#1 Hallo hat jemand Erfahrung mit Spanferkel im Smoker, wie man es am besten Würzt und wie lange es drin bleiben muß. gruß Andy
> BBQ SPANFERKEL Rücken im SMOKER GRILLEN --- Klaus grillt - YouTube
Das Spanferkel ist fertig, wenn die Kerntemperatur 75 Grad ist. Dann ist es auch schön kross. Das Spanferkel rausnehmen und in eine Wanne legen, Stange und Spieße entfernen und danach kann man es zerlegen. Bilder zum selber Grillen eines Spanferkels Spanferkel rautenförmig einschneiden. Aufgespießtes Spanferkel. Aufgespießtes Spanferkel und mit Klammern befestigt. Spanferkel indirekt grillen - MyBBQ.net - Das Forum zum Grillen, Barbecue und Dutch Oven Cooking. Spanferkel wird über Grillkohle gegrillt. Grilltemperatur ca. 200 Grad Fertig gegrilltes Spanferkel Bewertungen super leckeres Spanferkel - vielen Dank noch mal dafür! (1 mit *) @ Jenny - super Reaktion - 100% perfekt - besser konnte man(n/Frau)´s nicht lösen.. LG Marco (25J;)) - dessen Artikulation der Denkfähigkeit leider im entscheidenden Moment nicht mehr nachkommen konnte;) (schee war´s - trotz gelegentlicher "rechtsdrehender Kommunikationsbarrieren";)) fünf Daumen hoch für Mutsch1 und 2;) Wir haben das Spanferkel mit den Folienkartoffeln ohne vorher zu probieren bestellt. Auch das Anpassen des Menüs / Anzahl der Gäste war ohne Probleme möglich.
Der Service war super und das Spanferkel war pünktlich zubereitet. Es war alles perfekt und hat allen Gästen geschmeckt - kann man nur weiterempfehlen, es lohnt sich:)
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