Zum anderen trägt die artgerechte Haltung der Schweine auf Stroh und mit Auslauf dazu bei. Gerd Albrecht weiß noch einen dritten Grund: "Werden die Tiere mit Mais gefüttert, ist ihr Speck weich. Bekommen sie Triticale, ist er kernig und fest. " Klar, auf welches Futter Gerd Albrecht setzt. Zusammen mit einem Partner und mithilfe eines angestellten Mitarbeiters bewirtschaftet Gerd Albrecht 220 Hektar Fläche. "Da braucht man schon einige Maschinen", sagt der Landwirt, der vor allem Weizen, Winter- und Sommergerste, Triticale, Zuckerrüben und Raps anbaut. Und seit vier Jahren gentechnisch unverändertes Soja, das den Schweinen gefüttert wird. Gerd Albrecht zeigt uns sichtbar stolz auf einem Feld die Pflanzen, an denen die prallen Schoten hängen: "Wir liefern die Sojabohnen nach Kehl und bekommen Sojaschrot zurück. " ei den Albrechts ist zu besichtigen, wie artgerechte Tierhaltung aussieht. Schweine | Riehle's Hofladen. Die Muttersauen leben mit ihren Ferkeln in großen Buchten. Die Tiere haben zudem noch mehr Platz, als es die Erzeugerrichtlinien ohnehin verlangen.
Die artgerechte Tierhaltung ist ein wesentlicher Bestandteil des ökologischen Landbaus. Tierhaltung ist artgerecht, wenn sie sich an den natürlichen Lebensbedingungen und Bedürfnissen der Tiere orientiert. Im Gegensatz zur Massentierhaltung kann das Tier so möglichst naturgemäß und gesund leben. Auf enge Ställe, künstlich angereichertes Tierfutter und stressige Tiertransporte verzichten wir ganz bewusst. Schwäbisch hällisches schwein hofladen mit bistro und. Unsere Tiere werden mit natürlichem Futter gefüttert und direkt auf kurzen stressfreien Weg geschlachtet. Die Familie Franke setzt auf artgerechte Tierhaltung zum Wohle unser Tiere und Kunden. Auf unseren Wiesen und Hofanlagen genießen unsere Tiere eine gemütliche Harmonie im Zusammenleben mit vielen verschiedenen Tierarten. Dies zeigt sich unter anderem auch in der Qualität unserer Produkte. Unsere Weiderinder werden artgerecht und naturnah in ganzjähriger Freilandhaltung auf extensivem Grünland gehalten. Wir setzen keine Leistungsförderer, Kraftfutter oder Antibiotika ein. Unsere Rinder bekommen nur hofeigenes Futter: im Sommer Gras von der Weide, im Winter zusätzlich Heu und Stroh.
Hofladen Unsere Filialen Sortiment Wurstsortiment Kontakt Öffnungszeiten Unser Hof Über uns Das Schwäbisch-Hällische Schwein Bäuerliche Erzeuger-gemeinschaft Schwäbisch Hall Aktuelles PLOCHER® BLÜHPATENSCHAFT Angebote auf Vorbestellung Partner Betriebe Hoflädle Ochsental Hofladen Unser Hof Aktuelles PLOCHER® BLÜHPATENSCHAFT Angebote auf Vorbestellung Partner Betriebe Unsere Filialen Sortiment Wurstsortiment Kontakt Öffnungszeiten Herzlich Willkommen beim Hoflädle Ochsental! Wir hoffen Sie finden sich gut auf unserer Seite zurecht und freuen uns schon auf Sie, wenn Sie sich direkt vor Ort ein Bild von unserem Hoflädle machen. Herzlichst, Ihre Familie Franz Wir sind ein eigenständiger Familienbetrieb im schönen Hohenlohe. Unsere Schweinefleischprodukte vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein sowie unsere Eier sind zu 100% biologisch. Naturhof Buschwiesen - Hofladen. Jetzt zum Newsletter anmelden. E-Mail*
90 €/kg Gehacktes 12, 90 €/kg Keule 24, 90 €/kg Schulter 24, 90 €/kg Lammfleisch Coburger Fuchsschaf frisch ab Karsamstag Filet 36, 90 €/kg Lammlachs/ ausgelöster Rücken 32. 90 €/kg Gehacktes 12, 90 €/kg Keule 24, 90 €/kg Schulter 24, 90 €/kg Ente Weihnachten Bestellen Sie Ihre Ente für Weihnachten bereits vor. Ente 15, -- € /kg Folgen Sie uns auf facebook, um über aktuelle Schlachttermine informiert zu sein. Aktuelle Schlachtung Wir schlachten in dieser Woche einjährige Schaflämmer. Am Karsamstag, 16. April 2022 können Sie von 12-14 Uhr frisches Fleisch der Lämmer erhalten. Das Fleisch ist vakuumiert und noch nicht eingefroren. Bitte bestellen Sie vor. Die Nachfrage ist groß. Ab sofort haben wir ein Bestellsystem auf dieser Seite eingefügt. Schwäbisch hällisches schwein hofladen andresen. Bitte beachten Sie, wenn Sie Fleisch und Wurst bestellen möchten, dass dies mit einer Woche Unterschied abzuholen ist. (Fleisch und Wurst wird nicht per Post verschickt) Alle Fleisch- und Wurstsorten werden nach Gewicht ausgewogen, daher kann sich eine Differenz zur Bestellung ergeben.
