Sind Wundtaschen vorhanden? Wenn ja: Wo befinden sie sich und wie tief sind sie? Ernährung bei Dekubitus Für eine gute Wundheilung ist auch eine ausgewogene Ernährung wichtig. Von Bedeutung sind vor allem Eiweiße und Mineralstoffe wie Zink, Natrium, Calcium, Phospor, Cholrid und Kalium. Besonders der Eiweiß-Bedarf ist bei Personen mit Dekubitus erhöht und es kann zu einem Eiweißmangel kommen. Zudem liegt bei vielen älteren Patienten auch ein Zink- und/oder Vitaminmangel vor, der die Wundheilung erschwert. Im Verdachtsfall sollten also die Blutwerte auf die genannten Werte kontrolliert und die Ernährung (nach Rücksprache mit dem Arzt auch mit Nahrungsergänzungspräparaten) angepasst werden. Ernährung bei dekubitus berlin. Ebenso wichtig wie eine gute Nährstoffzufuhr ist ausreichend Flüssigkeit. Wie viel Flüssigkeit ein Mensch genau benötigt hängt natürlich von seiner körperlichen Aktivität, seinem Gesundheitszustand (z. erhöhter Flüssigkeitsbedarf bei Fieber) und der Umgebung (bei Hitze wird mehr Flüssigkeit benötigt) ab, als Faustregel gilt aber, dass Personen mit Dekubitus etwa 30-40 ml Flüssigkeit pro kg Körpergewicht zu sich nehmen sollten.
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Einleitung Bei der Wundheilung existieren 4 Stadien, die geordnet nacheinander ablaufen müssen, um eine normale Wundheilung gewährleisten zu können: Exsudation/inflammatorische Phase, Granulation, Epithelisierung und Narbenbildung. Bei einer Störung dieses sensiblen Ablaufs kann es zu einer verzögerten Wundheilung bzw. auch zu einer chronischen Wunde kommen. Ab einer Wunddauer von 8 Wochen oder bei Wunden mit spezifischer Pathogenese wie dem diabetischen Fußulkus, Wunden bei pAVK, Ulcus cruris venosum oder Dekubitus spricht man von einer chronischen Wunde. Ein möglicher Störfaktor der Wundheilung, der hier näher beleuchtet werden soll, ist die Fehl-/Mangelernährung. Nahrungsergnzungsmittel beschleunigen Heilung bei Dekubitus. Für die Wundheilung von akuten Wunden sowie bei chronischen Wunden werden Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente benötigt. Dieser Zusammenhang gilt als allgemein akzeptiert. Dennoch ist die Evidenz für Ernährungsempfehlungen gering, da viele dieser Untersuchungen auf kleinen Gruppen basieren, teilweise nicht verblindet sind oder manchmal nur aus Laboruntersuchungen ohne Korrelation zur klinischen Situation bestehen.
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