Falls Sie die Polenta mit Fleisch füllen wollen, sollten Sie es vorher in der Pfanne oder im Topf anbraten. Auch die Käsefüllung kann durch eine Schmand-Kräutersauce oder Joghurt-Tomatensauce ersetzt werden. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
4 Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Gratinform ausbuttern. 5 Den Parmesan unter die Polenta mischen und diese wenn nötig mit Salz und Pfeffer abschmecken. ½ der Polenta in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen. Den Tomatenlauch darübergeben. ½ des Gorgonzolas in kleine Stücke schneiden und auf dem Lauch verteilen. Mit der restlichen Polenta decken. Den restlichen Gorgonzola ebenfalls klein schneiden und auf der Polenta verteilen. 6 Den Polentagratin im 200 Grad heissen Ofen auf der zweituntersten Rille etwa 25 Minuten überbacken. Überbackene Polenta mit Tomatensauce von Tryumph800 | Chefkoch. Heiss servieren.
Hast du etwas nachgebacken? Dann tagge dein Bild mit @fit__laura. Ich freue mich auf eure Kreationen! ♡ Laura
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