31. 07. 2018 - 15:23 Für Ihr Smartphone Unsere besten Themen für Sie in der BILD der FRAU App! Foto: iStock/GrapeImages Die BILD der FRAU App ist Ihr Ratgeber für den Alltag - mit leckeren Rezepten, interessanten Experten-Tipps und spannenden News. Die besten Artikel von BILD der FRAU gibt es ab sofort auch in einer handlichen App – zum Download und Abruf auf Ihrem Smartphone. Nutzen Sie keine Browser mehr und erhalten fortan die spannendsten Promi-News, die besten Rezepte, die klügsten Abnehm-Tipps und Ihr persönliches Horoskop in einer einfach zu bedienenden App… Ganz bequem, ohne langes Suchen die aktuellsten Nachrichten und Rezepte von BILD der FRAU auf dem eigenen Homescreen anwählen können? Ob auf dem Smartphone, der Sprung in die breite Themenwelt ihres bevorzugten Frauenportals ist nur einen Klick entfernt? Das ermöglicht Ihnen die BILD der FRAU App mit unseren besten Themen – zum Herunterladen und Installieren. Alles kostenfrei! Die Vorteile der neuen BILD der FRAU App Wir haben unsere App auf Ihre besonderen Bedürfnisse und größten thematischen Nachfragen optimiert.
Die besten Rezepte aus BILD der FRAU: Ihre Must-Have-App, wenn es um die Frage geht "Was koche ich heute? " Sie sind auf der Suche nach einem einfachen Rezept für ein schnelles Gericht? Sie wollen ein besonderes Abendessen für Freunde kochen, Ideen für ein Frühstück sammeln oder einen leckeren Kuchen backen? Dann sind Sie hier genau richtig! Die kostenlose Rezepte-App von BILD der FRAU ist einfach zu bedienen und überzeugt mit einer großen Auswahl an Rezepten für jeden Anlass und Geschmack, einer schnellen Suche, praktischen Filterfunktionen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Die Highlights im Überblick: • große Rezepte-Auswahl zum Kochen & Backen • ausgesucht & nachgekocht von BILD der FRAU • Rezept des Tages • Such- & Filterfunktion • Sterne-Bewertungen • individuelle Einkaufsliste • persönliches Kochbuch (Favoriten) GROSSE AUSWAHL – LECKERE REZEPTE Die App vereint die besten Koch- und Back-Rezepte aus der Zeitschrift BILD der FRAU. Vom Auflauf, über Nudelsalat bis hin zum Zitronenkuchen – alle Rezepte werden exklusiv von unserer Redaktion für die App ausgewählt und nachgekocht bzw. -gebacken.
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mehr Schon probiert? - Schnell gemacht aus wenigen Zutaten: Heute gibt's Borani Heute möchten wir Ihnen gern den Dip Borani vorstellen. Er überzeugt durch eine kurze Zutatenliste und braucht nicht viel Zeit. mehr Einfach mal "Danke" sagen! - Du-bist-die-Beste-Kuchen: Perfekt zum Muttertag! Der Muttertag steht vor der Tür und Sie brauchen noch einen Kuchen für den Feiertag? Unser Du-bist-die-Beste-Kuchen ist perfekt dafür! mehr Auch interessant für Sie: Frisch & lecker - Klassiker mit exotischem Touch: Unser Ananas-Tiramisu So haben Sie den Klassiker aus Italien sicher noch nie gegessen: cremiges Tiramisu mit fruchtiger Ananas! Wie es geht, erfahren Sie hier. mehr Reissalat geht auch anders - Frischer Reissalat mit Thunfisch und knackigem Gemüse Unser frischer Reissalat mit Thunfisch und knackigem Gemüse ist wunderschön bunt und schmeckt einfach köstlich. Und er hat kaum Fett: ein Traum! mehr So geht Camping - Deftiger Eintopf aus Gnocchi mit Burrata und Tomaten Verwandeln Sie diese köstlichen Gnocchi mit Burrata und gebackenen Tomaten in Ihren neuen Lieblingseintopf unter freiem Himmel!
