Im dritten Teil meiner Blogserie "Berufe in der Naturkosmetikbranche" möchte ich euch eine selbstständige Herstellerin von Naturkosmetik vorstellen, die ihre Produkte in ihrem Shop verkauft. Die 43jährige Dietlind Meyhöfer aus Darmstadt, besser bekannt unter dem Namen Waldfussel, war so nett, meine Fragen zu ihrem Werdegang und ihrer Tätigkeit zu beantworten. 1. Wie bist Du dazu gekommen, Naturkosmetik herzustellen? Eine Reihe verschiedener Zufälle haben mich zur Seife und Naturkosmetik geführt. Mode- und Kosmetik-Franchise | Erfolgreich selbständig machen!. Nach der Geburt meines Sohnes suchte ich nach anderen Eltern, mit denen man gemeinsam etwas unternehmen kann. Über die Mitarbeit an der Informationsseite kam ich zum Bund für Umwelt und Naturschutz e. V., der zu diesem Zeitpunkt neue Betreuer für eine Kindergruppe suchte. Ich meldete mich und stieß bei der Themensuche für die Gruppentreffen auf eine Internet-Seite über Seifenherstellung. Schon beim Lesen der Infoseite war es um mich geschehen. Ich las und las und las alles über den Siedevorgang, die verschiedenen Zutaten und ihre Wirkung, über die verschiedenen Gestaltungsmöglichkeiten wie Marmorieren oder Schichten, es ließ mich nicht mehr los.
Schließlich handelt es sich Ihre Anfahrt beim Zuhause-Service auch schon um Arbeitszeit. Hinzu kommen unter anderem Spritkosten. Was benötigen Sie an Zubehör beziehungsweise als Grundausstattung? Generell gilt: Eine Schulung speziell für den mobilen Sektor schadet nicht. Informieren Sie sich bei Ihrem Depot-Partner, in Seminaren oder Fachzeitschriften, was Sie für Ihren mobilen Service benötigen und auf was es bei der Gründung eines mobilen Kosmetikstudios zu achten gilt. Mit kosmetik selbstständig machen denn. Sie müssen zunächst überdenken, was Sie genau anbieten möchten. Für die Hand- und Fußpflege benötigen Sie in der Regel gut zu transportierendes Equipment. Informieren Sie sich hier bei Ihren Depot-Partnern. Die meisten Unternehmen bieten Ihrer Kundschaft spezielle Equipments für den mobilen Service an. Für Massagen oder andere kosmetische Treatments können Sie sich eine leichte, aufklappbare Kosmetikliege anschaffen. Auch eine Vergrößerungslupe, die Sie einfach an eine Liege oder einen Tisch anklammern können, ist eine empfehlenswerte Anschaffung.
Vergessene Termine oder Terminabsagen sind eher selten, da Sie zu den Kunden nachhause kommen. Für Kunden ist es angenehm, sie fühlen sich zu Hause wohl und vor allem sparen Sie den Anfahrtsweg. Gerade in ländlichen Regionen ist für viele Frauen so die Hürde geringer, einen Termin zu buchen, als wenn Sie noch die Fahrt in die Stadt planen müssten. Auf was müssen Sie unbedingt achten? Auch bei einem mobilen Kosmetikstudio sind Sie selbstständig und betreiben ein Gewerbe. Sie müssen also als Voraussetzung unbedingt ein offizielles Gewerbe eröffnen. Teilen Sie sich außerdem Ihre Zeit gut ein. Planen Sie unbedingt die Fahrtwegzeiten ein. Am besten mit einem zeitlichen Puffer, sodass sie bei einem eventuellen Stau nicht in Bedrängnis geraten oder abgehetzt bei der Kundin ankommen. Mit Verkauf von Kosmetik-Produkten selbststänig machen (Selbstständigkeit). Berechnen Sie zum Termin auch zehn bis 15 Minuten für ein abschließendes Verkaufsgespräch ein. Nicht nur aus zeitlichen Gründen sollten sie den Fahrweg berechnen, sondern er sollte in ihren Behandlung-Preis miteinkalkuliert werden.
