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Dieses luxuriöse Ferienhaus bietet Platz für 12-14 Personen und befindet sich am Rande des Dorfes Siedlinghausen ca. 10 km von der berühmten Skigebiet Winterberg. Das neu renovierte Haus verfügt über einen großen Garten, Doppelgarage. Im Erdgeschoss verfügt das Haus über ein geräumiges Wohnzimmer mit tv-Ecke und dvd-Player. Auf der anderen Seite des Wohnzimmers ist einen großen Esstisch und einem Holzofen. Im angrenzende Wohnzimmer ist eine Spiel/Sitz-zimmer. Die geräumige Küche ist komplett ausgestattet: Spülmaschine, Ceranfeld, Backofen, Mikrowelle, Kühlschrank, Gefrierschrank, Kaffeemaschine und Senseo, Wasserkocher, Mixer und Toaster. Schließlich gibt es noch ein Gäste-WC im Erdgeschoss. Im ersten Stock befinden sich 4 Schlafzimmer: alle 4 mit Doppelbett 210 cm (lose 1-Personsboxsprings. Haus in Winterberg - Siedlinghausen suchen & finden. Das Badezimmer im ersten Stock hat eine begehbare Dusche und Waschbecke. Bei der Landung ist ein Gäste-WC. In der zweiten Etage gibt es 2 geräumige Schlafzimmer, beide mit Doppelbetten, 210 cm (2x1-Personsboxsprings).
Heute hab ich wieder mal ein herrliches Rezept aus dem Ofen für euch. Ich mag ja gerne unkomplizierte Ofengerichte, die mit nicht allzu viel Aufwand daher kommen. Vor allem unter der Woche, wenn abends nicht mehr so viel Zeit ist und man eigentlich auch keine Lust hat, ewig in der Küche zu werkeln, sind solche Rezepte ideal. Diesmal ist es ein vegetarisches Gericht geworden: Im Ofen geschmorte Auberginen (Melanzani) mit Bulgursalat. Für die Marinade der Auberginen bereite ich zuerst ein Würzöl aus Olivenöl, Knoblauch, Harissa-Gewürz, gemahlenem Koriander, Kreuzkümmel und Zitronensaft zu. Die Auberginen werden der Länge nach aufgeschnitten und das Fruchtfleisch wird kreuzweise eingeschnitten. Pro Person rechne ich hier eine bis eineinhalb Auberginenhälften. Dann kommt das Öl drauf – hier nicht mit der Marinade sparen, sie sollen wirklich gut eingestrichen sein. Vegetarische griechische geschmorte Aubergine mit Kartoffeln Rezept. Dann kommen sie für etwa 40 Minuten in den Ofen. Währen die Auberginen im Ofen schmoren könnt ihr den Bulgursalat vorbereiten und dann noch eine kleine Entspannungspause einlegen.
Die Tomatenscheiben in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen, das Wasser angießen, zum Kochen bringen und dann mit aufgelegtem Deckel ca. 10 min bei milder Hitze köcheln lassen. Inzwischen für das Joghurtdressing den Knoblauch schälen und fein reiben pressen. Joghurt und Knoblauch verrühren und alles mit Salz würzen. Geschmorte Auberginen | Chefkoch. Die Auberginen auf der Tomatensauce verteilen und alles weitere 10 min köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren Auberginen mit der Tomatensauce auf Teller verteilen, das Dressing darüber geben und alles mit etwas Minze oder Koriandergrün bestreut servieren.
İmam bayıldı (türkisch für "Der Imam fiel in Ohnmacht"; griechisch Ιμάμ Μπαϊλντί Imam Baildi) ist ein in der Türkei, Albanien, Bulgarien und in Griechenland verbreitetes Gemüsegericht aus gefüllten, geschmorten Auberginen.
Tipp: Nach Belieben mit gerösteten Pinienkernen und etwas Zitronensaft verfeinern.
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In diesem Gericht wird die Aubergine in Mehl ausgebaggert und gebräunt, bevor sie in den Topf gegeben wird, was dem Gericht eine schöne Mischung aus Texturen und Geschmack verleiht. Dies sind die klassischen griechischen Geschmäcker: Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter und Olivenöl. Was du brauchen wirst 1 Pfund Aubergine, in eigroße Stücke geschnitten (Haut an) 2 Pfund Kartoffeln, geschält, in Stücke geschnitten 3 mittelgroße Zwiebeln, gehackt 1 Bund frisch Petersilie, gehackt 1 1/2 Pfund frische Tomaten, Pulped (oder 2 3/4 Tassen zerdrückten geschmorten Tomaten) 1/2 Tasse Olivenöl 1 1/4 Tassen Wasser + 1/4 Tasse Wasser 1/2 Teelöffel Salz (für Soße) 1/2 Teelöffel Salz (für Gemüse) 4 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Mehl Wie man es macht Auberginenstücke 30 Minuten in Wasser einweichen. Um die Soße zu machen, in einem Eintopf Topf Tomaten, Petersilie, Zwiebel, 1/2 Tasse Olivenöl, 1 1/4 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Salz zu kombinieren. Zum Kochen bringen, abdecken und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.