Der Hackbraten aus Pute mit Champignons, Knoblauch und Zwiebeln ist sehr geschmackvoll. Die Pilze machen dieses leckere Fleischgericht sehr saftig und der Ketchup verleiht ihm einen spritzigen süß-sauren Geschmack. 2 EL Öl 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 240 g Champignons Salz, nach Geschmack Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1 EL Worcestersauce 7 EL Ketchup 60 g Semmelbrösel 80 ml Milch 2 Eier 560 g Putenhackfleisch Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Backform mit einem Esslöffel Öl einfetten. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons in kleine Würfel schneiden. Zwiebel im restlichen Öl ca. 5 Minuten weich anbraten. Knoblauch hinzugeben und weitere Minuten mitbraten. Die Pilze zum Gemüse geben. 10 Putenbraten mit Champignons und Putenbraten Rezepte - kochbar.de. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten schmoren. Champignons und Zwiebeln in eine Schüssel geben. Worcestersoße und 3 Esslöffel Ketchup hinzugeben und das Ganze umrühren. Ca. 5 Minuten stehen lassen, damit sich die Masse leicht abkühlt.
Nach Bedarf kannst Du noch etwas salzen und pfeffern. Den Feta-Käse aus der Packung nehmen und entweder in Würfel schneiden oder mit den Händen grob zerbröseln. Die Petersilie unter kaltem Wasser abspülen, vom Wasser befreien und fein hacken. Den Feta-Käse und die Petersilie zum Schluss über die Champignon-Puten-Pfanne geben. Wer Lust hat, kann dazu einen trockenen Wein genießen. 😉 Herzhafte Champignon-Puten-Pfanne Zutaten 400 Gramm Putenfleisch 2 EL Olivenöl 500 Gramm frische Champignons 1 Gemüsezwiebel 1/2 TL Kreuzkümmel 1 EL Oregano 1 EL Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 5 Knoblauchzehen 500 Gramm kleine Tomaten (z. B. Cherrytomaten) 200 Gramm Feta-Käse frische Petersilie zum Bestreuen Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für 3-4 Portionen. Die Kochzeit beträgt ca. Putenbraten Champignons Rezepte | Chefkoch. 20 Minuten zzgl. der Vorbereitung. Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal: 82 KJ: 341 KH: 3, 2 g Fett: 4, 1 g Eiweiß: 7, 6 g Das könnte dir auch gefallen
4. Bratsatz und Champignons mit Sahne ablöschen, aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln abgießen. Fleisch aufschneiden. Fleisch und Champignonsoße auf einer Platte anrichten. Mit Petersilie garnieren. 5. Kartoffeln mit Petersilie bestreut dazureichen. Ernährungsinfo 1 Person ca. Putenbraten mit champignons einfrieren. : 610 kcal 2560 kJ 70 g Eiweiß 24 g Fett 27 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter
Zutaten Die Pilze putzen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Die Pute abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem heißen Bräter im Öl rundherum anbraten und wieder herausnehmen. Im Bräter die Zwiebeln mit dem Knoblauch glasig anschwitzen. Die Pilze kurz mitbraten, die Brühe mit der Sahne angießen, den Braten zurück in die Sauce legen und mit Deckel ca. 40 Minuten gar köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren mit dem Salbei bestreuen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Putenbraten mit Kräuterhaube und Champignonsoße Rezept | LECKER. Den Braten in Scheiben schneiden und in der Sauce servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Putenbraten Rezepte
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Putenbrustfilet im Stück Salz Pfeffer Zwiebel 2 EL Öl je gefriergetrocknete Petersilie und Schnittlauch 750 g Champignons 800 Kartoffeln 1/2 Bund Petersilie 200 ml laktosefreie Sahne Petersilie zum Garnieren Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, von der Herdplatte nehmen und Kräuter untermengen. 2. Champignons putzen und säubern. 1 EL Öl in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin rundherum kräftig anbraten, Champignons zufügen, kurz mit anbraten. Zwiebel-Kräutermischung auf dem Braten verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 45 Minuten braten. 3. Inzwischen Kartoffeln schälen, gründlich waschen und in kochendem Salzwasser ca. Putenbraten mit champignons braten. 20 Minuten garen. Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Bräter aus dem Ofen nehmen, Fleisch herausheben und 3–4 Minuten ruhen lassen.
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