl (1 EL oder nach Bedarf) in einer Pfanne erhitzen. Die Hände mit Mehl bestäuben und aus der Masse ungefähr 8 kleine oder auch 4 große Burger formen. In der heißen Pfanne von beiden Seiten in 8 - 10 Minuten dunkelbraun braten. Schmecken toll ganz klassisch im Burgerbrötchen mit Salat, Tomate und sauren Gurken. Auch kalt als Snack sehr lecker zum Beispiel zu einem Salat.
Die Scheiben salzen und bei Zimmertemperatur 15–20 Minuten stehen lassen. Die Zucchini ebenfalls waschen, trocknen, die Strünke entfernen und etwa in 5 mm dünne Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zucchinischeiben der Reihe nach bissfest garen. Die Zucchini auf einen Teller geben und mit Salz bestreuen. Die Auberginescheiben mit einem Küchenpapier trocken tupfen und ebenfalls in der Pfanne mit Olivenöl braten bis sie leicht braun und gar ist. Die Scheiben ebenfalls auf einen Teller legen und mit Salz bestreuen. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, den Salat waschen und trocken schleudern. Jetzt wird der Burger zusammengesetzt: jeweils ein Brötchen halbieren, mit dem Pesto bestreichen und mit Salat, einer Auberginen- Tomaten- und Zucchini-, Mozzarellascheibe belegen. Den Deckel darauf setzen und mit einem Holzpicker bzw. Rosmarinzweigen fixieren.
[4K] Feuerwerk des Volksfest Günzburg 16. 08. 2018 - YouTube
In Günzburg ist das Feuerwerk zum Volksfest schon über die Bühne gegangen, im Legoland gibt es mehrere dieser Spektakel. Doch was wird getan, damit es nicht zum Waldbrand kommt? Etwas verregnet war es am Montagabend beim traditionellen Musikfeuerwerk auf dem Günzburger Volksfest. Doch auch heuer konnten die Besucher in den gut acht Minuten wieder eine farbenfrohe Pyrotechnik am Nachthimmel bewundern, als es um 22 Uhr los ging. Zumindest auf der Donaubrücke an der Heidenheimer Straße fanden sich aber, bedingt durch das Wetter, spürbar weniger Interessierte ein, die sich das anschauten. Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Super Stimmung beim Volksfest | StaZ. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind,. Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.
Gigantisches Feuerwerk zum 65 Günzburger Volksfest 4K UHD - YouTube