Grüner Spargel in der Butter-Pfanne 1. Butter in die Pfanne geben, den Zucker hinzugeben gut verrühren. 2. Die zwiebeln und Knoblauch mit anbraten. 3. Den grünen Spargel geputzt und in kleine Stücke von 3-4 cm in die Pfanne geben. 4. gut verrühren und mit Weißwein ablöschen. 5. Blatt-Petersilie und Basilikumblätter hinzu geben. 6. mit Salz und Pfeffer abschmecken und 8 Minuten fertig köcheln. Servieren mit Nudeln Deiner Wahl 7. Nudeln aldente kochen, je nach Packungsbeilage. 8. auf vorgewährmte Teller servieren.
Weißen Spargel schälen und die Enden abschneiden. Butter in der Pfanne erhitzen und Spargel in die Pfanne legen, mit Salz und etwas Zucker würzen. Hitze reduzieren und Pfanne mit Deckel verschließen. Der Spargel soll nicht anbraten, sondern "im eigenen Saft" garen. Nach einigen Minuten Spargel wenden. Kurz vor Ende der Garzeit Spargel mit etwas Zitronensaft würzen. Je nach Geschmack vor dem Servieren noch etwas Butter zugeben. Gesamt-Garzeit je nach Stangenstärke und Geschmack ca. 15-20 Minuten. Guten Appetit!
Verwenden Sie dafür am besten einen Spargelschäler, um dünne Schalen zu schneiden. Dies gelingt mit dem Messer nicht immer. Möchten Sie schnell essen oder steht der Besuch schon vor der Tür, schneiden Sie danach den Spargel in der Länge mittig durch. So verringern Sie die Garzeit. Spargel können Sie auch braten (Bild: Pixabay) So bereiten Sie Spargel in der Pfanne zu Zum Braten selbst geben Sie ein schmackhaftes Öl in Ihre Pfanne. Ein Traubenkernöl eignet sich ebenso wie ein Olivenöl. Mehr zur Haltbarkeit von Olivenöl finden Sie in einem weiteren Beitrag zum Thema Essen und Gesundheit. Sobald Sie das Öl auf eine mittlere Temperatur gebracht haben, geben Sie die Spargelstangen in das heiße Öl. Es sollte nur nicht zu heiß sein. Eine Temperatur zwischen 80 und 90 Grad reicht vollkommen aus. Lassen Sie die Stangen darin circa zehn bis zwölf Minuten braten. Vergessen Sie dabei nicht das Umdrehen der Spargelstangen. So werden Sie schneller gar und erhalten eine gute Farbe. Sollten Sie dünnere Stangen verwenden, dann sind sieben Minuten ein gutes Zeitmaß.
Am besten lassen sich klein geschnittene oder halbe Stücke braten. Wie im ersten Abschnitt schon erwähnt, ist die Garzeit dann kürzer. Übrigens spielt es bei der Garzeit keine Rolle, ob Sie grünen oder weißen Spargel braten. Den Spargel sollten Sie nicht zu heiß braten (Bild: Pixabay) Für Geschmack und Gesundheit: Die Würze darf nicht fehlen Pfeffer und Salz sind die klassischen Spargelgewürze. Beachten Sie beim Braten von Spargel, dass Sie diesen nicht vor oder während des Bratvorgangs salzen oder pfeffern. Ein wenig Muskat, oder ein beim Braten beigelegter kleiner Rosmarinzweig, schadet jedoch nicht und kann einen etwas abwechslungsreicheren Geschmack erzeugen. Nach dem Braten können Sie auch noch ein wenig Butter an den Spargel geben. Während Sie die Spargelstangen in der Pfanne braten, können Sie parallel ein Steak im Backofen zubereiten. Wie das Fleisch gelingt und saftig bleibt, zeigen wir in unserem nächsten Artikel.
