Am Gaumen entwickelt sich ein interessantes Spiel aus der feinen Süße der Zuckerkristalle mit der leichten Herbe der Bitterschokolade. Der Kakaogeschmack vom "Cioccolato di Modica" ist rund, samtig und lang anhaltend. All dies unterscheidet sie von anderen Schokoladensorten und macht sie originell und damit einzigartig. Modica Schokolade mit Pistazien: eine hochgeschätze Schokoladen Spezialität aus Sizilien, die durch ihre einmalige Konsistenz ein ganz besonderer Genuß ist. Die Geschichte der Modica Schokolade Die Schokolade von Modica hat uralte Ursprünge und geht auf das so genannte Volk der fünften Sonne zurück, die Azteken, die vom 13. bis zum 16. Jahrhundert Mittel- und Südamerika beherrschten. In den großartigen und wunderbaren Kulturen und Traditionen dieses außergewöhnlichen Volkes im alten Mexiko spielte der Kakao eine wichtige Rolle. Dieser galt als nahrhaftes Nahrungsmittel, als wirtschaftliche Stütze, als Symbol für eine gute soziale Stellung, als wirksame Medizin und als Mittel zur Kommunikation mit den Göttern.
Ich mag sie ja ehrlich gesagt lieber ein klein wenig weicher. Mit zunehmendem Alter werden die Zähne ja auch nicht besser und da beisst man sich an allzu harten Biscotti schon mal den ein oder anderen Zahn aus im schlimmsten Fall. Möchte ich nicht. Aber zum Glück kriegt man ja auch die härtesten Kekse weich, indem man sie in den Kaffee tunkt:P Traditioinell werden Biscotti (oder auch Cantuccini) ja eher mit Mandeln gemacht – ich hab mir hier erlaubt Pistazien mit ins Spiel zu bringen und hab auch noch etwas Schokolade mit dazugenommen. Leckere Kombi! Also auf jeden Fall mal ausprobieren! INGREDIENTS / ZUTATEN Deutsch English (ca. 40 biscotti) 260g Mehl (Type 405) 100g Zucker 50g brauner Zucker 1 1/2 TL Backpulver 1/4 TL Salz 120g Zarbitterschokolade, gehackt 80g ungesalzene Pistazien 3 Eier (L) 60g Butter, geschmolzen 1 TL Vanille Extrakt 30g Kakao Zucker zum Rollen (about 40 biscotti) 2 cups (260g) all-purpose flour 1/2 cup (100g) sugar 1/4 cup (50g) brown sugar 1 1/2 tsp. baking powder 1/4 tsp.
Die Modica Schokolade mit Pistazien beinhaltet fein gehackte Pistazienkerne, die sie zu einem unvergesslichen und besonderen Schokoladenerlebnis machen! Weitere Varianten der Modica Schokolade findest du hier in unserem Shop. Traditionell besteht die Modica Schokolade aus nur maximal drei Zutaten: gemahlener Kakao, dem die Kakaobutter noch nicht entzogen wurde, Zucker und Pistazien oder Orangenschalen oder Mandeln usw. Es darf weder Milch, Butter, Pflanzenfette oder Lecithin verwendet werden. Die Schokolade aus Modica zeichnet sich durch ihre körnige Konsistenz aus, welche durch eine einzigartige Verarbeitungsweise erreicht wird. Hierbei wird der Kakao auf höchstens 40°C erwärmt, damit sich der Zucker nicht auflöst und zu keiner homogenen Masse wird. Somit erhält die fertige Schokolade ihre charakteristische raue und feste Konsistenz, bei der die Kristalle des Zuckers erst im Mund langsam mit der Schokolade verschmilzen. Sie hat eine dunkelschwarze Farbe mit braunen Reflexen; er ist rustikal, fast roh.
Die Kakaomasse, die direkt aus den gerösteten Bohnen gewonnen wird, wird zusammen mit Zucker ohne Zusatz von Lecithin oder anderen Zutaten kalt verarbeitet. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die sich durch eine typische Körnigkeit und einen einzigartigen, intensiven und anhaltenden Kakaogeschmack im Mund auszeichnet.
Wenn du den Frühling als Dessert darstellen müsstest, wäre diese vegane Schokoladen-Pistazien-Tarte genau das Richtige! Die köstliche Kombination aus Schokolade und frischen Beeren macht Lust auf mehr. Sastojci Zutaten für Tortenboden: 200 g Oreokekshälften 100 g geröstete gesalzene Pistazien 70 g Kokosöl Zutaten für Ganache: 300 ml Kokosmilch aus der Dose 1 TL Instantkaffee 170 g vegane Zartbitterschokolade 60% Metoda 100 g geröstete gesalzene Pistazien in eine Küchenmaschine geben. Grob hacken und 200 g Oreokekshälften hinzufügen. Gießen Sie 70 g Kokosöl hinein und alle Zutaten gut vermischen. Die knusprige Mischung in eine Tarteform (35 x 11 cm) geben. Drücken Sie die Krustenmischung auf den Boden und an den Seiten an. Stellen Sie die Form für 20 Minuten in den Gefrierschrank. 300 ml Kokosmilch aus der Dose in einen Topf geben und 1 TL Instantkaffee untermischen. Zum Kochen bringen. 170 g Zartbitterschokolade darüber gießen. Rühren, bis alles zu einer glatten Ganache vermischt ist.
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Jeder Treffer auf ein beleuchtetes Ziel zieht die Flasche nähr zu euch. Je öfter man trifft desto schneller. Trifft man nicht, wird die Flasche nähr zum Genie gezogen. Man erhält so-lange Bälle bis einer gewonnen hat. Sobald der Geist oder die Prinzessin endgültig auf seine Seite gezogen hat endet das Finale. Gewinnst du ist das immerhin 20 Millionen Punkte wert. Und nun beginnt alles von vorn. Rest folgt noch, hoffe ist alles richtig soweit. #8 2. Teil Skill Shot Bei jedem Ball und nach jedem Lock hat man die Möglichkeit einen Skill Shot zu erlangen. Dazu muss der auf DMD symbolisch markierte Korb getroffen werden. Super Skill Shot Der Super Skill Shot ist nur dann verfügbar, wenn der Skill Shot erreicht wurde. Nun gilt es im direkten Schuss die Rampe zu treffen und schon ist der Super Skill Shot erreicht. Tiger Loops/Extra Ball Der Tiger Loop wird über die beiden Inlanes beleuchtet. Jeweils die gegenüberliegende Seite des Tiger Loops wird beleuchtet. Nach einer bestimmten Anzahl von Tiger Loops wird ein Extra ball beleuchtet, der dann ebenfalls über den Tiger Loop von rechts geholt werden kann.