Gebackene Banane mit knusprigem Streusel-Topping © Tamara Stab "Sweet & Easy"- Onlinebäckerin Mara zeigt uns ihre Version des beliebten asiatischen Desserts "gebackene Banane". Anstelle die Banane zu frittieren, setzt Mara auf Streusel aus Haferflocken, Zimt und Ahornsirup. Diese werden auf den Bananenhälften verteilt und anschließend im Ofen knusprig gebacken und mit flüssiger Schokolade beträufelt. Gebackene Banane: Rezept und Zubereitung Vorbereitungszeit 5 Min Zubereitungszeit 20 Min Gesamtzeit 25 Min 1 Banane 1 EL Zitronensaft, frisch 50 g kernige Haferflocken 1 TL Zimt 15 g Ahornsirup (1-2 EL) 20 g Mandelmus 1 Schuss Pflanzendrink 50 g Zartbitterschokolade, geschmolzen Schritt 1: Vorbereitung der Banane Zuerst den Ofen auf 200° C Ober-/ Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform dünn mit Öl bestreichen. Anschließend eine Banane halbieren und mit der geschnittenen Seite nach oben in die Form legen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Schritt 2: Streusel zubereiten und backen Die Haferflocken mit Zimt, Ahornsirup und Mandelmus mischen, sodass Streusel entstehen.
Erfahren Sie mehr darüber, wie man gebackene Bananen kocht, wie Sie im folgenden Video erfahren.
Zutaten Die Bananen mit Schale in den Backofen legen und bei 170 °C knapp 10 Minuten backen, bis die Schale braun verfärbt ist. In der Zwischenzeit die zerbröckelte Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Gewürze unterrühren. Die Bananen aus dem Ofen nehmen und so auf ein Schneidbrett legen, das der Bananenstiel nach oben zeigt. Mit einem geraden Schnitt eine dünne Scheibe von der Schale abschneiden, so dass man das Fruchtfleisch sehen kann. Die Schokolade auf dem sichtbaren Fruchtfleisch verteilen und sofort servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr gebackene Banane Rezepte
Bananen ungeschält waschen, trocken tupfen und auf den Backofenrost legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) so lange backen, bis die Schale gleichmäßig schwarz ist; das dauert etwa 10 Minuten. 2. Inzwischen Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit einem Messer herauskratzen. Skyr mit dem Mark und Leinöl glatt rühren. Mandeln in einer heißen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3 Minuten anrösten. 3. Bananen aus dem Ofen nehmen. Von den heißen Früchten die obere Hälfte der Schale abtrennen. Skyr auf 4 Teller verteilen, Bananen darauf anrichten. Mit Ahornsirup beträufeln und mit Mandeln bestreut servieren.
Geschälte Früchte werden in dicke runde Stücke geschnitten. In einer Mischung aus einem halben Glas Milch umhüllen drei Esslöffel Mehl und ein Ei jede Scheibe und falten sie in eine gefettete Schüssel. Stellen Sie im Display den Backmodus ein. Es dauert auf jeder Seite etwa fünf Minuten, bis die Oberfläche der Frucht einen goldenen Farbton annimmt. Dann verteilen sich Bananen auf einer Papieroberfläche - es wird überschüssiges Öl aufnehmen. Mit Joghurt, Honig oder Schlagsahne servieren. Im Ofen Eine einfache Möglichkeit, einen nahrhaften Bananenauflauf zuzubereiten. Geschälte Bananen werden längs geschnitten, auf ein Backblech gestrichen und mit einer süßen Masse gefüllt. Die Masse der Masse aus 3 großen Bananen: 1 Ei, 300 g Hüttenkäse, eine halbe Tasse Joghurt ohne Zusätze, 2 EL. Löffel Zucker oder Honig, Saft einer halben Zitrone. Die Masse wird gerührt, bis eine homogene Konsistenz ohne Klumpen auf Bananen gegossen ist. Die Schale wird ca. 20 Minuten goldbraun gebacken. In der Mikrowelle Eine wahrhaft orientalische Delikatesse in der Mikrowelle kann in nur 5-7 Minuten zubereitet werden.
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