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Eisbock | Hofbrauhaus Berchtesgaden 2016 – Das Jahr des Eisbocks Für Josef Stangassinger, Dipl. Braumeister und Chef des Hofbrauhauses Berchtesgaden, hat seit dem 13. Juli 2016 eine neue Zeitrechnung begonnen. Im Rahmen einer zünftigen Verkostung wurde an diesem Tag erstmals der Berchtesgadener Eisbock, die neueste Bier Spezialität der Berchtesgadener Brauerei, den Gästen aus nah und fern kredenzt. Eisbock bier kaufen. Sechs Monate lang wurde im Hofbrauhaus Berchtesgaden getüftelt und getestet, bis der erste Sud den hohen Ansprüchen genügte. Einen Eisbock aus hellem, untergärigen Bier zu brauen, erfordert allerhöchste Braukunst und hochwertigste Zutaten. Ausschließlich nach dem Reinheitsgebot: Hopfen, Gerste, Malz und in Berchtesgaden natürlich Wasser aus dem Watzmannkar. Dieser Biersud wird bis zu fünfmal eingefroren und so bleiben von 100 Liter Bier gerade mal 10 Liter Eisbock übrig, der anschließend von Hand abgefüllt wird. Das Hofbrauhaus Berchtesgaden präsentiert den Eisbock Der Champagner unter den Bieren – das ist seit gestern nicht nur für Josef Stangassinger der Berchtesgadener Eisbock.
Gebraut mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail werden auserlesene Malze, wunderbare Hopfensorten und beste Hefe verwendet. Aus der Kombination des Wissens als Diplomierte Biersommeliers und dem Erfahrungsschatz aus jahrelanger Verfeinerung von auserwählten Rezepten sind und werden Biere der Extraklasse produziert. Kompromisslos und fernab von Massenproduktion und Standardisierung. We Love It! Möchten Sie mit Ihrem Team, Ihrer Firma, Ihrem Verein oder mit Freunden einige Stunden in einer Brauerei erleben? Eisbock bier kaufen ohne rezept. Rund um das Thema Bier bei einer Degustation mehr erfahren? Sie möchten ihr eigenes Bier brauen? All das machen wir für Sie möglich Es erwarten Sie ausgebildete Bier-Sommelier, die ihnen einen unvergesslichen Besuch in der Brauerei Eisbock garantieren. Haben wir sie neugierig gemacht? Dann setzen Sie sich doch einfach mit uns in Verbindung. Unsere Eisböcke stehen Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Hier einige Bezugsquellen für Noxx Beer Bistro zum Pfauen Kirchenstrasse 1 6300 Zug Braui Markt Langgasse 41 6340 Baar Hello World Grabenstrasse 3 Casillo Getränke AG Alte Kappelerstrasse 2 Blickensdorf / Baar