Apfelgelee mit Zimt | Rezept | Apfelgelee, Apfel konfitüre, Gelee
Zutaten für das Rezept Winterapfel-Gelee Zutaten: Zubereitung Wie koche ich Apfelgelee mit Zimtstange? 1 Vorbereiten Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2 Apfelgelee kochen Apfelsaft, Orangenlikör und gemahlene Gewürznelken mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe durchführen: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei sehr süßem Saft 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. 3 Apfelgelee in Gläser füllen Apfelgelee bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Jeweils eine Zimtstange in das Glas legen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Hinweis: Die Haltbarkeit des Gelees wird durch die Zugabe der Zimtstange verkürzt. Für ein alkoholfreies Apfelgelee kann der Orangenlikör kann gegen Apfelsaft ausgetauscht werden.
Die übriggebliebenen Apfelstückchen solltest du auf keinen Fall wegschmeißen - füge einfach ein bisschen Zucker hinzu, fertig ist ein leckeres Apfelkompott zum Nachtisch. Apfelgelee raffiniert verfeinern Mit einfachen Zutaten lässt sich Apfelgelee mit einem Extra an Aroma versehen! Winterlich wird's bei der Zugabe von einer Zimtstange oder Nelken, die du nach dem Kochen am besten wieder herausfischst. Ganz besonders raffiniert wird das Apfelgelee, wenn du beim Kochen einige Zweige Kräuter, wie Rosmarin, Thymian oder Minze hinzugibst. Auch ein Schuss Amaretto sorgt für neue Geschmackserlebnisse. Video-Tipp Kategorie & Tags Mehr zum Thema
Wir haben derzeit so viele Äpfel aus dem Garten, welche sich hervorragend für Kuchen, Saft und Marmeladen bzw. Gelees eignen. Diese habe ich unter anderem zu Apfelgelee verarbeitet und weil die Zitronenmelisse auch wie verrückt wächst, kommt diese auch gleich mit ins Glas. Perfekte Kombi, wie sich herausstellte! Um nicht nur eine gute, sondern auch "schöne" Qualität, also ein klares Gelee, dabei herauszubekommen braucht es Küchenhelfer. In diesem Fall kommt das Passiertuch von TreeBox zum Einsatz. Dieses wurde aus Bio Baumwolle und Leinen gefertigt, zertifiziert nach dem OCS. Dadurch, dass es bei 60°C waschbar ist, kann es auch wiederverwendet werden und ist eine ausgezeichnete Hilfe in der Zubereitung von Marmeladen, Gelees, Sirups und Säften. Bio Apfelgelee mit Zitronenmelisse verwendetet Zutaten für etwa 4 Gläser à 250 ml: 1, 75 kg reife säuerliche Äpfel aus dem Garten 500 g Bio Gelierzucker 2:1 von Natur pur 1 Bio Zimtstange von Alnatura 2 Bio Gewürznelken von Sonnentor 1 Bio Zitrone von Natur pur 1 Bund Zitronenmelisse aus dem Kräutergarten Passiertuch von TreeBox Einmachgläser Zuerst die Äpfel waschen und in Viertel schneiden, Kerngehäuse, Blüten und Stiele entfernen.
Dann etwas Gelee auf einen kalten Teller geben. Geliert die Flüssigkeit auf dem Teller, kann das Apfelgelee in Gläser abgefüllt werden. Bleibt es noch flüssig, den Saft noch einige Minuten weiterkochen lassen und die Gelierprobe wiederholen. Das kochend heiße Apfelgelee randvoll in saubere und heiß ausgespülte Schraubgläser füllen. Die Gläser sofort fest verschließen und auf den Deckel stellen. Nach etwa 5 Minuten wenden und vollständig abkühlen lassen. Tipp Wenn ihr das Apfelgelee verfeinern möchtet, könnt ihr eine Zimtstange mitkochen lassen. Bei uns erfahrt ihr auch, wie ihr Apfelsaft selber machen könnt und wie man eine Gelierprobe machen kann.
Produktabbildung Inhaltsstoffe Nährwert pro 100 ml Tagesbedarf: 2000 kcal Eiweiß: 1, 5 g 3, 0% 14, 0 g 5, 2% davon Zucker: 9, 0 g 10, 0% Fett: 21, 0 g 30, 0% davon gesättigt: 2, 0 g Ballaststoffe: 0, 5 g 2, 0% Natrium: 0, 63 g 26, 3% Energie: 250, 0 kcal / 1046, 7 kJ 12, 5% Broteinheiten: Bisher wurden diesem Produkt keine Siegel zugeordnet. Knorr Grüne Pfeffer Sauce: 250,0 Kalorien (kcal) und Inhaltsstoffe - das-ist-drin. Alle Angaben ohne Gewähr* Produktinformationen Produkt: Grüne Pfeffer Sauce Inhalt / Verpackungsgröße: 250 ml Verpackungsmaterial: Glasflasche Alkoholgehalt (in Vol. %): alkoholfrei Beschreibung: Eine Grillsauce mit Pfefferkörnern und Joghurt. Zutaten / Inhaltsstoffe: Wasser, pflanzliches Öl, 12% Magermilchjoghurt, Branntweinessig, Zwiebeln, Zucker, 4% grüner Pfeffer, modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Eigelb, Speisesalz, Sellerie, Gewürze (mit Senfsaat), Zitronensaftkonzentrat, Majoran, natürliches Aroma. Vitamine / Mineralstoffe: Keine Angaben Knorr Grüne Pfeffer Sauce 250 ml der Marke Knorr von Unilever Deutschland GmbH enthält pro 100 ml 250, 0 Kalorien (kcal) bzw. 1046, 7 Kilojoules (kJ), ist der Kategorie Feinkostsaucen zugeordnet und wurde zuletzt bearbeitet von DidTeam am 14.
