4 Zutaten 4 Portion/en 500-600 g Hühnerbrust, In Würfel geschnitten 1 Stück Zwiebel, Geviertelt 2 Zehen Knoblauch 20 g Olivenöl 3 Esslöffel Tomatenmark 1 gestrichene Teelöffel Brühe 2 Esslöffel Gyrosgewürz 1 Esslöffel Fetagewürz, Optional 250 g Schmand 200 g Schlagsahne 1 gestrichene Teelöffel Paprikapulver, Mild oder Scharf 100 g Wasser 2 Stück Paprika, Farben nach geschmack 2 Gläser Metaxa, Schnapsglas 2cl 200 g geraspelten Käse zb. Hähnchen-Gyros überbacken mit Metaxasoße. Gouda 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zwiebel und Knoblauch 5 sek Stufe 7 zerkleinern "Mixtopf geschlossen" mit dem Spatel nach unten schieben(, ich habe das 2mal gemacht weil ich es feiner mag). Ölivenöl zufügen und 2 min Stufe 2 "Mixtopf geschlossen" varoma dünsten. Dann ALLE anderen Zutaten (ausser den geraspelten Käse) hinzufügen und 15 min Stufe 2 Varoma "Sanftrührstufe" mit messbecher Dann den "Mixtopf geschlossen" Inhalt in eine Auflaufform geben und mit dem geraspelten ü ganze dann 15min bei 200Grad in den Backofen. Als BEILAGE essen wir meistens Pommes Frites, es schmeckt aber auch mit Reis, Nudeln, Kroketten Oder Kartoffeln..... 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Fleisch anbraten: Eine große beschichtete Pfanne heiß werden lassen. Dann das Fleisch von allen Seiten ca. 3-5 Minuten scharf anbraten und in eine Schüssel geben. In der selben Pfanne wird jetzt die Metaxasoße gemacht. Metaxasoße: Das Öl, die Zwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten anbraten, anschließend saure Sahne, Sahne, Metaxa und Gemüsebrühe mit in die Pfanne geben. Jetzt den Honig, den geschnittenen Paprika und das Paprikapulver mit in die Soße geben, alles vermengen, kurz aufkochen lassen und ohne Deckel ca. 10-15 Minuten köcheln lassen. Nun das Fleisch in die Soße geben, umrühren und dann alles in eine Auflaufform füllen. 33 Metaxasoße Rezepte - kochbar.de. Zum Schluss den geriebenen Käse über den Auflauf geben und ca. 30 Minuten bei 200° Ober/Unterhitze im Ofen backen. Dazu passt sehr gut ein Krautsalat und griechische Bratkartoffeln oder Pita. Lass es dir schmecken! Anmerkungen von mir an Dich Überbackenes Gyros eignet sich auch um viele Gäste und liebe Menschen ganz unkompliziert zu verwöhnen, denn das Gyros lässt sich gut schon am Vortag zubereiten.
So ist Gyros auf keinen Fall dieses darf es ein bisschen mehr sein Asiessen, sondern hat richtig Klasse. Man kann alles gut vorbereiten und vieles auch schon fertig im Kühlschrank haben, wie Hefeteig, Soßenbasis, Gyros einlegen. Das holt zu jeder Jahreszeit den Sommer und Urlaubsgefühle auf den Tisch, das kann ich nur jedem empfehlen. Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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