normal (0) Schweinemedaillons mit Feigen, Blauschimmelkäse und Feigensenf feines, schnell gemachtes Abendessen 20 Min. normal 3, 5/5 (4) Tarta de manzanas Spanische Apfeltarte, schnell, einfach und sehr lecker 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Marcos und Jans saftiger Weihnachts-Putenrollbraten mit fruchtiger Note Pancakes mit Himbeeren und einem Feigen-Orangensirup 20 Min. normal 3, 88/5 (6) Raclette mit Schweinefilet und tollen Saucen alles, was dazu gehört 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Triple-Blätterteig-Stangen mit 3 verschiedenen Füllungen, das perfekte Partyessen 45 Min. normal 3, 67/5 (4) Mediterraner Linsensalat erfrischende Vorspeise oder Beilage 50 Min. Feigenmarmelade Rezept - ichkoche.at. normal (0) Feigenblätter mit Gorgonzola 15 Min. simpel 4, 6/5 (23) Feigen-Zitronenmarmelade 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Maultaschen-Spinat-Auflauf Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Erdbeermousse-Schoko Törtchen Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Dann müssen Sie sich etwas in Geduld üben und diese fertige Mischung etwa 1 Stunde abgedeckt stehen lassen. 2 Das Kochen Nachdem diese rohe Feigenmasse 1 Stunde durchgezogen ist, sollten Sie sie unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Sind 4 Minuten vergangen, sollten Sie einmal probieren inwieweit die Marmelade geliert ist. Ist die Marmelade fertig, müssen Sie nur noch den oberen Schaum von der Feigenmarmelade mit einer Schöpfkelle abschöpfen. Rezept: Feigen Marmelade mit Portwein. Zuletzt kommt noch der frische Zitronensaft hinein und fertig ist ein Traum wie aus tausendundeiner Nacht! 3 Das Abfüllen in Gläser Als letztes müssen Sie die gekochte und gelierte Marmeladenmasse noch in vier sterile Gläser abfüllen. Danach sollten Sie die Gläser für ungefähr 10 Minuten auf den Kopf stellen damit die abkühlende Fruchtmarmelade am Deckel Unterdruck erzeugt und sich so beim Deckel ein Vakuum bilden kann. Also unbedingt dran denken! Die Marmeladengläser sollten nun dunkel und kühl gelagert werden. Fertig ist diese süße Versuchung!
Das erste Mal habe ich Feigen Marmelade 2014 gekocht. Holger König hat mir empfohlen, die Feigen mit braunem Zucker zu kochen und mit Portwein abzulöschen. Danke Holger, ein Traum diese Marmelade, seitdem benutze ich sie auch zum Abschmecken meiner Bratensoßen. Nützliche Utensilien zum Einkochen von Marmelade Einweck Gläser mit Gummiringen und Klemmen oder Gläser mit Schraub Deckel 2 Große Töpfe 1 Trichter 1 Kelle 1 Küchenrolle für kleine Patzer 1 Pürier Stab Zutaten 1 Kg in Stückchen geschnittene Feigen 500 gr Rohruucker 0, 5 TL Ceylon Zimt gemahlen Zubereitung 1. Reinigen sie die Feigen gründlich und schneiden sie sie in kleine Stücke. 2. Mahlen sie die Zimtstange aus Ceylon. Feigenmarmelade rezepte aus mallorca en. Ich benutze hierfür eine kleine elektrische Kaffemühle. 3. Erhitzen sie 500 gr. Zucker bei mittelerer Hitze in einer hohen Pfanne. Der Zucker fängt nach einer weile an zu karamellisieren. 4. Geben sie jetze 500 ml Portwein hinzu. Gut rühren damit sich das Karamell im Portwein auflöst. 5. Pürieren sie die Feigen und geben sie sie sowie einen halben TL Zimt zum Portwein.
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