Trier – Am 27. und 28. September wird das neue Gotteslob im Bistum Trier offiziell eingeführt. Viele bekannte Gesänge und Gebete finden sich darin, aber auch neue Lieder - auch im "Trierer Anhang". Um diesen Eigenteil des Bistums bekannt zu machen, ist jetzt die Doppel-CD "Wäre Gesanges voll unser Mund" mit 75 Gesängen erschienen. Wäre gesanges voll unser mund noten. Aufgenommen haben sie die Mädchenkantorei der Liebfrauenkirche Koblenz unter Leitung von Manfred Faig und der Knaben- und Männerchor der Trierer Sängerknaben unter der Leitung von Volker Krebs. Lukas Stollhof (Oberwesel) hat beide Chöre an Klavier und Orgel begleitet, für die Aufnahme war der Saarbrücker Regionalkantor Werner Grothusmann verantwortlich. Weihbischof Jörg Michael Peters, der am neuen Gotteslob maßgeblich mitgearbeitet hat, hat die Arbeit am Eigenteil "Freude gemacht" – man habe aber auch oft "die Qual der Wahl" gehabt. Die Gruppe habe miteinander diskutiert, gesungen und viele Liedbeispiele gehört. Ausgewogen musste die Mischung sein, Lieder und Gebete beinhalten, die eine Tradition haben, aber auch in der heutigen Zeit verständlich sind, "an unsere Zeit, unsere Sprache, unser Empfinden" anknüpfen.
Musik 2: Strophe 1 Wäre Gesanges voll unser Mund, voll wie das Meer und sein Rauschen, klänge der Jubel von Herzensgrund, schön, dass die Engel selbst lauschen. So reichte es nicht, dich, Gott, unsern Gott, recht zu loben … "… so reichte es nicht, dich, Gott, unsern Gott, zu loben" – dieses Lied möchte davor warnen, den Mund beim Beten und beim Singen zu voll zu nehmen! Jede Religion soll ihren Gott loben und preisen. Jede soll für ihn argumentieren. Sogar der Streit um die religiösen Wahrheiten gehört dazu, wenn er mit Respekt geführt wird. Wäre gesanges voll unser mundi. Die vielen Gottesbilder sind sozusagen der "Grundton" von Religion. Unser Lied hingegen besingt einen "Oberton". Es sagt: Gott ist größer als all meine Bilder von ihm. Vieles trägt zu seinem Lob bei, auch in diesem Lied: die glänzenden Augen, die Füße "leicht wie im Tanz", die hilfsbereiten Hände und die singenden Kinder. Und doch gilt: "… so reichte es nicht". Was Gott uns Gutes tut, können wir gar nicht mit eigenen Leistungen aufwiegen. Musik 3: Strophe 4 Läge uns auch von Herzen daran, all jene Male zu nennen, da du uns so viel Gutes getan, daran wir dich, Gott, erkennen.
14. 02. 2021 | 17:00 | Gottesdienst "Wäre Gesanges voll unser Mund"
Have: 1 Want: 0 Avg Rating: -- / 5 Ratings: 0 Last Sold: Never Lowest: -- Median: -- Highest: -- 1 Ich Suchte Den Herrn Und Er Hat Mich Erhört (Kv Zu Ps 28) 0:47 2 Ich Schreie Zu Dir, O Herr.
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Also seid mutig und bringt auch einmal diese Köstlichkeit aus Madeira auf eure Teller! Hier das Rezept dazu (für 4 Personen): Zutaten: 4 Fischfilets (Kabeljau, Heilbutt…) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1/2 Zitrone etwas gehackte Petersilie 2 Eier, versprudelt etwas Mehl zum Wenden 2-3 Bananen (je nach Größe) Salz, Pfeffer 3 -4 EL Olivenöl zum Anbraten 3 Süßkartoffeln etwas Butter Rosmarin gehackt Salz 2-3 TL Zuckerrohrhonig (erstatzweiße Zuckerrübensirup – oder ganz weglassen) für die Sauce: 2-3 Passionsfrüchte 2 EL Weißwein 1 EL Obers 1 EL kalte Butter Salz, Chiliflocken Zubereitung: Die Süßkartoffeln gut waschen und die Haut mit etwas Butter einreiben. In eine Auflaufform geben und in Rosmarin und Salz wenden. Im Ofen bei 200°C ca. 1 Stunde weich schmoren lassen. Degenfisch mit banane madeira live. Den Fisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und dem Zitronensaft von beiden Seiten würzen. Die Filets zuerst im Mehl wenden und dann in die versprudelten Eier tauchen. Im Olivenöl von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten goldbraun anbraten (das Öl darf nicht zu heiß sein).