Spargel einfrieren: So machst du ihn haltbar Spargel lagern: Richtig aufbewahren für mehr Frische Spargel kochen: So lange dauern grüner und weißer Spargel Spargelcremesuppe: Einfaches Rezept für sahnige Suppe ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Essen Gewusst wie Kochen Rezepte
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Genieße deinen Einkauf in unserem Gartencenter mit einem Besuch in unserem Bistro. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 9:00 – 17:30 Uhr Jeden Sonntag: 11:00 – 15:30 Uhr Ob Frühstück, Mittag oder was Süßes zum Nachmittag mit köstlichstem Fairtrade Kaffee. Eine köstliche Auswahl verschiedenster Teilchen bis hin saisonal verschiedenste Speisen sind unser Tipp. Unser Team vom MouBistro kümmert sich gerne um dein leibliches Wohl! Täglich von 9 – 12 Uhr (Sonntags 11 – 12 Uhr) hast du bei uns die Möglichkeit aus verschiedensten Tellerfrühstücken zu wählen. Bistro täglich in Dülmen ⇒ in Das Örtliche. Um sich einen Platz zu sichern, ist es auch möglich einen Tisch zu reservieren unter 02594 / 890850. Du kannst uns auch eine Mail schreiben: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Unsere aktuelle Frühstückskarte findest du hier... Du hast mal keine Lust zu kochen? Du hast nur wenig Zeit, aber Fast Food sagt dir genau so wenig zu wie uns? Dann bist du im MouBistro genau richtig. Wir haben wechselnde Mittagstischgerichte für dich.
Preise sind noch ok. Alle Meinungen
Cafe Extrablatt Dülmen Dülmen – Ganz zentral am Markt gelegen bieten wir euch seit dem 2. Januar 2020 neben einem täglichen Frühstücksbuffet auch Burger, Kuchen, Cocktails und mehr. Oder wollt ihr lieber bei uns arbeiten? Bewerbt euch gern. Frühstücksbuffet täglich dülmen programm. Wir suchen alles in den Bereichen Service, Theke und Küche! Klickt einfach auf "Wir suchen dich! ". Frühstücksbuffet Mo bis Sa: 8:30 Uhr bis 12:00 Uhr 10, 45 € So und Feiertage: 9:00 Uhr bis 13:00 Uhr 12, 95 € Kinder unter 10 Jahren zahlen nur die Hälfte! Hier findet ihr mehr Infos zum Frühstücksbuffet. Shaker Time Täglich: 19:00 Uhr bis open end alle Cocktails 6, 45 € alkoholfreie Cocktails 5, 45 € Jumbo-Cocktails 7, 45 €
Vollständige Informationen zu Bistro täglich in Dülmen, Adresse, Telefon oder Fax, E-Mail, Webseitenadresse und Öffnungszeiten. Bistro täglich auf der Karte. Beschreibung und Bewertungen. Bistro täglich Kontakt Coesfelder Str. 17, Dülmen, Nordrhein-Westfalen, 48249 02594 5090135 Bearbeiten Bistro täglich Öffnungszeiten Montag: 8:00 - 18:00 Dienstag: 11:00 - 16:00 Mittwoch: 8:00 - 16:00 Donnerstag: 9:00 - 17:00 Freitag: 8:00 - 17:00 Samstag: - Sonntag: - Wir sind uns nicht sicher, ob die Öffnungszeiten korrekt sind! Frühstücksbuffet täglich dülmen wohnmobile. Bearbeiten Bewertung hinzufügen Bewertungen Bewertung hinzufügen über Bistro täglich Über Bistro täglich Sie können das Unternehmen Bistro täglich unter 02594 5090135. Das Unternehmen Bistro täglich befindet sich in Dülmen. Auf unserer Seite wird die Firma in der Kategorie Telefonbuch untergebracht. Um uns einen Brief zu schreiben, nutzen Sie bitte die folgende Adresse: Coesfelder Str. 17, Dülmen, NORDRHEIN-WESTFALEN 48249 Bearbeiten Der näheste Bistro täglich Telefonbuch Ljiljana Pastor ~0 km 02594 1602 Heidelohstr.
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