Hier habe ich ein wirklich super easy Rezept für eine leckere Himbeer Biskuitrolle mit Quark für Dich. In kaum einer Stunde hast Du ein super Dessert gezaubert und dazu ist es noch gelingsicher!! Liebst Du auch Himbeeren? Dann ist das hier garantiert was für Dich… ohhhh jaaaa! Für dieses Rezept kannst Du für die Füllung gefrorene Himbeeren nehmen oder frische, ganz wie Du magst. Die Dekoration ist allerdings mit frischen Himbeeren gemacht, sieht einfach auch schöner aus. Geschmacklich ist die Himbeerrolle oder manche nennen sie auch Himbeerroulade echt super lecker. Nicht zu süß, wenn die Himbeeren auch nicht gerade supersauer sind! Das ist mir schon passiert und war echt schrecklich unlecker. Seither probiere ich die Himbeeren immer, bevor ich sie im Essen verwende. Rezepte : Biskuit-Rolle gefüllt mit Heidelbeer-Quark. Himbeer Biskuitrolle Für den Teig: 4 Eier 2 El warmes Wasser 125 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 100 g Mehl 25 g Speisestärke 1 Tl Backpulver ½ Tl Abrieb einer Zitronenschale Für die Füllung: 250 g Speisequark 400 ml kalte Schlagsahne 2 Pck Dr. Oetker Himbeer-Sahne-Creme 125 g frische Himbeeren (alternativ TK-Himbeeren) 1 Glas Schwartau Hofladen Himbeere mit Rhabarber Backzeit: 12-15 Minuten Umluft: 180° C So wirds gemacht: Biskuit Die Eier trennen.
Die Biskuitrolle kann man mit verschiedenen Beeren Banane, oder Kirschen füllen! Die Eier lange aufschlagen, und Mehl sieben - das sorgt dafür, dass der Biskuit luftig und locker ist! Heidelbeer-Biskuitrolle - Rezept | EDEKA. Natrium: 53 mg Kalzium: 34 mg Vitamin C: 3 mg Vitamin A: 332 IU Zucker: 20 g Ballaststoffe: 2 g Kalium: 127 mg Cholesterin: 119 mg Kalorien: 231 kcal Gesättigte Fettsäuren: 4 g Fett: 8 g Eiweiß: 8 g Kohlenhydrate: 33 g Iron: 2 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
200g Himbeeren Puderzucker zum Garnieren 1. ) Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier versehen. 2. ) Für den Biskuit die Eiweiß steif schlagen. Während des Schlagens Zitronensaft und etwas Salz hinzufügen. 3. ) In einer weiteren Rührschüssel Eigelbe mit Zucker cremig schlagen. 4. ) Mehl und Stärke mischen, dann über die Eigelbmischung sieben und alles gut verrühren. 5. ) Ein Drittel des steifen Eiweiß dazu geben und gut einrühren. Dann den Eiweissrest luftig unterheben. 6. Biskuitrolle mit heidelbeeren und quark es. ) Den Teig auf das Backblech streichen, umso gleichmässiger, desto besser. Aber nicht zu viel hin- und herstreichen, wir möchten die Luftigkeit des Eiweiß nicht verlieren. 7. ) Den Biskuit ca. 10 Minuten lang backen. Dann sofort auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen. Manche schwören hier auf feuchte Küchentücher, meine sind nie feucht, aber mit Zucker bestreut. Das Backpapier an der Oberseite abziehen (funktioniert am besten, wenn man es kurz mit etwas Wasser bestreicht), eventuell sehr kross gebackene Ränder mithilfe eines scharfen Messers abschneiden und den Kuchen wie eine Roulade von der langen Seite her eng im Küchentuch aufrollen.
