Knuspriger Blätterteig mit leckerem Spargel – perfekt für die Frühlingszeit! Einfach und schnell zubereitet mit weißem und grünem Spargel. Diese Tarte ist in 20 Minuten zubereitet und wird dann im Ofen gebacken. Das Rezept ist sehr einfach und auch für Kochanfänger geeignet. Spargelpizza mit Schinken Rezepte - kochbar.de. Die Tarte ist das perfekt erfrischendes Gericht für den Frühling, das der ganzen Familie schmeckt. Knuspriger Blätterteigboden mit veganer Béchamelsoße, darauf grüner und weißer Spargel und veganer Käse und für eine leichte Frische noch etwas Zitronenzeste. Mehr vegane Rezepte? Hole dir das kostenlose E-Book mit 26 Rezepten: Gib einfach deine E-Mail unten ein und ich schicke dir das E-Book. So meldest du dich auch für den Newsletter an und erhältst wöchentlich neue Rezepte und Tipps für eine gesunde, intuitive Ernährung! Diese vegane Spargel-Tarte mit Blätterteig ist: vegan, laktosefrei, sojafrei in 20 Minuten zubereitet und dann gebacken aus frischem, gesundem Spargel sehr einfach erfrischend und lecker DAS Frühlingsgericht schlechthin optimal für das Osteressen schmeckt der ganzen Familie Blätterteig, Pizzateig oder Mürbteig?
Stangen 3 Minuten in Salzwasser kochen, kalt abschrecken und mit Küchenpapier trocknen. Stangen quer und der Länge nach halbieren. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Ofen auf 230 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Teig mit bemehlten Händen zusammenschlagen und auf bemehlter Arbeitsfläche durchkneten. Zu einer Rolle formen und in 2 Portionen teilen. Zu Kugeln formen und mit dem Nudelholz zu dünnen Fladen ausrollen (ca. 20 cm x 25 cm). Die Böden nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Spargelpizza mit blätterteig selber machen. Dünn mit Crème fraîche bestreichen. Zwiebeln und Spargelstücke darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf unterster Schiene ca. 12 Minuten backen. Pizzen aus dem Ofen nehmen und mit Lachs belegen. Mit Dillspitzen bestreuen und sofort servieren. Entdecken Sie auch unsere Rezepte für Lachsnudeln, Lachs mit grünem Spargel und diese köstlichen Abendessen-Rezepte! Französischer Pastetentradition folgen Sie mit unserem Rezept für Lachsterrine. Liebhabern pikanter Backwaren empfehlen wir unser Rezept für Lauchkuchen und Spargelfans kommen mit unseren schönsten Spargel-Rezepten voll auf ihre Kosten!
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Weißer Spargel wird wiederum für seine milde Würze geschätzt. Und zu guter Letzt: Grüner Spargel ist auch nach dem Garen noch knackig und bissfest, während die weiße Variante für ihre zarte und feine Textur bekannt Spargelpizza passt wunderbar in Ihre Sammlung herzhafter Abendessen-Rezepte. Und zu guter Letzt: Grüner Spargel ist auch nach dem Garen noch knackig und bissfest, während die weiße Variante für ihre zarte und feine Textur bekannt ist.
Die Spargel-Sticks sind der Hingucker bei jedem Essen und dazu schnell vorbereitet. Eine leckere vegetarische Vorspeise mit grünem Spargel! Spargel-Sticks im Blätterteig Grüner Spargel mit knusprigem Blätterteig und Tomatenpesto – eine schnelle vegetarische Vorspeise! Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Arbeitszeit 35 Min. Zuerst den Backofen auf 200 Grad Celsius (bei Umluft 180 °C) vorheizen. Dann alle Zutaten für das Pesto fein pürieren bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Den Blätterteig mit dem Pesto bestreichen und danach in dünne Streifen schneiden (circa 1 cm). Jetzt den grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die (holzigen) Enden abschneiden. Die Blätterteigstreifen spiralförmig um die Spargelstangen wickeln und mit etwas Abstand auf einem Blech mit Backpapier verteilen. Im Ofen werden die Sticks circa 15 Minuten gebacken. Danach können sie heiß serviert werden. Spargelpizza mit blätterteig rezept. Kalt geht aber auch! Erhalte wöchentlich ein kostenloses Spargelrezept! Hier E-Mail-Adresse eingeben Tipps & Tricks Falls der Blätterteig außen Öl oder Pesto abbekommen hat oder die Sticks erst später verzehrt werden, können sie ruhig nach dem Backen auf etwas Küchenpapier "abtrocknen".
Der Spargelgenuss allein vertreibt schon die Frühjahrsmüdigkeit, unser Spargelpizza-Rezept leistet aber auch durch den Räucherlachs als Belag einen nahrhaften Beitrag. Das enthaltene Vitamin D trägt zu einer normalen Verwertung von Phosphor und Kalzium bei sowie zur Erhaltung der Muskelfunktion. Ein Mangel kann sich durch Schlappheit bemerkbar machen. Spargelpizza-Rezept: ideal für ein leckeres Abendessen Unsere Spargelpizza passt wunderbar in Ihre Sammlung herzhafter Abendessen-Rezepte. Eine nicht minder gelungene Kombination ist übrigens das Duett aus Spargel und traditionellem Flammkuchenteig, wie unser Rezept für Spargel-Flammkuchen beweist. Hier vereint sich luftiger Hefeteig mit weißem Spargel und saftigem Schinken. Grundsätzlich können Sie für beide Backrezepte auch bzw. ausschließlich grünen Spargel verwenden. Diese Sorte wächst im Gegensatz zur blassen Variante oberirdisch, wodurch sich in den Stangen Chlorphyll bildet, das wiederum für die grüne Färbung verantwortlich ist. In punkto Aroma unterscheiden sich diese beiden Sorten ebenfalls: Grüner Spargel gilt als kräftig nussig im Geschmack.
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