Später wagte der Gründer der heutigen Firma eine Innovation. Er baute Pfirsiche, Mirabellen, Kirschen und, wie noch immer, Erdbeeren und Johannisbeeren an. Als nächster vergrößerte sein Sohn Alfred, ein Nebenerwerbslandwirt, den Betrieb beständig. Er pachtete Felder dazu und legte den ersten Morgen Erdbeeren an. Im Jahr 1985 stieg Sohn Reinhold in das Unternehmen ein, und seit diesem Jahr vervollständigt der nächste Knecht, Felix, ein gelernter Obstbauer, den Generationen-Reigen. Einiges ist professioneller geworden und doch ist vieles noch Handarbeit. Das ganze Jahr über gilt es die Felder vorzubereiten, also Unkraut jäten, hacken und Stroh einlegen, um den Kunden schließlich die begehrten Früchte anbieten zu können. Reiche Ernte am Straßenrand - Selbst pflücken ist in. Dazu kommt, dass die Arbeit mit der Natur immer noch ein Risiko bleibt. Dauerregen, Frost oder Hagel machen eine Ernte schnell zunichte. So hat der April etwa nachts Temperaturen bis zu minus sechs Grad gebracht. Vorhergesagt war das in diesem Ausmaß nicht. "Aber wir sind noch glimpflich davongekommen", berichtet Felix Knecht.
18. Mai 2022 Clery, Aprika, Allegro, Sibilla oder Rendezvous – nur ein paar der klangvollen Namen, nach denen ganz Deutschland verrückt ist. Und das ist wenig verwunderlich, denn hier geht es um Erdbeeren. Obwohl Erdbeeren nicht gleich Erdbeeren sind, denn es gibt viele Sorten, frühe ebenso wie späte. Sie unterscheiden sich im Hinblick auf Geschmack, Farbe, Festigkeit des Fruchtfleisches aber auch Reifezeit und Inhaltsstoffe. Erdbeeren Erntehelferin Paulina, Ernte-Tour 2017. Foto © BVEO Für Erdbeer-Liebhaber spielt das aber meist keine große Rolle. Hauptsache die Beeren sind süß, saftig und voller Aroma! Denn genauso lieben die Deutschen ihre Erdbeeren. Auf den Feldern des Familienunternehmens Beeren-Knecht können sich Selbstpflücker mit Erdbeeren eindecken. Mehr als 252 Tsd. Tonnen Erdbeeren haben sie im vergangenen Jahr verspeist – über 3 kg pro Kopf. * Dabei greifen sie besonders gern zu Früchten aus heimischer Erzeugung. Die sind besonders aromatisch, weil sie bis zum Schluss an der Pflanze reifen können und nach dem Pflücken keine langen Transportwege zurücklegen müssen. Das kommt nicht nur der Umwelt, sondern auch den Früchten selbst zugute.
Vorsorglich wurden die Beerenreihen mit Vlies abgedeckt, sodass vereinzelt zwar Blüten erfroren sind, aber der gesamte Ertrag nicht in Gefahr war. "Leider sind wir dadurch aber auch fünf Tage später dran", sagt der Juniorchef. Bis etwa Mitte oder Ende Juli können die Fruchthungrigen nun täglich die frischen Beeren genießen. "Wir haben frühe, mittlere und späte Sorten angebaut, damit die Ernte möglichst lange dauert", informiert Knecht. Bepackt mit Eimern und Schüsseln pilgern die Erdbeerfans in dieser Zeit ins südliche Dietzenbach. Geerntet wird täglich von 8. Erdbeeren selber pflücken 2017 münster photos. 30 bis 19 Uhr, solange der Vorrat auf den jeweils geöffneten Feldern – eine Beschilderung ist angebracht – reicht. Und auch wenn die Erdbeeren zur Neige gehen, muss niemand darben. "Dann kommen die roten und schwarzen Johannisbeeren", kündigt Knecht an. Wer keine Zeit hat, auf die Felder zu gehen, kann sich am Stand an der Kreisquerverbindung (K174) sowie im Hofladen an der Bahnhofstraße versorgen.
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PLZ Die Rauschwalder Straße in Görlitz hat die Postleitzahl 02826. Stadtplan / Karte Karte mit Restaurants, Cafés, Geschäften und öffentlichen Verkehrsmitteln (Straßenbahn, U-Bahn).