Die köstliche Gemüsepfanne auf asiatische Art wird im Dampfgarer besonders saftig und zart. Ein tolles Rezept, das Sie probieren sollten. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 99 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Dampfgarer Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst die Zucchini, Paprika und Karotten putzen, gut waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Sojasprossen aus der Dose nehmen und abseihen. Dann das Gemüse mit dem Reis vermischen und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und für 20 Minuten dämpfen lassen. Tipps zum Rezept Mit frischer Petersilie garnieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KARTOFFELKNÖDEL Die leichten Kartoffelknödel werden mit dem folgenden Rezept im Nu zubereitet. Im Dampfgarer wird diese Beilage schonend gedämpft. KARTOFFELN AUS DEM DAMPFGARER Kartoffeln sind immer beliebt und können das ganze Jahr über zubereitet werden.
normal 2, 67/5 (1) Hähnchenpfanne auf asiatische Art mit Basmatireis und Sojasprossen 25 Min. normal (0) Asiatische Hähnchen-Süßkartoffelpfanne 15 Min. normal 3, 2/5 (3) Mein Nasi Goreng schnelle, leckere und vegane Reispfanne asiatischer Art 10 Min. normal (0) Scharfe Auberginen-Pfanne nach asiatischer Art mit Knoblauch und Sojasauce 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Legendäre Nudelpfanne, scharf, mit Ananas sehr leicht und asiatisch angehaucht 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pistazien-Honig Baklava Maultaschen-Flammkuchen Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Würziger Kichererbseneintopf Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zubereitungsschritte 1. Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen. Abgießen und abtropfen lassen. 2. Knoblauch schälen und fein hacken. Karotten schälen und in Stifte schneiden oder hobeln. Pilze waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. 3. Zuckerschoten waschen, putzen und in kochendem Salzwasser ca. 2 Min. bissfest blanchieren. Abschrecken, abtropfen lassen und halbieren. 4. Karotten und Zuckerschoten in heißem Öl anbraten. Knoblauch, Ingwer, Sojabohnen, Bohnenkeimlinge und Pilze nach und nach zugeben und mit anschwitzen. Etwa 2-3 Min. garen lassen. Curry und Chiliflocken zugeben und Nudeln zum Gemüse geben. Unter Rühren kurz anbraten und mit Sojasauce abschmecken. Nach Belieben mit Chiliflocken bestreut servieren.
Gemüse putzen und waschen. Champignons in Scheiben, Bambus-Sprossen in Stücke, Karotten in Stifte, Frühlingszwiebeln quer in ca. 4 cm breite Streifen, Chili in dünne Ringe schneiden, dabei die Kerne entfernen. Schalotten abziehen und halbieren. Tofu in Scheiben schneiden und diese halbieren. Die Glasnudeln in kaltem Wasser einweichen. Das Raps-Kernöl in einer Wok-Pfanne erhitzen und das Gemüse darin unter vorsichtigem Umrühren braten, nach 5 Minuten Zuckerschoten und Tofu zugeben. Inzwischen leicht gesalzenes Wasser erhitzen und die Glasnudeln ca. 1 Minute darin ziehen lassen. Sojasauce und Sherry an das Gemüse geben, mit Zucker, Salz und Chinagewürzmischung würzen. Die Gemüsebrühe angießen, Stärke oder Saucenbinder zugeben, die Sauce aufkochen und nochmals nachwürzen. Die abgetropften Glasnudeln unter das Gemüse heben, kurz mit erhitzen und servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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