Lasse die Pilze einfach abtropfen und stelle die Flüssigkeit in einer separaten Schüssel beiseite. Mische dann ein paar Löffel der Flüssigkeit in dein Gericht. [10] Die "Flüssigkeit" ist eigentlich Wasser mit Zitronensäure. Du kannst diese Flüssigkeit zu fast jedem Pilzgericht hinzufügen. Tipps Wenn du Pilze übrig hast, fülle sie in einen luftdichten Behälter. Friere die Pilze dann ein, bis du sie wieder verwenden willst. Pilze aus der dose zubereiten 2. [11] Sie sind etwa ein bis zwei Monate haltbar. [12] Dosenchampignons gibt es in der Regel ganz oder in Scheiben geschnitten. Wähle ganze Pilze für Rezepte, bei denen die Pilze etwas stückiger sein müssen und geschnittene Pilze, wenn du die Vorbereitungszeit verkürzen möchtest. [13] Warnungen Verwende deine Pilze nicht, wenn die Dose verbeult oder rostig aussieht. Wenn die Verpackung beschädigt ist, könnten deine Lebensmittel kontaminiert sein. [14] Über dieses wikiHow Diese Seite wurde bisher 648 mal abgerufen. War dieser Artikel hilfreich?
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Wie frische Champignons können Champignon in Dosen gekocht, gebraten, in Butter gedünstet, gefüllt, gegrillt oder überbacken werden. Um den typischen Eigengeschmack nicht zu überdecken, sollten bei der Zubereitung von Champignon in Dosen darauf geachtet werden, das die Gerichte nicht mit Salz und Pfeffer überwürzt werden. Sehr gut zum Würzen von Champignon in Dosen sind frische Zwiebeln, grüner Pfeffer, Kümmel und Zitrone geeignet. Champignon in Dosen im Handel Champignon in Dosen werden im Handel den Kunden in verschiedenen Qualitäten angeboten. Während es sich bei Champignon in Dosen 1. Wahl um ganze Champignons handelt, sind die Pilze in der 3. Pilze Aus Der Dose Rezepte | Chefkoch. Wahl zum überwiegenden Teil bereits in sehr feine Scheiben geschnitten. Diese weisen nicht mehr das ausgeprägte Pilzaroma auf und sind besser als Verfeinerung von Saucen und Salaten, als zum Braten oder Dünsten geeignet. Dennoch lassen sich Champignon in Dosen auch zur Herstellung schmackhafter Hauptgerichte verwenden, die nicht nur in der europäischen Küche zu finden sind.
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