Startseite Tolle Rezepte mit UNSER LAND Lebensmitteln aus der Region: Traditionelle Gerichte neu interpretiert und neue Ideen für bewährte Zutaten.
Des Winnitatsch bunte Käsefüße Käsefüße: knuspriges Gebäck zum Reinbeißen Der scherzhafte Name der Käsefüße weist auf das intensive Käsearoma dieser würzigen Plätzchen hin. Je nachdem, welche Käsesorte Sie verwenden, ist das Aroma etwas milder oder kräftiger, sodass man die Käsefüße tatsächlich riechen kann. Backen Sie die Plätzchen in Form von Füßen, wenn ein wichtiges Fußballspiel im Fernsehen läuft: So macht den kleinen und großen Fans das Zuschauen gleich doppelt Spaß. Individuell gewürztes Fingerfood Die Käsekekse fallen nicht nur wegen ihrer Form auf, die Sie mit einem Ausstecher herstellen, sondern auch wegen der Würzzutaten. Vor dem Backen bestreuen Sie die Füße mit Sesam, grobem Meersalz oder Kümmel, um den Geschmack zu variieren. Unser land rezepte käsefüße video. Auch beim Käse haben Sie eine große Auswahl beispielsweise zwischen den mild-nussigen Sorten aus den Niederlanden, einem kräftigen Schweizer Bergkäse oder dem pikanten Hartkäse aus Italien.
Das Eigelb gibt dem Gebäck später eine schöne goldgelbe Farbe und fixiert den weiteren Belag. Nun nach Belieben frischen Rosmarin, Pizzagewürz, Kümmel, Sesam oder noch einmal geriebenen Käse auf die Käsefüße legen. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Das Backblech in die mittlere Schiene schieben und die Käsefüße mit Ober- / Unterhitze etwa 7 – 10 Minuten backen. Unser land rezepte käsefüße gebäck. Je nach Dicke und Größe der herzhaften Käsefüße-Plätzchen kann die Backdauer variieren, deshalb sollte man unbedingt nach ca. 6 Minuten die Käsefüße im Auge behalten, damit diese nicht zu braun werden. Schauen Sie sich doch auch mal unsere Bebilderte Schritt für Schritt Anleitung für Käsefüße an. Nährwertangaben: Bei 55 Stück hat ein Käsefuß ca. 2, 5 g Fett und 40 kcal. Verweis zu anderen Rezepten: Käsegebäck Ringe
Das Mehl mit dem Backpulver, Salz und Paprikapulver gut vermischen. Fügt man das Paprikapulver später hinzu verklumpt es gerne und wird nicht gleichmäßig verteilt. Danach erst die kalte Butter, den geriebenen Käse und das Ei zugeben und rasch zu einem Mürbteig verkneten. Sollte der Teig noch etwas zu trocken sein, kann man noch einen EL Sahne hinzufügen. Den Teig für die Käsefüße nun eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Auf einer bemehlten Fläche den Teig mit einem Nudelholz ca. 5 mm dick ausrollen und Käsefüße ausstechen. Käsefüße | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Tipp: Dies gelingt einfacher, wenn man nicht den ganzen Teig auf einmal ausrollt, sondern zuerst nur eine Hälfte davon und später die andere. Wer ganz käsige Käsefüße mag, kann während dem Ausstechen noch eine dünne Scheibe Käse auf den Teig legen und diese mit ausstechen. Diese Variante der Käsefüße wird dann später nicht mehr mit Ei bestrichen. Die Käsefüße dann auf die mit Backpapier ausgelegten Backbleche setzen. Zum Verzieren das Eigelb mit der Sahne verquirlen und mit einem Backpinsel das Eigemisch auf die Käsefüße gleichmäßig auftragen.
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