Veganer Linseneintopf mit Räuchertofu | Rezept | Linseneintopf, Vegane gerichte, Veganes mittagessen
Danach den Tofu zum veganen Linseneintopf geben und alles mit etwas Petersilie dekorieren. Gesunde Hülsenfrucht Linsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Sie sind nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch sehr gesund! Sie versorgen deinen Körper mit einer Menge wertvoller Ballaststoffe und Proteinen. Zudem machen sie lange satt und sind dabei besonders fettarm. Sie können sogar helfen, Herzerkrankungen vorzubeugen und den Blutzuckerspiegel im Körper zu regulieren. Veganer Linseneintopf mit Räuchertofu Wenn du noch nicht genug von veganen Linsengerichten hast, dann probiere doch mal unsere vegane rote Linsen Bolognese aus! Wenn du auch ein Fan von Räuchertofu geworden bist, dann teste auch unseren veganen Steckrübeneintopf mit Räuchertofu.
Die Linsen in den Topf geben, kurz umrühren und dann mit 1, 5 Liter Gemüsebrühe auffüllen. Die Linsen sollten jetzt für ca. 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Kartoffeln, Sellerie und Möhren waschen/schalen und alles in mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse wird nach 20 Minuten in den Topf gegeben. Jetzt noch 25 Minuten zusammen mit den Linsen kochen und dann sollte alles gar sein. Fünf Minuten vor Ende mit Zucker, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie und Selleriegrün waschen, anschließend fein hacken und in den Linseneintopf geben. Für einen besseren Geschmack macht es Sinn den Linseneintopf erst am folgenden Tag zu essen.
Guten Appetit! Dieser vegane Linseneintopf ist nicht nur fettarm, sondern zudem eine absolute Proteinbombe! Eine nährstoffreiche Mahlzeit, die gleichzeitig dein Gemüt erwärmt. Perfekt!
Werkzeuge gräßlichsten Mordes. Wir müssen die Wissenschaft wieder menschlich machen. " Carl von Ossietzky 1889-1938 Friedensnobelpreisträger und Häftling im KZ Esterwegen
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