Hallo, kennt ihr die Grüne Pfeffersauce von Kn**r? Habe jemand im Bekanntenkreis, der will keine andere, nun möchte ich sie selber mir fehlt ein Rezept sie mit Jogurt hergestellt wird hat mir mein Bekannter gesagt, dehalb wär sie auch Kalorienarm. Vielleicht hat sie schon mal einer nachgemacht, dann würd ich mich sehr übers Rezept freun. Könnt ihr mir helfen Sag schon mal Danke. LG. Hasi57 Zitieren & Antworten Gelöschter Benutzer Mitglied seit 06. 06. 2002 19. Knorr Pfeffer Soße ergibt 2 x 250 ml. 330 Beiträge (ø2, 65/Tag) Hallo hasi, heut noch? ohje,... versuch es mal mit Joghurt, Salz, Pfeffer, Zucker, etwas Öl, grünem, leicht gequetschtem Pfeffer... kommt ans glutamatverseuchte Original mit modifizierter Stärke kaum ran, aber für den Anfang... Gruß Tin _____________________________________________________________ I\'m hoping my monkey don\'t point that gun at anyone Mitglied seit 26. 03. 2006 2. 403 Beiträge (ø0, 41/Tag) Hallo, na heut nich mehr, tschuldigung, brauchs bis zum 1. 06, damit ichs noch anrichten kann, weil wir am 4. unseren 30.
So wie verkauft für 100 g / 100 ml Verglichen mit: Saucen Verglichen mit: en:groceries Energie 1. 075 kj (257 kcal) +40% +49% Fett 22 g +96% +135% Gesättigte Fettsäuren 1, 8 g +15% +29% Kohlenhydrate 13 g -2% -6% Zucker 10 g +6% +11% Ballaststoffe? Eiweiß 1, 4 g -45% -49% Salz -27% -39% Umweltauswirkungen Eco-score Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst. → Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Grüne Pfeffer Sauce - Knorr - 250 ml. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen. Warnhinweis: einige Informationen, die zur genauen Berechnung des Eco-Score erforderlich sind, wurden nicht bereitgestellt (siehe die Details der Berechnung unten). Sie können das Produktdetails bearbeiten, um die fehlenden Informationen hinzuzufügen. Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
@ Goglo u. madB, werd es mal mit den Sachen probieren die ihr vorgeschlagen habt, vielleicht entsteht daraus eine Grillsosse, die uns schmeckt, o. ein Dip. Fang ich mal an mit basteln. Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
Strichcode: 4013300031304 (EAN / EAN-13) Diese Produktseite ist nicht vollständig. Sie können helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie das Produkt bearbeiten und weitere Daten aus den vorhandenen Fotos hinzufügen oder indem Sie mehr Fotos aufnehmen mit der App für Android oder iPhone/iPad. Vielen Dank! × Produkteigenschaften Zutaten → Die Inhaltsstoffe werden nach ihrer Wichtigkeit (Menge) sortiert. Wenn dieses Produkt eine Zutatenliste in Deutsch hat, fügen Sie diese bitte hinzu. Knorr grüne pfeffer sauce nicht mehr infos. Seite bearbeiten Nährwertangaben NutriScore-Farbe nach Nährwertqualität Details zur Berechnung des Nutri-Scores » ⚠️ Warnhinweis: Die Mengen an Ballaststoffen sowie an Obst, Gemüse und Nüssen sind nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Benotung konnte nicht berücksichtigt werden. Vergleich mit den durchschnittlichen Werten von Produkten gleicher Kategorie: Saucen (3694 Produkte) en:groceries (5942 Produkte) Unterschied in% Wert pro 100 g / 100 ml → Bitte beachten Sie: Der Durchschnitt für jeden Nährstoff wird anhand derjenigen Produkte berechnet, für die der Wert bekannt ist, nicht als Durchschnitt über alle Produkte.
Verwahr den Fond und die anderen Zutaten lieber für eine Sauce, die es so nicht zu kaufen gibt - und versuche damit zu überzeugen. Gruss, Goglo Mitglied seit 23. 08. 2003 5. 289 Beiträge (ø0, 77/Tag) ich gebe da goglo recht! Du kannst mit nachbasteln vermutlich nichts gewinnen. Eine Eigenkreation oder mal was ganz anderes ist vermutlich besser. Ich kenne diese Soße auch und ich finde der Geschmack ist an Künstlichkeit schon recht heftig. Da irgendwas mit frischem Pfeffer auf Yoghurtbasis mit massig Zucker und Essig zu probieren wird dir kaum gelingen... Wobei so ein Sößle mit Yoghurt, frischem Pfeffer, etwas Cognac sicher auch was für sich hat. Knorr grüne pfeffer sauce nicht mehr informationen zu diesem hotel. Halt nur nicht als \"Ersatz\" für eine Fertigsoße... Grüße madB Hallo alle zusammen, vielen Dank für eure Antworten, muß euch leider auch rechtgeben, wer sich in so ein Produkt verliebt hat, wird auch dabei bleiben. Mein Göga hat schon gesagt, das sie Ihre Sosse halt mitbringen sollen, oder die Sossen nehmen die auf dem Tisch halt nicht leicht es allen Recht zumachen.