Versunkener Apfelkuchen ist einer der Klassiker, der mich immer an meine Oma erinnert. So gut wie jeden Sonntag gab es bei ihr Kuchen – und wenn nicht gerade Zeit für Buchteln mit Zwetschgenfüllung war – gab es Kuchen mit Äpfeln. Denn die halten sich – richtig gelagert – richtig lang. Für mich ist dieser Apfelkuchen, wenn ich nicht gerade Apfelkompott oder Apfelmarmelade einkoche, perfekt, um ältere und vielleicht schon leicht angeschrumpelte Äpfel zu verwerten. Hach, ich mag das. So muss der Apfel nicht ungegessen in die Biotonne wandern, sondern hat noch eine tolle Verwertung. Du hast hier wieder einen kinderleichten Rührkuchen. Diesmal jedoch ohne Butter und dafür mit Quark. Apfelkuchen mit haferflocken und quark in english. Das macht den Kuchen unheimlich saftig und weniger Bröselig als klassischer Rührkuchen. Ich mag es sehr. Der Zimt-Zucker, der zum Schluss darüber gestreut wird, verleiht dem Ganzen eine tolle zimtige Kruste und peppt den klassischen Kuchen auf. Das Rezept ist für eine klassische 26er-Springform *. Ich mag es gern klassisch und hüpfe ungern zwischen verschiedenen Größen hin und her.
Die Oberseite des Kuchens mit zerlassener Butter bestreichen und mit Mandelblättern bestreuen. Bei 170 °C ca. 45 Minuten backen. :) Quelle: Kuchár Pepe
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Streusel Teig Kalte Butter, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz und Mehl in einen Mixtopf geben. Alles zu einem Streuselteig rühren. Apfelkuchen mit haferflocken und quark meaning. Den Streuselteig über die Äpfel verteilen. Mit Haferflocken bestreuen. Video Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 336 mg Kalzium: 120 mg Vitamin C: 5 mg Vitamin A: 558 IU Zucker: 44 g Ballaststoffe: 13 g Kalium: 123 mg Cholesterin: 44 mg Kalorien: 760 kcal Trans-Fette: 1 g Monounsaturated Fat: 10 g Mehrfach ungesättigtes Fett: 3 g Gesättigte Fettsäuren: 11 g Fett: 29 g Eiweiß: 15 g Kohlenhydrate: 110 g Iron: 4 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen Gefüllter Streuselkuchen mit Nüssen, Apfelmus und Pudding Das könnte auch interessant sein
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