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Artikelnummer Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis € (Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit) Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum Artikelnummer: 31542 1 kg Beutel € 2, 59 * (€ 2, 59 / kg) VE-Kauf 10 x 1 kg Beutel zu je € 2, 51 * SOFORT LIEFERBAR letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 20. 12. 2022 Ø 246 Tage haltbar ab Lieferdatum.? Croissant & Brioche Mehl T45 - jetzt online kaufen. Mehl Type 45 von Corine ist ein französisches Produkt, das zum Backen von Pasteten besonders gut geeignet ist. Zusatzinformationen zum Produkt
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12. 2006 339 Beiträge (ø0, 06/Tag) wie schon erwähnt wurde - bei dem franz. Mehltypen handelt es sich um andere Weizensorten. Diese (wie auch die italienischen) enthalten deutlich mehr Gluten (Klebereiweis). Der Teig aus diesen Mehlen muss wesentlich länger geknetet werden als mit deutschen Mehlen damit das Gluten verfügbar wird und der Teig dann an der verfügbaren Struktur "hochklettern" kann. Der Unterschied zwischen franz. und deutschem Mehl ist deutlich messbar, wenn man aus dem Mehl Seitan herstellt. Die Ausbeute ist bei franz. Mehl wesentlich höher. Mehl typ 55 kaufen 1. LG Lila Zitieren & Antworten
Richtlinie Lebensdauer verschiedene (bis zu 1 Jahr) Mehr Informationen Weniger Informationen Statistik (2) Statistik-Cookies erfassen Informationen anonym. Diese Informationen helfen uns zu verstehen, wie unsere Besucher unsere Website nutzen. Facebook Pixel Facebook Ireland Limited Der Cookie von Facebook Pixel erzeugt statistische Daten darüber, wie der Besucher die Website nutzt. 2 Jahre Google Analytics Google LLC Der Cookie von Google für Website-Analysen erzeugt statistische Daten darüber, wie der Besucher die Website nutzt. Externe Medien Inhalte von Videoplattformen und Social Media Plattformen werden standardmäßig blockiert. Wenn Cookies von externen Medien akzeptiert werden, bedarf der Zugriff auf diese Inhalte keiner manuellen Zustimmung mehr. Google Maps Google Der Google Maps-Cookie wird zum Entsperren von Google Maps-Inhalten verwendet. Mehl typ 55 kaufen video. 6 Monate reCAPTCHA Das Google reCAPTCHA-Script wird zur Entsperrung der Captcha-Funktion verwendet. Session Funktional (1) Diese Cookies ermöglichen, dass die von Nutzern getroffenen Auswahlmöglichkeiten und bevorzugte Einstellungen (z.