So kühlt der Biskuitboden nun ca. 15 Minuten lang ab. 8. ) Für die Füllung die Gelatineblätter wie auf der Packung des Herstellers beschrieben einweichen. Den Magerquark sowie Zucker mit dem Handrührgerät schlagen. Die Gelatine leicht auswringen und tropfnass bei geringer Hitze in einem Topf auflösen (sie darf nicht kochen! 24 Biskuitrolle mit Himbeeren und Quark Rezepte - kochbar.de. ). Zuerst 4 Esslöffel Quarkmasse hineinrühren, dann diese Mixtur wieder zum restlichen Quark geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Schüssel in den Kühlschrank stellen, bis die Masse geliert. Die Sahne – eventuell unter Zuhilfenahme von Sahnesteif, wer mag – steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. 9. ) Den Biskuit wieder aufrollen und gleichmässig mit der Quarkcreme bestreichen, dabei aber einen Rand zu allen Seiten frei lassen, sonst gibt es beim Aufrollen später eine kleine Schweinerei. Mit den Himbeeren bedecken und erneut aufrollen. Mindestens 4 Stunden lang kühlen, dann 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank holen. Mit Puderzucker bestreuen, vielleicht noch ein paar Himbeerschönheiten krönen und genießen.
Ein Drittel des steifen Eiweiß dazu geben und gut einrühren. Dann den Eiweissrest luftig unterheben. Den Teig auf das Backblech streichen, umso gleichmässiger, desto besser. Aber nicht zu viel hin- und herstreichen, wir möchten die Luftigkeit des Eiweiß nicht verlieren. Den Biskuit ca. Das Backpapier an der Oberseite abziehen (funktioniert am besten, wenn man es kurz mit etwas Wasser bestreicht), eventuell sehr kross gebackene Ränder mithilfe eines scharfen Messers abschneiden und den Kuchen wie eine Roulade von der langen Seite her eng im Küchentuch aufrollen. 15 Minuten lang ab. Biskuitrolle mit heidelbeeren und quark 2. Für die Füllung die Gelatineblätter wie auf der Packung des Herstellers beschrieben einweichen. Den Magerquark sowie Zucker mit dem Handrührgerät schlagen. Die Gelatine leicht auswringen und tropfnass bei geringer Hitze in einem Topf auflösen (sie darf nicht kochen! ). Zuerst 4 Esslöffel Quarkmasse hineinrühren, dann diese Mixtur wieder zum restlichen Quark geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Schüssel in den Kühlschrank stellen, bis die Masse geliert.
Zubereitung: Bei diesem Rezept Schnelle Biskuitrolle zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eigelbe mit lauwarmem Wasser mit den Rührstäben des elektrischen Handmixers schaumig rühren. Nach und nach 3 EL Zucker und zuletzt die geriebene Zitronenschale zugeben. Eiweiße mit 1 EL Zucker und Salz schnittfest schlagen. Vorsichtig auf die Eigelbcreme geben. Biskuitrolle mit heidelbeeren und quark xpress. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darüber sieben und alles locker mit einem Rührlöffel unterheben. Ein Kuchenblech mit Backpapier auslegen und den Teig dünn darauf streichen. Bei 200 ° C sofort in den Backofen schieben und mit Ober/Unterhitze etwa 10 – 12 Minuten zu einem hellen Biskuitboden backen. Für die Füllung inzwischen die Marmelade in einem Töpfchen bei kleiner Hitze glatt rühren. Für Erwachsene eventuell nach Geschmack 2 EL Kirschwasser oder Weinbrand unterrühren. Den fertig gebackenen Biskuit auf ein leicht angefeuchtetes sauberes Küchentuch stürzen. Das Backpapier abziehen. Die Konfitüre auf den Biskuit streichen und mit Hilfe des Tuchs den noch warmen Kuchen zu einer Rolle aufrollen.