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Für das Gemüse Brokkoli putzen, Röschen vom Strunk schneiden und abspülen. Pak Choi putzen, abspülen und die größeren Blätter ablösen. Restlichen Pak Choi längs halbieren. Knoblauch und Ingwer schälen, in Scheiben schneiden. Salzwasser aufkochen und die Brokkoliröschen darin je nach Größe etwa 5-7 Minuten kochen, dann abtropfen lassen. Inzwischen das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Pak Choi, Ingwer und Knoblauch darin etwa 3 Minuten braten. Schweinebauch Japan Style - Kühl am Herd. Den Brokkoli dazugeben und kurz mitbraten. Mit Sojasoße und Sesamöl abschmecken. Den Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen und den Deckel vom Bräter nehmen. Die Schwarte vom Schweinebauch unter dem Grill knusprig grillen (Achtung, das geht schnell, am besten beim Ofen stehen bleiben). Fleisch aus dem Ofen nehmen und zugedeckt noch etwa 10 Minuten ruhen lassen. In Scheiben schneiden, mit der heißen Soße und dem Gemüse servieren. Tipp Dazu Reisnudeln.
Hitze wieder reduzieren und für 45-60 Min. offen leicht köcheln, bis das Fleisch zart ist. Aufkochen, und die Sauce bei starker Hitze auf die Hälfte zu reduzieren (ca. 10 Minuten), dabei oft umrühren. Die Sauce sollte leicht dickflüssig werden. Mit Meersalz und ggfs. noch etwas Zucker abschmecken. Mit gekochtem oder gedämpftem Reis servieren und mit den Frühlingszwieblen bestreuen. KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH «ASIATISCH» – FEL!X KITCHEN. Wer Gemüse dazu mag – ich habe junge, dünne Lotuswurzeln (Konserve, ebenfalls aus dem Asiamarkt) mit Butter und etwas Zucker glasiert und als Beilage serviert. Kategorien: Asiatisch, Basics, HausMANNSkost, Klassiker Schlagwörter: brauner Zucker, Chilies, Chinesisch Kochen, Chinesischer Klassiker, Chinesischer reiswein, Chinkiang Essig, Claus Böbel, der Wok von d. die Pfanne, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Palmzucker, Schweinebauch, Shaoxing Kochwein, Sojasauce, Steigerwälder Schwarzerle, Sternanis,, Zimtrinde
Lass uns wissen wie es war! Kristian van Bergerem Kristian ist dem Grill-Virus im Juli 2011 verfallen, als ihm seine Frau den ersten Kugelgrill zum Geburtstag geschenkt hat. Seitdem folgten regelmäßig weitere Grillsportgeräte. Vor allem Gusseisen, Dutch Oven und Co. haben es dem gelernten Kfz-Techniker-Meister angetan. Seit April 2017 verstärkt Kristian das BBQPit-Team.
Schweinebauch wird hier in Thailand als das bezeichnet, woraus dieser genau besteht: หมูสามชั้น « muu saam dschaan », nämlich aus Fleisch, Fett und Haut/Schwarte. « muu » = Schwein, « saam » = drei, « dschaan » = Schichten. Mit meiner Zubereitungsart wird der Schweinebauch kross und derart mürbe, dass er sich nicht in Tranchen, sondern einfach in Stücke schneiden lässt, was dem Geschmack keinen Abbruch tut. Dazu gibt es eine kräftig-würzige Sauce, denn das Fleisch wird lediglich mit etwas Salz und ohne weitere Aromen langsam gegart. Ausserdem habe ich ein paar grüne Bohnen kurz blanchiert und direkt aus dem Wasser dazu serviert. KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH «ASIATISCH» mit kräftig-würziger Sauce Spielerei mit asiatischen Zutaten 2–3 Portionen als Hauptgericht 500 g Schweinebauch mit Schwarte etwas Meersalz Alufolie ein (Kuchen-)Blech 1 VORBEREITEN: Schwarte diagonal einschneiden, was am besten mit einer Rasierklinge geschieht. Lediglich die Fleischseite mit wenig Salz einreiben. In Alufolie einpacken, gut verschliessen: Doppelfalz oben und seitlich.