Zutaten Für 12 Stücke Für den Teig 250 g Mehl 130 Zucker 2 Pk. Vanillezucker 100 Haferkleie-Flocken 200 Butter 1 Prise Prisen Salz Ei (Kl. M) El Milch (für die Form) (zum Bearbeiten) Für den Belag: 60 Honig Tl Zimt Haferflocken l Rote Grütze Himbeergeist Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Zutaten für den Teig zügig miteinander verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. Eine Tarteform (24 cm Ø) mit Butter einfetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und die Form damit auskleiden. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen. Für den Belag alle Zutaten bis auf die Rote Grütze und den Himbeergeist miteinander zu Streuseln verkneten. Rote Grütze mit dem Himbeergeist verrühren, auf dem Teigboden geben und die Streusel darauf verteilen. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. Rote grütze kuchen mit streusel de. 45 Minuten backen.
Das Obst zuerst mit der Honig-Saft-Mischung beträufeln, dann mit den Streuseln bedecken. Die Beeren und Kirschen mit Streuseln in den heissen Backofen schieben und 25 Minuten backen. Lauwarm in der Form servieren, die kalte Crème fraîche dazu reichen. Koch- und Backrezepte Blog der ständig wächst Alle Beiträge von cmays01 anzeigen
Gebt den Saft mit dem Zucker in einen Topf. Nehmt von dem Saft ca. 3 Esslöffel ab und rührt damit in einem Schälchen das Puddingpulver an. Kocht den Saft auf und rührt dann das Puddingpulver ein. Gebt die Früchte hinzu und lasst es dann etwas abkühlen. Die Früchte könnt ihr ruhig gefroren hineingeben. Gebt die Pudding/Fruchtmischung auf den Boden in die Form Heizt den Ofen auf 200 Grad vor und backt den Kuchen 20 Minuten, in der Zwischenzeit bereitet die Streusel zu. Streusel: 150 g Kokosmehl 4 Esslöffel Kokosraspel 50 g Zucker 120 g kalte Butter Verrührt die Zutaten zu Streuseln. Nach den 20 Minuten, nehmt den Kuchen kurz aus dem Ofen und verteilt die Streusel auf ihm. Lasst den Kuchen weitere 20 Minuten backen. Lasst ihn in der Form erkalten und löst dann vorsichtig den Ring. Wer mag, kann ihn noch mit Puderzucker bestäuben. Ich bin leider nicht mehr dazu gekommen, ihn auf einer Tortenplatte und im Anschnitt zu fotografieren, da meine Familie zu schnell dabei war ihn aufzuessen. Klecks-Streuselkuchen - Back-Rezept mit Roter Grütze - KUCHEN AKTUELL - immer eine Backidee besser. Das Bild wird aber beim nächsten Backen nachgereicht.
Vorbereitung: 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Beeren-Mix etwas antauen lassen. Boden der Backform (Durchmesser 24 cm - bei 26 cm wird es mit dem Teig zu knapp) mit Backpapier auslegen. Rand NICHT fetten. Streusel-Teig: 2. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Butter in Stückchen und Ei unterkneten. Mit Rührhaken zu Streuseln verarbeiten. 3. 2/3 der Streusel in die Form geben und fest zu einem Boden andrücken und ringsherum einen 3 cm hohen Rand herstellen. Diesen auch fest andrücken. 4. Den restlichen Streuselteig mit den gehackten Nüssen vermischen und bereit stellen. Grütze: 5. Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Grützepulver vorher mit ein paar EL vom Wasser anrühren und unter Rühren in das kochende Zuckerwasser gießen. 1 x aufkochen lassen und die Beeren unterheben. (Sollten die TK-Beeren zuviel Saft gebildet haben, nicht alles davon mit hinein geben, sonst wird die Grütze zu weich. Bei frischen Früchten erübrigt sich das. ) 6. Rote Grütze mit Streuseln – Connys-Kochstudio. Die etwas abgekühlte Grütze gleichmäßig auf dem Kuchenboden verstreichen.
Anschließend aus dem Puderzucker, dem Aroma und etwas Wasser einen Zuckerguß bereiten und die Valentinos damit glasieren.
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