18 von 28 Hebe die Erdbeeren unter die Sahne. 19 von 28 Verteile die Erdbeersahne gleichmäßig auf dem unteren Boden und lege den oberen Boden auf. 20 von 28 Stelle den Kuchen 1 Std. in den Kühlschrank. So wird die Creme schön fest. 21 von 28 Nimm ein normales Messer und löse den Tortenring vom Kuchen. 22 von 28 Verstreiche auf dem oberen Boden 150 g Erdbeerkonfitüre. Das geht gut mit einem Backpinsel. 23 von 28 Schnapp dir 1 Marzipandecke und rolle sie vorsichtig ab. 24 von 28 Nun legst du die Decke mittig auf die Torte und ziehst die Folie vorsichtig ab. Keine Angst, die Marzipandecke haftet fest an der Folie. 25 von 28 Drücke die Marzipandecke an der Oberseite der Torte leicht an. Torte mit marzipandecke überziehen en. Anschließend wird die Decke Stück für Stück am Rand der Torte glattgestrichen. 26 von 28 Schneide die überstehende Marzipandecke rundherum ab. Dazu kannst du sehr gut einen Pizza-Schneider benutzen. Ein einfaches Messer tut es aber auch. 27 von 28 Jetzt gehts ans Verzieren: Schnapp dir 50 g weiße Kuvertüre am Stück und raspel mit einem Sparschäler einige Stücke ab.
Eindecken mit Marzipan | Betty´s Sugar Dreams - YouTube
Bei einer farbigen Decke geben Sie ein wenig Lebensmittelfarbe hinzu und verkneten alles sehr gründlich. Wenn Ihnen der Farbton gefällt, ist die Rohmasse bereit zum Ausrollen. Teig passend ausrollen. Rollen Sie die Masse mit einem Nudelholz aus. Als Maß für die benötigte Größe können Sie den Boden einer 26er-Springform nehmen. Zum Durchmesser der Springform addieren Sie ringsum einen Rand von etwa 5 cm. Ist die Torte besonders hoch, müssen Sie die Marzipandecke entsprechend größer ausrollen. © Suse Goldblatt Torten verzieren - so gelingt eine glatte Oberfläche Teig lösen. Haben Sie die Tortendecke ausgerollt, müssen Sie diese vorsichtig lösen. Am einfachsten geht das mit einem langen Tortenmesser. Tipp: Torte mit Marzipan einkleiden von Dr. Oetker - YouTube. Nehmen Sie das Nudelholz zur Hilfe. Legen Sie die Decke um das Nudelholz. So lässt sie sich problemlos anheben und zur Torte tragen. © Suse Goldblatt Marzipan ist nicht nur eine süße Leckerei, sondern eignet sich auch perfekt zum Dekorieren. Wenn … Torte überziehen. Die Decke wird nun mittig auf die Torte gelegt, indem Sie sie vorsichtig vom Nudelholz abrollen.
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