Menge: 4 Zutaten: 350 g Petersilienwurzel 3 l Fleischbruehe Salz Pfeffer; frisch gemahlen 2 Bd. Glatte Petersilie 100 g Junge Spinatblaetter 20 g Butter 3 El. Sahne Muskatnuss; frisch gerieben 2 El. Sahne; steif geschlagen Die Petersilienwurzeln waschen, schälen und in Wuerfel schneiden. Bruehe in einen Topf geben, mit Salz und Pfeffer wuerzen und die Petersilienwurzeln darin weich kochen. Die gekochten Wurzeln mit etwas Bruehe portionsweise im Mixer fein puerieren, dann durch ein feines Sieb streichen oder durch die flotte Lotte drehen. So viel Bruehe unterruehren bis die Suppe die richtige Konsistenz hat. Petersilienblätter von den Stielen zupfen und wie die Spinatblätter waschen. Beides in Salzwasser kurz blanchieren und sofort in eisgekuehltem Wasser abschrecken. Gut ausdruecken und fein hacken. Butter und Sahne in einem Topf erhitzen, das Petersilienwurzelpueree dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Petersilienwurzelsuppe tim mälzer. Einmal aufkochen lassen, dann mit dem Puerierstab aufmixen. (Wer das Sueppchen besonders cremig und fein möchte, streicht es noch einmal durch ein Sieb. )
Rezept 5-6) 50 g Butter Salz, Pfeffer 1/2 Zitrone (nur der Saft) Zubereitung Schalotten schälen, relativ fein hacken. Petersilienwurzeln waschen, schälen, grob würfeln. Olivenöl in einem großen, heißen Topf geben, Schalotten glasig andünsten, Petersilienwurzel zugeben und 1 Minute anschwitzen, mit dem Zucker bestreuen und leicht karamellisieren lassen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen. Sobald die Petersilienwurzel gar ist, die Petersilienblätter zugeben und alles gut pürieren. Petersilienwurzelsuppe - Rezept - 321kochen.tv. Zuletzt die Butter unterühren und alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Zubereitungszeit: etwa 25 Minuten Arbeits- + 20 Minuten Kochzeit (fertig in ca 40 Minuten) Schwierigkeit: einfach Quelle: Lust auf Genuss 12/2010, S. 34
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PVC ist perfekt für Leitungssysteme geeignet Die Vorteile von PVC liegen in der geringen Wärmeleitfähigkeit, den hohen Drücken und der Resistenz gegen verschiedene Stoffe. Somit erhalten Sie ein langlebiges Produkt, welches sehr widerstandsfähig ist. Beim Einbau sollten Sie allerdings auf die optimale Betriebstemperatur achten. Diese liegt zwischen -50 und +60 Grad Celsius. Der Schmelzpunkt von PVC wird erst bei über 180 Grad erreicht. PVC Fittinge halten Drücken von 10 bis 16 Bar Stand, das Verhalten ist jedoch immer von der Temperatur abhängig. Ab rund 25 Grad sinkt die mögliche Belastung, sodass diese Komponente immer beachtet werden muss. GWT Versandhandel - Fittings, Ventile und mehr - PVC-U Y-Stück & PVC-U Y-Bogen. Wenn Sie das PVC Y-Stück oder den PVC Y-Bogen einbauen, dann ist dieses gegen Laugen, Benzin und Säuren resistent. Besonders praktisch ist, dass sich das Material nicht erhitzt und nur wenig Wärme aufnimmt.
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