Noch mehr Inspiration zum Backen? Falls du noch mehr dänische Rezepte zum Backen ausprobieren willst, schau doch mal hier vorbei. Dänische Himbeerschnitten - Rezept aus Enie backt. About Author Johanna Hej! Ich bin Johanna, 24 Jahre alt, gebürtige Berlinerin und vor 4 Jahren nach Dänemark ausgewandert. Ich bin großer Fan von der dänischen Sprache, gutem Essen, Reisen, Gin & Tonic, Frederiksberg, dem Meer, Hygge und natürlich der Farbe Pink. All diese Dinge möchte ich auf meinem Blog mit euch teilen und damit ein bisschen Hygge nach Deutschland bringen.
Beide Teigplatten sollten etwas 20 x 30 cm groß sein. Die Teigplatten im vorgeheizten Backofen ca. 12 – 15 Minuten backen. Wie beim Weihnachtsplätzchenteig darf der Keksteig nicht dunkel werden. Spätestens wenn er an den Rändern leicht gebräunt ist, aus dem Ofen holen. Die Teigplatten vollständig abkühlen lassen – gib dem Teig etwas Zeit, denn so lange er noch warm ist kann er ganz leicht auseinander brechen. Eine der beiden Teigplatten mit der Himbeermarmelade bestreichen und vorsichtig die zweite Teigplatte darauflegen. Falls dir die Teigplatte dabei bricht, mach dir keine Sorgen! Das lässt sich mit dem Puderzuckerguss kaschieren! Für den Guss: Puderzucker mit Wasser und Lebensmittelfarbe oder Rote Beete-Pulver glatt rühren. Den Guss gleichmäßig auf den Himbeerschnitten verteilen und die mit Zuckerstreusel oder der Blütenmischung dekorieren. Himbeerschnitten aus Dänemark – Den Norden entdecken. Mit Hilfe eines scharfen Messers, die Himbeerschnitten in kleine Schnitten schneiden. In einer luftdicht verschlossenen Dose sind die Himbeerschnitten einige Tage haltbar.
Hallo ihr Lieben! Mit einem dänischen Rezept verabschiede ich mich für ein paar Tage von euch. Dieses Mal geht es ganze zwei Wochen nach Dänemark. Das lohnt sich dann schon mehr. =) Aber auch aus dem Urlaub werde ich mich mit 2-3 Posts melden. Also dürft ihr ruhig zwischendurch mal auf dem Blog vorbeischauen. =) Zur Urlaubseinstimmung habe ich mich an der typisch dänischen Himbeerschnitte versucht. Und ich muss sagen, das Ergebnis ist sowohl optisch als auch geschmackstechnisch sehr gelungen. Ich werde das Ganze auf jeden Fall noch öfter backen. Zutaten – 150g Butter – 150g Zucker – 1 Pck. Dänische himbeerschnitten rezept weiche chocolate cookies. Vanillezucker – 1 Ei – 300g Mehl – 1-2 TL Backpulver – Himbeermarmelade Und für die Glasur: – Puderzucker – Wasser – bunte Streusel Die Zutaten für den Teig (die Butter sollte weich sein) gut miteinander verkneten. Anschließend zu einer Kugel rollen und 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Danach wird das Backblech eingefettet und mit Mehl bestäubt. Der Teig wird darauf ausgerollt. Am besten geht das übrigens mit einem runden Glas, denn beim Nudelholz stören die Griffe am Backblechrand.
Bis dahin "God fornøjelse" oder Viel Vergnügen, wie man in Dänemark zu sagen pflegt. Hier geht's zum Event… About Antonella Ich bin's die Antonella aus Hamburg! Ich blogge über alles Süße und Zauberhafte was das Herz glücklich macht! <3 Kommt vorbei und genießt meine rosa Welt! Grüße Antonella
Bevor ich euch etwas zum heutigen Rezept erzähle, schnell noch eine kleine Neuigkeit: Ab sofort findet ihr mich auch auf facebook. Wer Lust hat, dort vorbei zu schauen: Bitte hier entlang. Ich freue mich jedenfalls über eure Besuche ❤. So, nun aber weiter im Text. Speed & Easy: Dänische Himbeerschnitten. Meinen Verwandten und Freunden verrate ich nix Neues, wenn ich sage, dass Dänemark meine zweite Heimat ist. Naja, nicht physisch, aber zumindest doch gefühlt. Was für andere Italien, Ibiza oder die bayrischen Alpen, ist für mich dieses kleine, fast unscheinbar anmutende Land im Norden: Kaum bin ich dort, fühle ich mich Daheim. Wenn ich verkünde, dass unser Sommerurlaub uns nach Dänemark führt, ernte ich oft mitleidige Blicke. Bilder von feuchtem Sand und Regenjacken, dauerverregneten Tagen, zugebracht in klammen Holzhäusern mit durchgesessenen Möbeln ziehen vor dem geistigen Auge meines Gegenübers vorbei. MEINE inneren Bilder sind ganz andere, muss ich nicht extra sagen, oder? Neben diesem fabelhaften Gefühl der Entschleunigung verbinde ich mit Dänemark vor allem: Essen.
Für einen Besuch bei Videothek BaRi Mönchengladbach stehen Ihnen Parkplätze zur Verfügung. Verwandte Branchen in Mönchengladbach
Die ehemalige Videothek in Odenkirchen wartet auf ihr Schicksal. Foto: Bauch, Jana (jaba) Doch die sind nicht das größte Übel, betont Schaa, und auch der Interessenverband des Video- und Medienfachhandels in Deutschland (IVD) nennt sie nur "Mitbewerber". Das große Problem seien die illegalen Möglichkeiten, Filme zu schauen. Das gilt vor allem für aktuelle Kinofilme, die schnell in den Videotheken sind und laut IVD lange einen Großteil des Umsatzes machten. "Die Jugendlichen haben die heute nach zwei Tagen", sagt Schaa. Geht es denn nur bergab? Nicht ganz. Als 2018 die anderen Videotheken in Mönchengladbach schließen, merkt Schaa das – an Neukunden. "Die kamen aus Rheydt, das sieht man an der Postleitzahl", sagt er. BaRi Videofuchs Gracht in Mönchengladbach-Rheydt: Videotheken, Filmverleih und -vertrieb. Manchmal reicht es, der zu sein, der am längsten durchhält. Und eine Goldgrube, wenn man das so nennen kann, gibt es noch für die Videotheken. Sie beginnt auch in Mönchengladbach hinter der Tür mit der Aufschrift "Ab 18". In der Erotik-Abteilung steht eine Plastik-Frau mit entblößtem Oberkörper zwischen DVDs mit Namen wie "Asian Cuties" (Süße Asiatinnen) – und das ist noch ein harmloser Titel.
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