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1. Blätterteig auftauen lassen. Milch abmessen bis auf 5 Eßl zum kochen bringen. Die 5 Eßl Milch mit dem Puddingpulver und dem Zucker glatt rühren. Wenn die Milch kocht das angerührte Pulver einrühren. 2. Äpfel schälen entkernen und in Würfel schneiden mit etwas Zitronensaft beträufeln, die Apfelstücke dann in den Pudding geben und unter mischen, abdecken und abkühlen lassen. 3. Blätterteig mit apfel und pudding. Backofen auf 200 °C vorheizen. Blätterteig bereit legen und jeweils Eßl weise die Puddingmasse darauf verteilen. zu klappen und fest drücken. Mit Eigelb bestreichen ca 5 mal schräg leicht einschneiden und mit Zimt & Zucker bestreuen. 4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15 - 20 min im Backofen backen. Etwas abkühlen lassen. Ergibt 10 Blätterteigtaschen mit Apfel.
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Nach Bedarf mehr Haferdrink hinzugeben. Schritt 5 Im Ofen etwa 20 Minuten goldgelb backen. Schritt 7 Die noch ofenwarmen Apfeltaschen mit Vanillesauce servieren.
Diese mit Zucker bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Geriebene Äpfel mit Zimt vermischen und auf den Löffelbiskuits verteilen. Milch, Zucker und Puddingpulver zu einem Pudding aufkochen und noch heiß auf den geriebenen Äpfeln verteilen. Die andere Teigplatte nun auf den Vanillepudding legen, mit einer Gabel anstechen und mit verquirltem Ei bestreichen. Den Kuchen in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben und ca. Blätterteig apfel pudding cake. 30-35 Minuten backen. Danach auskühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit! (Visited 1, 492 times, 11 visits today)
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