Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Krustentier oder Fisch Backen kalt Deutschland Studentenküche Saucen raffiniert oder preiswert Braten Überbacken Europa Salat Sommer Dips Resteverwertung Party Vorspeise warm Meeresfrüchte Schnell Snack einfach Krustentier oder Muscheln 4 Ergebnisse 2, 75/5 (2) Krabbenpuffer 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kartoffelpuffer mit Krabben Vorspeise, oder kleiner Snack, gut vorzubereiten 30 Min. pfiffig (0) Kartoffelpuffer mit Krabbencreme 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Meerrettichpuffer mit Nordseekrabben Puffer mal anders 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen.
Rezept für Kartoffelpuffer mit Krabben Zutaten: 125 g küchenfertige Krabben, glatte Petersilie, 3 EL Öl, 1 Ei, 750 g Kartoffelpufferteig (aus dem Kühlregal) Für die Soße: Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 Knoblauchzehe, 100 g Joghurt, 200 g Crème fraîche, frische Kresse zum Garnieren Zubereitung: Glatte Petersilie abspülen, trocken schwenken, klein hacken. In den fertigen Kartoffelpufferteig ein Ei schlagen (immer erst Frische prüfen, dann den Zutaten beigeben), gehackte Petersilie und die gekochten küchenfertigen Krabben unterheben. Pflanzenöl in eine größere Pfanne geben, erhitzen, mit dem Löffel portionsweise den Teig in die Pfanne gleiten lassen. Unter Wenden von beiden Seiten goldbraun backen. Auf Küchenkrepp legen, überschüssiges Fett wird so aufgesaugt. Crème fraîche mit Joghurt verrühren, gepressten Knoblauch unterziehen, würzen, abschmecken. Auf vorgewärmten Tellern Kartoffelpuffer mit Knoblauchsoße anrichten. Empfehlung:
Eventuell musst Du noch etwas Fett in die Pfanne geben. Anschließend kannst Du die Kartoffelpuffer mit Zucker, Apfelmus, Sour Creme, Kräuterquark oder anderen Beilagen und Dips servieren. ich wünsche Dir einen guten Appetit! Nährwerte Kalorien: 487 kcal | Kohlenhydrate: 44 g | Eiweiß: 8 g | Fett: 32 g | gesättigte Fettsäuren: 19 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 9 g | Transfette: 1 g | Cholesterin: 159 mg | Natrium: 47 mg | Kalium: 1083 mg | Ballaststoffe: 6 g | Zucker: 2 g | Vitamin A: 124 IU | Vitamin C: 49 mg | Calcium: 42 mg | Eisen: 2 mg WIE HAT ES DIR GESCHMECKT? Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen & einen guten Appetit! Wenn Du Anregungen hast oder mir etwas mitteilen möchtest, dann schreibe gern einen Kommentar. Ich freue mich darauf, von Dir zu hören! Jannik Degner Hallo, ich bin Jannik! Kochen, Essen, Trinken und Genießen sind meine absolute Leidenschaft. Auf dieser Seite zeige ich dir meine über Jahre gesammelten Rezepte.
Kartoffelpuffer Drucken Pinterest Bewerten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Arbeitszeit: 30 Minuten Portionen: 2 Portionen Zutaten ▢ 500 g rohe Kartoffeln ▢ Salz und Pfeffer ▢ frisch geriebene Muskatnuss ▢ 1 Ei ▢ 4 EL Butterschmalz oder Pflanzenöl Zubereitung Zuerst werden die Kartoffeln geschält und dann fein gerieben. Das geht mit einer Küchenreibe oder einer Küchenmaschine. Dazu kommt ½ geriebene Zwiebel. Die Kartoffelmasse wird mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzt. Nun drückst Du die Kartoffelmasse mit einem Löffel durch ein Sieb und fängst die Flüssigkeit auf. Gib' die Kartoffelmasse wieder zurück in eine Schüssel. Dann kommt 1 Ei dazu. Außerdem kannst Du die Kartoffelstärke zur Masse geben, die sich unten am Boden des ausgetretenen Kartoffelwasser abgesetzt hat. Alles wird dann miteinander vermengt. Gib' etwas Butterschmalz oder Pflanzenöl in eine Bratpfanne. Dazu kommt je rund 1 EL der Kartoffelmasse. In meine Pfanne passen 3 Reibekuchen. Lasse sie für 8-9 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, drehe sie dann um und brate sie von der anderen Seite nochmals für 8-9 Minuten.
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