Dafür wird die Milch mit verschiedenen Milchsäurebakterien angereichert, den sogenannten Joghurtkulturen. Anschließend lässt man die Masse abtropfen, wodurch Molke und Joghurt voneinander getrennt werden. Bei herkömmlichen Joghurts geht dieser Prozess recht schnell, beim griechischen Joghurt dauert er deutlich länger. Das hat zur Folge, dass der Wasserverlust wesentlich höher ist. Auf diese Weise entsteht die besondere cremige Konsistenz des griechischen Joghurts. Griechischer Joghurt: Gesunder Abnehm-Turbo Eiweiß Gleichzeitig ist die Eiweißkonzentration deutlich höher. In Zahlen: Die griechische Variante enthält doppelt so viel Eiweiß wie normaler Joghurt. Und dass Eiweiß wie ein Abnehm-Turbo wirkt, wissen wir nicht erst seit der Eiweiß-Diät, mit der Heidi Klum nach der Geburt ihres Sohnes in Windeseile ihre Traumfigur zurückerhielt. Eiweiß sättigt nicht nur und verhindert so Heißhunger-Attacken, er unterstützt auch den Muskelaufbau. Wenn man im gleichen Atemzug die Kohlenhydratzufuhr verringert, kann man eigentlich nichts mehr falsch machen.
Griechischer Joghurt: So könnt ihr euch schlank und schön schlemmen © mama_mia / Shutterstock Griechischer Joghurt ist der perfekte Schlankmacher – dank ihm könnt ihr auf strenge Diäten oder Eiweißshakes verzichten und einfach nur genießen. Griechischer Joghurt: Der Geheimtipp Er ist die Geheimwaffe der Supermodels und Schauspielerinnen: Der griechische Joghurt ist so beliebt wie nie zuvor und auf dem besten Wege, zum Diät-Favoriten zu werden. Kein Wunder bei dieser Zauberformel: viel Eiweiß, wenige Kohlenhydrate. Zwar enthält er bis zu 10% Fett, doch dabei handelt es sich um gute Fette, die ihr ohne schlechtes Gewissen (in Maßen) genießen dürft. Wer möchte, kann aber natürlich auch auf griechischen Joghurt mit 4%, 2% und sogar 0, 2% Fett zurückgreifen und ist damit definitiv auf der sicheren Seite. Das Geheimnis des griechischen Joghurts Der Unterschied zum normalen Joghurt besteht in dem speziellen Herstellungsverfahren, nach dem der Joghurt in Griechenland traditionell produziert wird.
simpel 3, 75/5 (2) Hefezopf mit griechischem Joghurt mit Trockenhefe, ohne Milch 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Erdbeerdessert mit griechischem Joghurt vegetarisch, gesund und leicht 10 Min. simpel 3, 67/5 (4) Griechischer Joghurt-Honig-Granatapfel-Dessert einfaches Trifle, schnell 10 Min. simpel 3, 63/5 (6) Griechischer Joghurt mit Orangen und Amaretti Einfach zuzubereitendes, frisches Dessert 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Himbeer-Schoko-Pancakes mit griechischem Joghurt bestes Pancake-Grundrezept 10 Min. simpel 3, 53/5 (15) Low Carb Zimtrolle mit griechischem Joghurt 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Griechischer Joghurt mit Karottensirup 30 Min. normal 3, 42/5 (10) Griechischer Joghurt - Kuchen sehr saftig! 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Rharbarberkuchen mit griechischem Joghurt und Dattelzucker 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Himbeertorte mit griechischem Joghurt für eine 20 cm große Form 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Schneller Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit griechischem Joghurt vegetarisch 10 Min.
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