Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Zubereitung: fertig in 2 h 10 min Fertig 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 1. 274 kcal (61%) mehr Protein 86 g (88%) mehr Fett 17 g (15%) mehr Kohlenhydrate 191 g (127%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 8, 2 g (27%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 0, 1 mg (13%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 2, 9 mg (24%) Vitamin K 5, 8 μg (10%) Vitamin B₁ 0, 5 mg (50%) Vitamin B₂ 0, 3 mg (27%) Niacin 44, 4 mg (370%) Vitamin B₆ 1, 5 mg (107%) Folsäure 62 μg (21%) mehr Pantothensäure 2, 8 mg (47%) Biotin 12 μg (27%) mehr Vitamin B₁₂ 1 μg (33%) mehr Vitamin C 2 mg (2%) Kalium 1. Hähnchenbrust im Biermantel - Rezept - GuteKueche.ch. 160 mg (29%) mehr Calcium 80 mg (8%) mehr Magnesium 112 mg (37%) mehr Eisen 5, 2 mg (35%) mehr Jod 21 μg (11%) mehr Zink 4, 1 mg (51%) mehr gesättigte Fettsäuren 2, 7 g Harnsäure 565 mg Cholesterin 155 mg mehr Zucker gesamt 4 g Zubereitungstipps Knoblauch richtig vorbereiten Zubereitungsschritte 1. Für den Teigmantel das Mehl mit 50 g Salz und ca.
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1. Olivenöl heiss werden lassen und die Hähnchenbrüste beidseitig je ca. 1 Min anbraten., herausnehmen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Den Kuchenteig längs und quer halbieren. Die Zucchini mit dem Sparschäler längs dünne Streifen abschälen. Zucchini-Streifen auf die Teigstücke legen, je 1 Hähnchenbrust darauflegen, einrollen und mit dem Verschluss nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 2. Mit dem verquirlten Ei das Päckchen bestreichen. Die Oberseite des Päckchen mit der Schere leicht einige Male einschneiden. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen und ca. 3 Min. stehen lassen. Dazu passt ein knackiger Salat und ein gutes Glas Weisswein!
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