Hierzu eignen sich besonders gut Eiswürfelformen, die später auch perfekt für Soßen verwendet werden können. Was beachten beim Auftauen? Nach dem Auftauen kann sich die Konsistenz und Farbe deiner Kokosmilch leicht verändert haben. Der fettige Anteil der Milch wird durch das Einfrieren etwas krümelig, jedoch lösen sich die Stückchen durch Erhitzen wieder auf. Der Geschmack deiner Kokosmilch bleibt durch das Einfrieren und Wiederauftauen aber unverändert. Wir empfehlen, Kokosmilch immer nach dem Auftauen zu erhitzen, damit die Konsistenz wie gewünscht ist. Eiswürfel aus Kokosmilch kannst du auch einfach gefroren in Soßen geben und dann unter die Soße rühren. Haltbarkeit von Kokosmilch Eingefroren ist deine Kokosmilch sehr lange haltbar. Wenn du sie in frischem Zustand einfrierst, solltest du keinerlei Bedenken haben, dass die Milch nach dem Auftauen nicht mehr genießbar ist. Orangen-Kokos Eis * Freistyle – Verena Frei. Tipp: Mit den Kokosmilcheiswürfeln kannst du auch Kaltgetränke super aufwerten.
So bereiten Sie die Kokosnuss zum Einfrieren vor Verwenden Sie auch zum Einfrieren eine möglichst frische Kokosnuss. Bohren Sie das weichste der drei Keimlöcher an und entnehmen Sie das Kokoswasser. Dies können Sie einfach so trinken oder auch zum Kochen oder Backen verwenden. Dann öffnen Sie die Kokosnuss mit Hilfe eines Hammers. Nachdem Sie die Kokosnuss geöffnet haben, lösen Sie das Fruchtfleisch aus der Schale. Dazu nehmen Sie ein Küchenmeser. Am Fruchtfleisch haftet noch eine braune Haut. Zwar ist diese durchaus essbar, aber nicht in jedem Gericht schön anzusehen. Sie lässt sich jedoch problemlos mit einem Sparschäler entfernen. Mit einer Küchenreibe raspeln Sie nun das Fruchtfleisch Ihrer Kokosnuss. Grobe Raspel eignen sich für die meisten Verwendungszwecke. Mango-Kokos-Eis Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Zu feine Raspel neigen zum Verklumpen und kleben beim Auftauen im Sieb. Außerdem verlieren sie leichter an Geschmack als grobe Raspel. Die Kokosraspel auftauen Zum Auftauen geben Sie die Kokosraspel am besten in ein Sieb und fangen die austretende Flüssigkeit in einer Schale auf.
Vorbereitungszeit 10 Min. Kategorie Süßes Küchenstil Vegan Die Bananen über Nacht einfrieren. Mit dem Korkenzieher Löcher in die Kokosnuss machen und Kokoswasser herausholen. Anschließend die Kokosnuss öffnen (z. B. mit einem Hammer) und Kokosfleisch in Stücke schneiden. Alternativ abgepackte Kokoswürfel oder Kokosraspel nutzen. Banane, Kokosfleisch, etwas Kokoswasser und gemahlene Vanille in einen Mixer* geben und cremig pürieren. Mit Toppings nach Wahl dekorieren oder pur genießen. Wenn du deine Kreation auf Social Media teilst, verlinke mich unbedingt unter @isshappy und nutze den Hashtag #isshappy, damit ich dir ein ♥ dalassen kann! Wie gefällt dir mein einfaches Rezept für zuckerfreies veganes Kokos Eis? Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren und bin schon sehr gespannt auf deine Meinung! Kokosmilch einfrieren es www. Lass mich unbedingt unterhalb in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat. Ich freue mich, von dir zu lesen! Pin it! * Werbung: Dieser Artikel enthält werbende Inhalte zu meinen Produkten und/oder Werbe-Links zu Produkten von Drittanbietern.
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