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1. Die Zutaten für die Marinade zusammenmischen, etwa die Hälfte davon in einen Deckelbehälter geben. Die Schnitzel darüberlegen und mit dem Rest der Marinade begießen. Den Behälter verschließen und im Kühlschrank mindestens über Nacht durchziehen lassen. 2. Am nächsten Tag eine Pfanne sehr heiß werden lassen, das Öl hineingeben und die marinierten Schnitzel sehr schnell goldbraun braten - etwa eine Minute (höchstens zwei) pro Seite.... Marinade für kalbsschnitzel rezepte. so bleiben sie schön saftig und braten nicht "trocken". 3. Ich habe "Spinat mit Knusperspeck" und Salzkartoffeln dazu serviert.
Je nachdem wie dick die Kalbsschnitzel sind, dauert dies ca. 1-2 Minuten pro Seite. Zum Schluss können Sie die Schnitzel aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer bestäuben. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
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