Frisch, cremig, würzig – unser bester Lachs-Dip ist so gut, dass wir die Zutaten dafür immer im Haus haben. Die Zubereitung dauert dann nämlich nur wenige Minuten und fertig ist der perfekte Begleiter zu frischem Brot, Gemüse oder auch Kartoffelpuffern. Hier kommt das Rezept, probiere es unbedingt schnell aus! Lachs-Dip – Die Zutaten Für 4 Personen 1 Schalotte halbiert 150 g geräucherter Lachs in Stücken 200 g Frischkäse 50 g Saure Sahne 1 TL Zitronensaft 0. 25 TL Salz 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Prisen Paprikapulver edelsüß Lachs-Dip – Die Zubereitung Lachs-Dip aus dem Thermomix® – Foto: gettyimages / annata78 Schalotte und Lachs in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten zufügen und alles 15 Sek. | Stufe 3 verrühren. Den Lachsaufstrich zu frischem Brot servieren. Lachs dämpfen extra lecker - das Rezept • Koch-Mit. Nährwerte pro Portion: 208 KCAL | 6 G E | 19 G F | 30 G KH Wie lange ist mein selbstgemachter Dip haltbar? Der Dip ist im Kühlschrank 3–4 Tage haltbar, achte aber darauf, ihn nur mit sauberem Messer oder Löffel zu entnehmen und ihn gut abzudecken.
Zutaten Für 4 Portionen Stängel Minze (abgezupft) 6 Petersilie 2 Zwiebeln (halbiert) Knoblauchzehen 5 El Olivenöl 600 g Zucchini (in Stücken) 2. 5 Tl Salz 2400 Wasser 250 Langkornreis Lachsfilets (à 160 g) 3 Currypulver (mittelscharf) Prise Prisen Pfeffer Butter (weich) Zitronensaft Cayennepfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Minze und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. /Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 3 EL Olivenöl zugeben und ohne Messbecher 4 Min. /120 °C/Stufe 1 dünsten. Zucchini und 1 TL Salz zugeben, 6 Sek. /Stufe 4 zerkleinern, 3 Min. /120 °C/ Linkslauf /Stufe 1 dünsten und umfüllen. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen und 17 Min. /100 °C/Stufe 1 garen. In dieser Zeit Lachs rundherum mit Currypulver, ½ TL Salz und Pfeffer würzen. Lachs im Thermomix® mit Rosenkohl – Rezept | ZAUBERTOPF. 2 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fisch darin bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten von einer Seite braten, wenden, Butter und 2 EL Zitronensaft zugeben und 2–3 Minuten zu Ende braten.
Legen Sie es auf das obere Tablett des Varomas. 2 Geben Sie einen Liter Wasser in das Thermomix-Glas, stellen Sie 20 Minuten, Varomatemperatur und Geschwindigkeit 2 ein. Setzen Sie den Glasdeckel und das Varoma in Position. Fahren Sie in der Zwischenzeit mit den folgenden Schritten fort. 3 Schneiden Sie die Tomate und Zwiebel in Würfel, geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie einen Schuss Zitrone, einen weiteren Schuss Olivenöl, eine Prise Salz und die gehackte Petersilie hinzu. Lachs im thermomix 5. Mischen Sie alles sehr gut. Reservieren. 4 Die Avocado halbieren, die Grube entfernen und das Fleisch vorsichtig herausziehen. Schneiden Sie es in Scheiben, dann in Streifen und dann in Quadrate. Legen Sie es in eine Schüssel mit einem Schuss Zitrone, Salz und Pfeffer und rühren Sie es vorsichtig um, um es nicht zu zerdrücken. 5 Wenn der Lachs fertig ist, schneiden Sie ihn vorsichtig in kleine Stücke, fügen Sie 1/2 Teelöffel Senf hinzu und mischen Sie gut. 6 Legen Sie die Schichten mit einem Ring oder einer Tasse so auf einen Teller, dass derjenige, der den Teller berührt, die Avocado und dann der Lachs ist.
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7% Magermilchpulver in der Milchcrèmefüllung. KANN ANDERE NÜSSE UND EI ENTHALTEN.