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Im Ofen ca. 20 Minuten backen.
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Zum Schluss die gehackten Oliven und Paprikastückchen unterrühren. 5. Die Minze zur Sauce geben, abschmecken, den Blumenkohl unterheben, kurz erhitzen und zum Püree servieren.
Gemüse mit restlicher Butter im Bräter erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Abgedeckt warm halten. Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin bei mittlerer Hitze 2 Minuten braten. Restlichen Rosmarin und Thymian zugeben, kurz mitbraten, salzen und pfeffern. Mit Huhn in den Bräter geben, Huhn mit etwas Fleur de sel würzen und servieren. Tipp Um zu prüfen, ob das Huhn gar ist, können Sie mit einer Nadel in den oberen Teil des Schenkels stechen. Einfaches Rezept: Huhn in Cognac und Marsala aus dem Ofen | freundin.de. Ist die austretende Flüssigkeit klar, ist das Huhn fertig.
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