"Zwiebeln in Olivenöl dünsten, Oliven dazu und natürlich Knoblauch. Peperoni in Scheiben schneiden, rösten schälen und auf den Fisch legen, so dass es bedeckt ist und somit weich bleibt. Im Ofen alles fertig backen. " Und weiter? "Alles kann ich natürlich nicht verraten. Der Rest bleibt mein Geheimnis", lächelt der 26-Jährige, der vorher bei einer großen Hotelkette angestellt war und in einem der ältesten Lokale der Insel neue berufliche Herausforderungen sucht. Peixe com banana (Fisch mit Banane) | Boarding-Time. Oktopus: In Wein mariniert und gegrillt, mit Rosmarin, Karotten, Peperoni und Zwiebeln kann man diesen im Restaurant Apolo in Funchals Altstadt genießen. Hat man als Nicht-Fischesser ein Problem auf Madeira? Bleibt die Frage, ob man als Nicht-Fischesser ein Problem auf Madeira hat? Keineswegs. Michael Garcèz ganz persönliches Lieblingsgericht ist "Espetada em pau de louro". Rindfleisch am Spieß – genauer gesagt am Lorbeerstock. Gewürzt mit Salz und Lauch, am Holzfeuer gegart. Dazu gebratene Polentawürfel. Und "Bolo do caco" – gegrilltes Brot mit Knoblauchbutter passt sowieso überall dazu.
Vor einigen Tagen war ich ja noch auf der wunderschönen Insel Madeira und habe dort ein etwas ungewöhnliches, aber sehr leckeres Gericht kennengelernt. Es nennt sich Espada com banana und ist ein Nationalgericht auf Madeira! Espada … oder der Fisch, der aus der Tiefe kam. Der auf Madeira überall angebotene Espada (peixe espada), oder auch schwarzer Degenfisch genannt, ist bei uns ein vollkommen unbekannter Tiefseebewohner. Es ist ein zarter, sehr dezent schmeckender Fisch. Das Fleisch ist weiß und praktisch grätenfrei. Espada ist bei uns glaub ich nur seeeehr schwer erhältlich (ihr könnt es ja mal versuchen). Ich wollte meiner Familie dieses Gericht aber nicht vorenthalten, deswegen hab ich einfach einen anderen weißfleischigen Fisch genommen (z. B. Kabeljau). Es ist genauso lecker, nur muss der Fisch grätenfrei sein. Mit der Banane war ich ja zuerst etwas skeptisch, aber die Kombination ist ein Gedicht! Rezept: Degenfisch mit Banane - Ocean Retreat. Der süßliche Geschmack der Banane passt sehr gut zum zarten Fischfilet. Ich habe dazu noch im Ofen gebackene Süßkartoffeln mit Zuckerrohrhonig (ein Mitbringsel aus Madeira) und eine Passionsfruchtsoße serviert!
Degenfisch? Espada? Espada com Banane Die schwarze Scheide (oder Degenfisch oder auf Portugiesisch: espada) ist eine Fischart, die in den großen Tiefen des Atlantiks lebt. Es ist auf Madeira sehr verbreitet und in den meisten Restaurants zu finden. Zutaten für 2 Personen 2 Filets schwarze Scheide, jeweils etwa 200 g 2 Madeira-Bananen Eine Prise Salz, frisch gehackter Oregano und frisch gemahlener Pfeffer Knoblauch Mehl Semmelbrösel 2 Eier (eines für den Fisch und eines für die Bananen) Vorbereitung Fisch Schwarze Scheide Den Fisch enthäuten und in ca. 8 cm lange Stücke schneiden. Mit Salz, Kräutern, Pfeffer und Knoblauch würzen. Degenfisch mit banane madeira da. Bereiten Sie zwei Schüsseln für die Fischfilets vor – eine mit Blume und eine mit geschlagenem Ei Öl in eine Pfanne gießen und erhitzen. Die gewürzten Fischfilets im Mehl und dann im Ei rollen. Braten Sie sie in der Pfanne goldbraun. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie überschüssiges Öl auf Küchenpapier ab. Bananen Bereiten Sie zwei Schalen für die Bananen vor – eine mit Blume und eine mit geschlagenem Ei Bananen schälen, längs durchschneiden.