Zuletzt bearbeitet: 21. Oktober 2010 Halbfettmargarine beim Backen? Beitrag #9 Ich mag zum Beispiel Makronen mit Mandel oder Kokos. Die bestehen sonst nur noch aus Eiweiß und Zucker;-) Ob die so viel kalorienärmer sind? Die genannten Zutaten sind regelrechte Kalorienbomben. Halbfettmargarine beim Backen? Beitrag #10 ich glaube, der fettgehalt ist zu gering zum backen, müsste aber auch auf der packung stehen. wenn deine familie schlank ist, könntest du doch auch mit butter backen und du isst halt gaaanz langsam an einem plätzchen. ich ess lieber weniger von soetwas aber dafür schmeckts dann auch. Halbfettmargarine beim Backen? Backen mit halbfettbutter meaning. Beitrag #11 Ich nehme Becel warme Küche, so ist das Fett wenigstens pflanzlich! Halbfettmargarine beim Backen? Beitrag #12 Also ich backe immer mit Margarine, die auch fürs Backen ausgeschrieben ist und bis jetz hat sich noch keiner beschwert bzw. haben meine Kuchen und Kekse nie lang gehalten. Ich habe bis jetz allerdings noch nie mit Halbfettmargarine gebacken, aber werd mich diesen Winter mal auf die Suche nach einer machen mit der man auch backen kann.
Doch, wenn zwei Kekse nebeneinander liegen (einer mit Halbfettbutter, einer mit "normaler"), wird man den Unterschied schmecken. Klar schreit niemand ohne Vergleichsmöglichkeit "Da ist Halbfettbutter drin! ", aber vielleicht denkt man sich schon "Hm, naja, da kenne ich Besseres". Halbfettmargarine beim Backen? Beitrag #20 wer mit Halbfettbutter oder -margarine backen will, kann doch im Prinzip auch normale Butter/Margarine nehmen und einfach die Hälfte weglassen:ideelie:?! Testbericht über 24 leichte Butter-Sorten in Stiftung Warentest 2/2013 | Testberichte.de. Denn Halbfettbutter besteht zur Hälfte aus Butter und die andere Hälfte ist (teures) Wasser, das beim Backen doch sowieso verdampft...
Hier unsere besten Tipps um Kalorien zu sparen: Leichter einzusparen: Butter sparen: Einen Teil der sonst verwendeten Butter oder Margarine (hat beides genau so viele Kalorien! ) können Sie durch Halbfettbutter oder -margarine in einem gewünschten Verhältnis ersetzen. Das beeinträchtigt Ihr Backergebnis nicht und Sie sparen ordentlich Kalorien – Sie retten sich im wahrsten Sinne des Wortes vom Rettungsring. Alternative: bei 250 g Butter können Sie zum Beispiel auch 100 g der Butter durch Magerquark ersetzen, das spart nochmal 750 Kalorien und macht Ihr Gebäck nahreicher mit wichtigen Proteinen. Den Quark am Schluss einfach löffelweise unter den Teig rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist! Schokolade: Plätzchen sind doch auch ohne Schoko super süß und lecker! Außerdem isst man z. Backen mit halbfettbutter 2. B. in der Winterzeit zusätzlich Schokolade… Vielleicht können Sie den Schokoguss einfach weglassen. Falls gehackte Schokolade im Keks benötigt wird, einfach die Menge halbieren. Und wenn Sie auf Schoki zurück greifen, dann greifen Sie zur dunklen Schokolade mit mindestens 70% Kakao Anteil.
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