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Zutaten Portionen: - 4 + 1 Butternusskürbis ½ Stange Lauch 150 g Champignons 100 g Bulgur 3 EL Semmelbrösel 450 ml Wasser Olivenöl Salz Pfeffer Utensilien Schneidebrett Messer Backofen Backblech Backpapier Topf (klein, mit Deckel) Pfanne Pfannenwender Schüssel (groß) Nährwerte pro Portion kcal 297 Eiweiß 7 g Fett 15 g Kohlenhydr. 40 g Schritt 1/4 ½ Stange Lauch 150 g Champignons 1 Butternusskürbis Olivenöl Salz Schneidebrett Messer Backofen Backblech Backpapier Lauch waschen und in kleine Stücke schneiden. Champignons vierteln. Dann den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Enden des Butternusskürbisses abschneiden und der Länge nach schälen. Auf das vorbereitete Backblech legen und ca. 30 Min. backen, bis er weich ist. Gefuellte kürbis mit bulgur videos. Schritt 2/4 100 g Bulgur 450 ml Wasser Salz Topf (klein, mit Deckel) Während der Kürbis im Ofen gart, in einem kleinen Topf Bulgur, Wasser und ein wenig Salz zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren, den Topf mit einem Deckel abdecken und ca.
5 Den leicht ausgekühlten Bulgur mit den Dörrtomaten, dem Spinat, den Kräutern, dem Sbrinz und dem Magerquark mischen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. 6 Vom Kürbis einen Deckel wegschneiden und die Kerne sowie schwammiges Fleisch herausschaben. Den Kürbis mit der Bulgurmasse bergartig füllen und den Deckel aufsetzen. Den Kürbis in eine Gratinschale setzen. Steht er darin nicht richtig, etwas grobes Meersalz darunter geben. 7 Den Kürbis im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille 75–80 Minuten backen. Mit einem kleinen Messer prüfen, ob der Kürbis gar ist. Gefüllter Butternut Kürbis (vegetarisch oder vegan, glutenfrei) - Lemons For Lunch. Den Kürbis als Ganzes auf den Tisch bringen und direkt daraus Füllung und Kürbisfleisch schöpfen. Nach Belieben eine Tomatensauce dazu servieren.
4, 62/5 (27) Gerösteter Kürbis-Bulgur-Salat 25 Min. simpel 4/5 (5) Zucchini-Nudeln mit Kürbis-Bulgur Soße vegane Bolognese, auch glutenfrei und Low-Carb möglich 20 Min. simpel 2, 75/5 (2) Kürbis-Bulgur auf Rucolabett mit Rote Bete-Hirtenkäse-Minz-Topping und Mandelblättchen vegetarisch, einfach aber toll 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Bulgur-Kürbis-Salat 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Orientalischer Bulgurauflauf mit Kürbis und Pastinaken 20 Min. Gefuellte kürbis mit bulgur youtube. normal 3, 33/5 (1) Kürbiscurry mit Bulgur Vegetarisch 60 Min. normal (0) Bulgur mit Kürbisspalten und Rohkost 40 Min. normal 3, 33/5 (4) Kürbis-Zucchini-Pfanne mit Bulgur vegetarisch 30 Min. normal (0) Veganer Bulgursalat mit Kichererbsen, Kürbis und Granatapfel 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Hähnchen-Curry-Bulgur mit Butternusskürbis und Apfel 20 Min. simpel 4, 31/5 (76) Halloween - Pfanne mit Kürbis 45 Min. simpel 4, 2/5 (13) Herbst Bowl mit Kürbis, Grünkohl und karamellisierten Zwiebeln vegan, vitaminreich und ohne Soja 30 Min.