Zutaten Für 4 Portionen 750 g Kartoffeln (klein, festkochend) Salz, Pfeffer 80 Speckscheiben 3 Eier (Kl. M) 250 ml Schlagsahne Muskatnuss (frisch gerieben) 1 El Butter Pk. TK-Grünkohl (450 g, aufgetaut) 0. 5 Tl Majoran (getrocknet) 40 getrocknete Apfeleringe Zur Einkaufsliste Zubereitung Kartoffeln gründlich schrubben und in Salzwasser 10 Min. vorkochen, abgießen und ausdampfen lassen. Inzwischen den Speck grob schneiden. Eier mit Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 grad) vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten, Grünkohl darin mit eiersahne und Majoran vermischen. Kartoffeln im Grünkohl verteilen. Grünkohlauflauf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Speck und Apfelringe darauflegen. Auflauf im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 40 Min. backen, bis die Eiersahne gestockt ist und Speck und Äpfel goldbraun gebacken sind.
Mit Käse bestreuen. ca. 40-45 min backen. Guten Appetit 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Ich habe noch nicht probiert, aber für Vegetarier geht das bestimmt auch ohne Hackfleisch Orignial auf gefunden Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Grünkohl Auflauf Rezepte | Chefkoch. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten Backofen vorheizen. Grünkohl zerkleinern bzw. abtropfen lassen. Geschälte Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. Zwiebel abziehen, fein hacken und in einer großen Pfanne in etwas Öl andünsten. Grünkohl hinzufügen und garen. 6 EL Haferflocken unterrühren. Fertige Kartoffeln in Scheiben schneiden und die Hälfte auf den Boden einer feuerfesten Form geben. Grünkohl mit den Zwiebeln darauf verteilen. Die restlichen Kartoffeln darüber legen. Schmand mit Schlagsahne verrühren. Brühe und übrige Haferflocken hinzufügen, mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken und über den Auflauf gießen. Grünkohlauflauf mit hackfleisch den. Käse reiben und überstreuen. Auf der mittleren Einschubleiste bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Tipp: Schneiden Sie 6 Kochwürste in Scheiben und legen diese auf die Grünkohlschicht. Energie in kcal 618 / Portion Energie in kJ 2. 574 / Portion Kohlenhydrate 41g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Auflauf Rezepte
Zutaten Für 4 Portionen 120 g getrocknete Apfelringe 250 ml Apfelsaft (klar) 30 Mandelkerne (in Stiften) 1 kg Grünkohl (frisch) 150 Zwiebeln 75 Butter 2 El Öl Steinpilzhefebrühe (Reformhaus) 200 Schlagsahne Salz Pfeffer Muskatnuss 500 festkochende Kartoffeln Zimt (gemahlen) 70 Semmelbrösel etwas Butter für die Form Zur Einkaufsliste Zubereitung Apfelringe mit Apfelsaft bedecken und quellen lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Grünkohl putzen, dabei die dicken Rippen entfernen. Kohl waschen, in kochendem Wasser 5 Minuten kochen, abschrecken, gut ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln würfeln und in 5 g Butter und Öl glasig dünsten. Grünkohl zugeben und ca. 10 Minuten dünsten. Brühe und Sahne dazugießen und alles bei mittlerer Hitze zugedeckt 30-35 Minuten garen. Herzhaft mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Grünkohlauflauf mit hackfleisch meaning. Mandeln unter den Grünkohl heben. Inzwischen Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln, kalt abspülen. In kochendem Salzwasser 4-5 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen und mit Küchenpapier trockentupfen.
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