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Habt ihr schon mal etwas mit Pastinaken gekocht? Wenn nein, dann in heute der Tag der Tage gekommen. Denn heute machen wir gemeinsam einen leckeren Pastinaken Eintopf mit Linsen und Spinat – yay! Pastinaken haben bei uns nicht nur im Februar Saison, sondern auch viele gesundheitliche Benefits! So sind sie besonders leicht verdaulich und auch für jene geeignet, die einen empfindlichen Magen haben. Linsen spinat eintopf na. Nebenbei wirken sie antibakteriell und nervenstärkend! Außerdem sind Pastinaken besonders reich an Kalium, was Herz und Kreislauf auf natürlichem Wege entlastet. Perfekt also, um daraus einen leckeren Winter-Eintopf zu machen. Mit dabei sind neben Pastinaken heute noch Kartoffeln, Linsen und Paprika. Ganz am Ende rühren wir außerdem noch etwas Spinat unter. Und vor allem durch Gewürze wie Kreuzkümmel und Muskat wird's ein herrlicher würziger Eintopf! Nicht nur super zum Wohlfühlen, sondern dazu noch wahnsinnig gesund! Lasst's euch schmecken, eure Marisa REZEPT: Pastinaken Eintopf mit Linsen und Spinat (vegan, glutenfrei – Zubereitungsdauer: 30 Minuten; Schwierigkeit: einfach) Zutaten für 2-3 Portionen: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 150g Pastinaken 50g Kartoffeln 1 Paprika, rot 400g gehackte Tomaten (aus der Dose) 400ml Gemüsebrühe (ggf.
Ruebli-Kuchen-Smoothie 05/11/2017 veganer Apfelstrudel aus dem Omnia-Backofen 12/11/2017 1001 Nacht auf dem Campingplatz – dafür sorgt dieser leckere arabische Eintopf mit Hokaido, roten Linsen und frischem Baby-Spinat. Cremige Kokosmilch und arabische Gewürze machen den veganen Eintopf zu einem echten orientalischen Gaumenschmaus. Und für den Eintopf braucht Ihr weder viel Equipment noch ausgefallene Zutaten. Indischer Linsen-Spinat-Topf | Chefkoch. Er ist sehr schnell und einfach zuzubereiten, sättigt und wärmt aber nachhaltig. Der Eintopf ist besonders jetzt im Herbst ein echter Genuss und die Zutaten dafür gibt es in jedem Supermarkt. Für die Zubereitung braucht man nur einen Kochtopf sowie ein paar Grundzutaten. Wer noch draußen unterwegs ist, dem empfehle ich das Kochen im Feuertopf (hab ich selbst bei diesem Eintopf noch nicht ausprobiert).
5 Inzwischen den Spinat erlesen, harte Stielenden entfernen und die Blätter gründlich waschen. Gefrorenen Spinat auftauen lassen und leicht auspressen. 6 Für die Würstchen eine Pfanne mit reichlich Wasser aufkochen. Das Wasser salzen und die Würstchen darin am Siedepunkt etwa 10 Minuten ziehen lassen. Linsen spinat eintopf. 7 Wenn die Linsen knapp weich sind, den Spinat beifügen und 2–3 Minuten mitkochen lassen. Zuletzt nach Belieben den sauren Halbrahm beifügen oder diesen separat zum Eintopf servieren. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer würzen. 8 Die Spinat-Linsen in tiefen Tellern anrichten und die Würstchen darauflegen. Nach Belieben mit Senf und Brot servieren. Anstelle der Schweinswürstchen passt zu diesem deftigen Eintopf auch eine Saucisson. Die Würstchen können zum Erhitzen auch während der letzten 10 Minuten im Eintopf mitgekocht werden, so geben sie ihr feines Raucharoma ab.
Die Kraft der Hülsenfrüchte Warum immer nur Sättigungsbeilagen in Form von Nudeln oder Reis verwenden, wenn es so tolle nährstoffreiche Alternativen gibt? Die kleinen Leckerbissen haben eine ganze Menge zu bieten. Hülsenfrüchte sind pure Protein-Pakete und dank des hohen Magnesiumgehalts sind sie die perfekte Nervennahrung und gut für unsere Muskeln. Linsen spinat eintopf mit. Gerade für Veganer oder Vegetarier sind sie eine tolle Eisenquelle. Außerdem bringen Hülsenfrüchte jede Menge Ballaststoffe mit sich, unterstützen eine gute Verdauung und fördern eine gesunde Darmflora. Sie können Giftstoffe und Cholesterin binden und ausscheiden, bevor sie im Körper Schaden anrichten. Besonders gut finde ich die Vielseitigkeit der verschiedenen Hülsenfrüchte. Sie lassen sich in den unterschiedlichsten Gerichten verwenden und sorgen für bunte Abwechslung auf dem Teller. Mittlerweile bekommt man auch gute vorgegarte Produkte, kann sie aber natürlich auch problemlos und schnell am Vortag vorbereiten und spart so beim eigentlichen Kochen viel Zeit.
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Zubereitungsschritte 1. Die Brühe mit dem Lorbeerblatt aufkochen lassen. Die Linsen in einem Sieb heiß abbrausen, in die Brühe geben und darin ca. 5 Minuten kochen lassen. Anschließend von der Hitze nehmen und 5-10 Minuten ausquellen lassen. Den Käse zerbröckeln und etwa die Hälfte unter die Linsen mischen, das Lorbeerblatt wieder entfernen. 2. Die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Die Chilischote waschen, halbieren, putzen und fein hacken. Zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch im heißen Öl in einem Topf glasig anschwitzen. Das Tomatenmark kurz mitschwitzen und die Tomaten ergänzen. Etwa 15 Minuten sämig einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Den Spinat waschen, putzen und in Salzwasser kurz blanchieren. Abschrecken, ausdrücken und grob hacken. 4. Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Auflauf - Eintopf von roten Linsen mit Blattspinat - Rezept - kochbar.de. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln. 5. Zum Einschichten die Hälfte der Linsen in die Auflaufform füllen, etwas Tomatensauce und Spinat darüber geben und den Vorgang wiederholen.