Mehrweggeschirr soll vom 1. Januar dafür angeboten werden, das Ziel ist klar: Abfälle vermeiden, Rohstoffe sparen, die Umwelt zu schonen. Immerhin verursacht To-go-Geschirr jeden Tag in Deutschland 770 Tonnen Verpackungsmüll. Die Metzgerinnen und Metzger im Landkreis haben sich unlängst mit dem Mehrweggeschirr samt Tauschsystem beschäftigt und es für sinnvoll befunden. Sie sind aufgeschlossen gegenüber Mehrwegschalen für die Gerichte, die sie zum Beispiel mittags anbieten. Schlachtung im eigenen Schlachthaus - Metzgerei Kleiber. Wer sich also am 2. Januar kommenden Jahres beim Metzger seines Vertrauens eine warme Mittagsmahlzeit holt, der sollte schon darauf achten, ob ihm die freundliche Fleischereifachverkäuferin die Mehrwegschale anbietet. Die Kundinnen und Kunden sind nicht verpflichtet, dieses Angebot anzunehmen, sie können auch auf Einweggeschirr bestehen. Schließlich soll eine solche Schale einmalig fünf Euro Pfand kosten. Diesen Pfandbetrag bezahlen auch die Metzgerinnen und Metzger an die Hersteller- und Verleihfirma. Burkhard Huber, Obermeister der Metzgerinnung, geht davon aus, dass die Schalen gespült wie ungespült zurückkommen werden.
Die Uhr schlägt die Stunde und die Zahnräder beginnen sich zu drehen. Es ist so weit... Unerwartet erwacht die Uhr zum Leben und ihre Figuren füllen die Bühne mit ihren Geschichten von Rittern, Clowns, Schlachten und Leidenschaften. Die Magie der Riesenuhr zieht alle um sie herum in ihren Bann. Cia La Tal wurde 1986 gegründet, um die visuellen Möglichkeiten des Zirkus in einer neuen Form zu nutzen und ein eigenen kleines Universums zu erschaffen, in dem die Zuschauenden, ob alt oder jung, neuen Charakteren, Bildern und Situationen begegnen und spannende und unterhaltsame Geschichten erfahren. 18 Uhr19 Uhr Führung durch unsere Zirkus-Residenz "Haus der Produktionen" ab 21 Uhr"Are those Dreams or are those Prayers? "Lichtinstallation von Judith Rautenberg im "Haus der Produktionen" Um die Sicherheit auf den Straßen zu gewährleisten, sind Autofahrer angehalten tagsüber mit Licht zu fahren. Um politische Sicherheit zu gewähren brauchen Staaten mündige, selbstverantwortliche Bürger. Und um als Mensch mündig und selbstverantwortlich zu sein, brauche ich eine, auf Werten basierende innere Landkarte.
"Man merkt das, wenn ein Skandal bekannt geworden ist, aber nach zwei Wochen ist das wieder vorbei", sagt der Chef der Metzgerei Mundlhof in Leonhardsbuch bei Allershausen. Ist der Trend zur Regionalität also eine Mär? Christine Dandl-Nett sieht das anders. Man habe viel junge Kundschaft, der das sehr wohl wichtig sei, so die Freisinger Metzgerin. Der Transport zum Schlachthof bedeutet für die Tiere Stress Im Familienbetrieb von Weber ist man stolz auf die hauseigene Schlachtung. Im Hofladen des Mundlhofs gibt es beispielsweise Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion und Haltung. Für die Schweine entfällt dort der Schlachttransport. "Ich will die nicht zum Schlachthof fahren, das bedeutet für die Stress", sagt Weber. Und es mache auch einen großen Qualitätsunterschied, ob Tiere kilometerweit transportiert würden. Einzig Rindfleisch, einen Ochsen pro Woche, kaufe er bei einem Schlachthof in Ingolstadt. "Es ist nicht der Metzger besser, der daheim schlachtet", widerspricht Braun. Auf die Kooperation mit Landwirten im Umland komme es an.
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