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Frühlingszwiebeln waschen, zusammen mit dem knackigen Grünanteil in feine Ringe schneiden und mit den Kartoffelwürfeln vermischen. Dieses Gemisch salzen und in eine mit Butter ausgestrichene, feuerfeste Auflaufform einfüllen. Für die Eiermilch zum Begießen: 2 Eier mit etwas kalter Milch mit einer Gabel verquirlen. Den Naturjoghurt ebenfalls gut darunter rühren. Kartoffeln mit zwiebeln im ofen in de. Mit reichlich 1 TL Salz, Muskatnuss und 2 zerquetschten Knoblauchzehen vermischen und über die Kartoffeln gießen, oder mit zwei EL in der Auflaufform in die Aufloauform über die Kartoffeln verteilen. Es ist kein Fehler von mir, wenn ich das "Salzen" zweimal schreibe. Ich finde die Kartoffeln schlucken während dem Überbacken im Backofen sehr viel vom Salz. Wenn keine gesundheitlichen Bedenken bestehen, sollte man das Kartoffelgericht nach Geschmack gut salzen. Zum Schluss mit geriebenen Emmentalerkäse und etwas Paprikapulver bestreuen. In den auf 200 ° C, vor geheizten Backofen, in die Mitte des Backofens einschieben und etwa 30 - 35 Minuten goldgelb überbacken.
Zutaten Für 2 Portionen Rumpsteaks (à 200 g) 6 Zwiebeln 400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln El Öl 0. 5 Tl mittelscharfes Currypulver Salz, Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Rumpsteaks aus dem Kühlschrank nehmen und die Fettränder mit einem scharfen Messer leicht einschneiden. Dann 30 Min. Raumtemperatur annehmen lassen. Ofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Zwiebeln schälen und in 1, 5 cm breite Spalten schneiden. Kartoffeln schälen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden. 4 El Öl in einer großen Schüssel mit Currypulver mischen. Zwiebeln und Kartoffeln zugeben, salzen und gründlich mit dem Curryöl mischen. Zwiebel-Kartoffel-Mischung auf einem mit Backpapier belegten blech verteilen. Ofen-Kartoffeln mit Rosmarin und Zwiebeln - Rezept - kochbar.de. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 45 Min. backen. Nach 30 Min. Backzeit die Steaks in einer heißen Pfanne mit 2 El Öl von jeder Seite ca. 30 Sek. hellbraun anbraten, dabei salzen und pfeffern. Steaks auf einem Stück Alufolie zum Gemüse in den Ofen legen und 8-10 Min. fertig garen.
Ich mache immer Kartoffelachtel, und Paprika und Zwiebel dünste ich nicht, die kommen sofort mit aufs Blech. Manchmal lege ich noch Cabanossischeiben dazwischen. Ca. 1o Min. vor Backende kann man noch geriebenen Käse drüberstreuen. Insgesamt ein sehr gutes Rezept. 27. 2018 21:12 Gute Idee mit den Knoblaucholiven! Ich werde das naechstemal Knoblauchzehen mit in die Pfanne tun! Danke für die gute Beurteilung! Gruesse Pannepot 12. 2018 13:24 WongerHans Servus mitanand gerade die letzten Krümel mit Weißbrot aus der Form gewischt! Des woa vielleicht guat! ;-) Ich hab allerdings -als bekennender Knoblauchjunkie- mit Knoblauch gefüllte Oliven genommen, ansonsten wie beschrieben. Und den Topf nebst Pfanne krieg ich auch gespült, obwohl ich ansonsten ein fauler Hund bin. *lol* Liebe Grüße aus der Oberpfalz Der WongerHans 12. 2018 12:20 Danke für den Tipp! Sicher etwas von der Kartoffelsorte abhängig, aber werde es probieren. Weniger Abwasch sagt mir sehr zu! 😀 LG Pannepot 06. 2017 08:59 ManuGro Hallo, gestern gab es dieses leckere Ofengemüse.
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