normal 4, 15/5 (24) Rindfleisch in Rotwein mit Gemüse 30 Min. normal 4, 13/5 (22) Rindfleisch mit Sesamsauce Alexanders Favorit, superschnell und köstlich 15 Min. normal 4, 1/5 (8) Shabu-Shabu - in Brühe gegartes Rindfleisch 60 Min. pfiffig 4, 08/5 (10) Gemüsepfanne mit Rindfleisch asiatisch, lecker und schnell gemacht 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Möhreneintopf mit Rindfleisch - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Jetzt nachmachen und genießen. Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Gemüse-Quiche à la Ratatouille Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Maultaschen-Spinat-Auflauf Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zutaten 600 g Rindfleisch, am besten eine Beinscheibe 800 g Karotten 600 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 3 Esslöffel Öl 1 Handvoll Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat, Lorbeerblatt Zubereitung Das Rindfleisch in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Lorbeerblatt dazugeben. Das Wasser zum Kochen bringen und etwa 2 Stunden köcheln lassen. Danach das Fleisch aus der Brühe nehmen, etwas auskühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Brühe mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und im Öl bei niedriger Hitze dünsten, bis sie glasig werden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Gedünstete Zwiebeln, rohe Möhren und Kartoffeln in die Brühe geben und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Möhrensuppe mit rindfleisch und. Danach das zerkleinerte Fleisch für 5 Minuten dazugeben. Tipp: Das Rindfleisch am Tag zuvor zubereiten und abkühlen lassen. Das verkürzt den Zeitbedarf am Tag der Zubereitung erheblich. ZUM DOWNLOAD Möhreneintopf mit Rindfleisch 114 KB ÄHNLICHE REZEPTE Finnische Lachssuppe Dinner for One Suppe Sommer Möhrensuppe Chili sin Carne mit Möhren
Bei diesem Rezept Ochsenschwanzsuppe handelt es sich um eine im Geschmack besonders würzige gebundene Ochsenschwanzsuppe, bei welcher man je nach persönlichem Geschmack, die Suppe kurz vor dem Servieren entweder mit Madeira, was den herben leicht säuerlichen Geschmack der Suppe auf angenehme Weise durch die leichte Süße im Madeirawein ergänzt, oder die Suppe mit Sherry, abschmeckt. Die Zubereitung dieser Ochsenschwanzsuppe ist sowohl in der Arbeit als auch in der Zeit etwas aufwendig. Wenn man schon eine Ochsenschwanzsuppe selbst kocht, empfiehlt es sich, gleich die doppelte Menge zu kochen und die andere Hälfte der Suppe, entweder in jeweils 2 Suppenteller aufgeteilt, oder in einer größeren Portion, einzufrieren.
Den Topf wieder auf die Kochstelle zurück stellen, unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen einmal aufkochen lassen. Nun, je nach Vorliebe eventuell noch soviel Wasser hinzu gießen, bis die gewünschte Sämigkeit der Suppe erreicht ist. Diese Ochsenschwanzsuppe anschließend noch gut 20 Minuten langsam durchkochen lassen, damit sich der Mehlgeschmack verflüchtigt. Zuletzt die Suppe mit Salz, Pfeffer, Rotwein und vor allem mit Madeira oder Sherry nach eignem Geschmack pikant abwürzen. Möhrensuppe mit rindfleisch meaning. Das Fleisch in die Suppe einlegen und nur noch erwärmen Nährwertangaben: Bei 8 Suppentassen Ochsenschwanzsuppe, hat 1 Portion ca. 160 kcal und ca. 11 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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