Weiche Butter, lauwarme Milch und das Ei dazu geben. Alles mit den Händen oder Knethaken langsam vermengen. Der Donut-Teig sollte glatt und geschmeidig sein. Falls nötig, noch etwas Mehl oder Milch ergänzen. Den fertigen Teig in der Schüssel mit einem sauberen Tuch abdecken und mindestens 15 Minuten gehen lassen. Teig gleichmäßig etwa 1, 5 cm dünn ausrollen und mit einem Donut-Ausstecher oder einem großen (7–10 cm Durchmesser) und einem kleinen (ca. 2 cm Durchmesser) Glas ausstechen, so dass ein Loch in der Mitte entsteht. Die ausgestochenen Donuts auf einer leicht bemehlten Fläche mit einem Tuch abdecken und 1 Stunde ruhen lassen. Donuts selber machen im backofen online. Zum Ausbacken das Öl in einer Fritteuse oder im Topf auf 170°C – 180°C erhitzen und die Teigringe darin portionsweise 1–3 Minuten frittieren. Dabei einmal wenden und anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen, damit das überschüssige Fett aufgesogen wird. Wem die klassische Variante der Teigringe zu fettig ist, kann Donuts auch im Backofen zubereiten. Für die Zubereitung eignet sich dabei ein Donut-Blech oder eine Silikonform.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 24. 06. 2021, 13:35 Uhr Kommentare Teilen Donuts: Machen Sie die runden Köstlichkeiten doch einfach mal zuhause im Ofen. © Fascinadora/Imago Alle lieben Donuts! Sie brauchen weder Fritteuse noch Donutmaker, um sie selbst zu machen. Der Backofen reicht völlig. Hier geht's zum Rezept. Donuts * sind ein Gebäckklassiker aus den USA, der seit vielen Jahren auch bei uns sehr beliebt ist. Die verschieden glasierten Hefeteig-Ringe gibt es aber nicht nur bei Bäckereien, Dunkin' Donuts und Co. Sie können Donuts auch ganz einfach selber machen! Denken Sie jetzt "Ich mag aber nicht selbst frittieren" oder "Ich habe keinen Donutmaker zuhause"? Das ist gar kein Problem, denn Donuts gelingen auch ganz einfach im Backofen! Alles, was Sie für dieses Rezept brauchen, ist eine Donut-Backform, die sieht einem Muffinblech ganz ähnlich und besteht wahlweise aus Silikon oder Stahl. Donuts selber machen im backofen in new york. Die finden Sie zum Beispiel bei Amazon (werblicher Link). Und schon kann's losgehen mit dem Rezept.
Sie gehören zu den köstlichsten Kleinigkeiten, die ich kenne: Donuts oder auch Doughnuts. Leider werden sie meistens in Fett gebacken und sind dadurch nicht optimal für eine bewusste Ernährung. Eine leichtere Variante sind diese Donuts aus dem Backofen, die trotzdem unglaublich lecker schmecken. Das Rezept habe ich auch schon für den Blog von sweet paul Deutschland veröffentlicht, jetzt gibt es auch die Thermomix®-Variante zum Nachbacken. Viel Spaß dabei und guten Appetit! Donuts aus dem Backofen – Die Zutaten Für 12 Donuts 125 g Milch 1 Pck. Donuts aus dem Backofen - Rezept für Thermomix®. Trockenhefe 40 g Zucker 75 g weiche Butter 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 300 g Mehl, Typ 405 2 Eier Für die Glasur: 200 g (Zartbitter-)Schokolade in Stücken Außerdem benötigen Sie eine Donutform (siehe unten), alternativ ist auch eine Form für Mini-Gugl möglich Donuts aus dem Backofen – Die Zubereitung Donuts aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben, 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen Butter in Stücken mit den restlichen Zutaten zufügen und 2 Min.
Beschreibung Dem handtellergroßen Gebäck mit dem typischen Loch in der Mitte kann nicht nur Homer Simpson kaum widerstehen – auch mir haben's die Kringel schon lange schwer angetan. In den USA und Kanada gehören " Doughnuts " (ja, so heißen sie dort) zum Alltag und es gibt sie an jeder Straßenecke in sämtlichen Variationen zu kaufen. Klassisch mit Zucker bestreut oder mit Schokolade glasiert, ohne Loch aber dafür mit Cremefüllung, mit buntem Zuckerguss in den grellsten Farben überzogen oder auch aus Blätterteig mit dem Namen " Cronut " (Mischung aus Cro issant und Do nut) – die Vielfalt kennt kaum Grenzen und es werden ständig neue ausgefallene Rezepte rund um Donuts kreiert. Donut Rezept für den Backofen - so machen Sie Donuts selber | FOCUS.de. Herzhafte Kringel gibt es auch, doch das sind streng genommen Bagels und sie kommen eher wie Brötchen mit Loch daher. Traditionell bestehen Donuts aus einem Hefeteig, welcher zum Kringel geformt und in heißem Fett ausgebacken wird. Er ist also im Prinzip die amerikanische Antwort auf den deutschen Berliner Ballen.
Wenden und andere Seite ebenfalls goldbraun ausbacken. Pro Seite etwa 1-2 Minuten. Mit einer Schöpfkelle aus dem heißen Öl nehmen. Donuts selber machen im backofen. Kurz abtropfen lassen und je nach Bedarf warm durch eine beliebige Glasur ziehen. Donuts auf ein Gitter legen und auskühlen lassen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
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