Bildschirmarbeit bedeutet Höchstleistung für die Augen. Wellness für die Augen heißt, unnötige Belastungen erkennen und die Augen pflegen. 20% lesen wir Texte auf dem Bildschirm langsamer als auf Papier. 30. 000 Blickwechsel je Arbeitstag sind keine Seltenheit. Mischarbeit fordert eine ständige Anpassung an Schriftgröße, Abstand und Leuchtdichte. Blendungen, trockene und staubige Luft erschweren die Sehleistung. Das sind Energieräuber für das Auge. Die schnelle Lese- und damit die Leistungsfähigkeit ist gefährdet. Im interaktiven live-online Seminar erfahren Sie, was den Augen guttut und die Energie und Konzentration fördert. Sie lernen verschiedene Sehfunktionen, altersbedingte Veränderungen und die Energieräuber kennen. Sie wissen, was dann zu tun ist.
Die Arme hängen herunter. Schultern sind entspannt. Richte die Augen für etwa 5 Sekunden auf die Nasenspitze. Dann richte die Augen für etwas 5 Sekunden auf ein weit entferntes Objekt am Horizont. Mache das 10 Mal. Schließe die Augen und entspanne. Einatmen beim Nahsehen. Ausatmen beim Weitsehen. Diese Übung verbessert die Fähigkeit der Anpassung und Zentrierung der Augenmuskeln. Nebenwirkungen Indem du deine Aufmerksamkeit auf deine Augen und deinen Atem lenkst, kommst du ganz in den Moment. Also Achtung, hier kann es zu Nebenwirkungen kommen: Dein Geist kommt zur Ruhe, Entspannung und Entschleunigung machen sich breit.
Über das Sehen nimmt man rund 70 bis 80 Prozent aller Informationen aus der Umwelt auf und kann etwa 150 verschiedene Farbtöne unterscheiden. Mit zunehmendem Alter verliert die Linse meist an Flexibilität, weshalb fast jeder Mensch irgendwann eine Sehhilfe braucht. Wie wichtig die Augen sind, merkt man oft erst, wenn sie nicht mehr optimal funktionieren. Unter gibt es dazu Informationen und Pflegetipps.
Mit den Möhren würfeln über das Püree geben. Sofort servieren. Panna Cotta mit karamellisierten Möhren Creme: 500 ml Sahne, 200 ml Orangensaft, Mark von 1 Vanilleschote, 6 Blatt Gelatine, 50 g Zucker. Möhren: 150 g Möhren, ½ EL Orangeat, 100 g Zucker, 200 ml Orangensaft, 1 Sternanis. Für die Creme die Sahne mit Orangensaft und dem Mark der Vanilleschote aufkochen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Anschließend ausdrücken und in der noch heißen Sahnemischung unter Rühren auflösen. Creme abkühlen lassen. Kurz vor dem Gelieren die Creme einmal durchrühren, damit sich der Orangensaft nicht absetzt. Anschließend kalt stellen und fest werden lassen. Die Möhren waschen, schälen und klein würfeln. Das Orangeat mit etwas Zucker mit 2 Esslöffeln Orangensat hellbraun karamellisieren. Den restlichen Orangensaft dazu gießen. Möhrenwürfel, Orangeat und Sternanis dazugeben. Alles etwa 10 Minuten sirupartig einkochen, abkühlen lassen. Zum Anrichten die karamellisierten Möhrenwürfel mit dem Sirup über der Creme verteilen.
Anja Oesterle-Kieweg, Architektin, Weinstadt Weitere Gedanken, Erfahrungen und Reisetipps unserer Leser finden Sie in unserem Schwerpunkt Inspiration!
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