KücheKreativ: Frühstück aus dem Waffeleisen | Blätterteig-Waffeln süß und herzhaft | MamaKreativ - YouTube
Blaetterteig im Waffeleisen backen - DIY vonKarin 2017 | Waffeln backen rezept, Dessert rezepte einfach, Waffeleisen rezepte
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Fertig sind die Waffeln, wenn der Zucker schön karamellisiert ist. Bei den ersten Waffeln ging das bei mir noch recht gemächlich, die restlichen waren schon goldbraun bevor der Teig genügend Zeit hatte sich aufzuplustern. Die Pfanne war also eindeutig zu heiß. Wer wirklich nur ein paar Waffeln machen möchte, beispielsweise aus einer einzelnen Blätterteigplatte, die man bequem dem Tiefkühler entnehmen kann, für den ist diese Methode prima. Wer mehr Waffeln machen möchte, sollte doch den Backofen anschmeißen, denn sonst steht man schon 'ne ganze Weile am Herd und muss verdammt aufpassen, dass die Dinger nicht verkohlen. Die Blätterteig-Waffeln passen prima zu vielen Desserts: Fruchtkompott, das sich nicht mit Zimt beißt, Mousse oder - wie ich finde am besten - zu Eis. Nachtrag: Mir fällt gerade ein, dass ich ähnliche Knusperblätter schon einmal gemacht habe: Knusperblätter mit Beeren nach Alain Ducasse Ebenfalls leicht gemacht und Mega-Knusper: Krokant-Hippen. Blätterteig Waffeln Rezept | Dr. Oetker. Einfach göttlich, aber etwas aufwändiger: Orangen-Waffeln
DIY | Blätterteig Waffeln | schnell & einfach selber machen Back Lounge 2016 - YouTube
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