Die größten Erfolge waren die mehrmaligen Bundessiege für die beste Fleischqualität bei der Internationalen Grünen Woche in Berlin. 1987 erklärte die Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen (GEH) das Schwäbisch-Hällische Landschwein zur Gefährdeten Nutztierrasse des Jahres. Im Januar 2014 wurde das reinrassige Schwäbisch-Hällische Landschwein von Slow Food als Passagier der Arche des Geschmacks aufgenommen. [3] Schwäbisch-Hällische Schweine werden heute überwiegend in Betrieben gehalten, die der Züchtervereinigung Schwäbisch-Hällisches Landschwein sowie dem Schweinezuchtverband Baden-Württemberg angeschlossen sind. Seit 2019 begannen wir mit dem Bau unseres Hühnermobil, was sich im allen nicht einfach so gestalten lies. Schwäbisch-Hall * Duroc Heuwuggerl - Brunnwaldl's. Nach sehr viel geleisteter Vorarbeit, Mühe und Arbeit ist dieser ab Ende Mai in Betrieb dem 1. Juni 2017 halten wir 50 Hühner, so dass sie frische Bio-Eier bei uns kaufen können. Des weiteren haben auch 10 Masthänchen im Hühnerstall mit laufen. In der Preisgestaltung für die Eier nehmen wir ungewöhnliche Wege und freuen uns sehr über Feedback von Ihnen.
WAS ECHTES: Fleisch und Wurst vom lippischen Weideschwein aus Bega! Seit fünf Generationen halten wir Petigs durchgängig Schwäbisch-Hällische Schweine auf der Weide und in Auslaufhaltung auf Stroh. Das Schwäbisch-Hällische Landschwein ist die älteste Schweinerasse Deutschlands. Sie war in den 1960er bis 1980er Jahren beinahe ausgestorben. Die schwarz-weißen Schweine mit den großen Schlappohren entsprachen nicht dem vom Markt geforderten Fleischschwein. Unsere Familie gab die Zucht dieser einmaligen Tiere aus Verbundenheit jedoch nie auf. Heute hat die Rasse in Qualitätsfleischprogrammen wieder Bedeutung erlangt. Totgesagte leben länger! Schwäbisch hällisches schwein hofladen im spycher ch. Die Schwäbisch- Hällischen liefern ein schmackhaftes Fleisch von ganz besonderer Beschaffenheit. Die alte Rasse, die Haltung mit viel Bewegung, die lange Mast und die schonende, handwerkliche Schlachtung und Verarbeitung bei lippischen Hausschlachtern sind ausschlaggebend für die einzigartige Fleischqualität unserer Schweine. Eine Besichtigung der Weideschweine ist im Sommerhalbjahr immer möglich.
Das Schwäbisch-Hällische Landschwein ist eine alte Hausschweinrasse, die geschichtlich bis ins Jahr 1820 zurückführt, als König Wilhelm I. von Württemberg. zur Förderung der Landwirtschaft chinesische Maskenschweine mit einheimischen Rassen kreuzen ließ. So entstand die Rasse Schwäbisch-Hällische, die durch ihre Zeichnung – schwarzer Kopf, schwarzes Hinterteil – leicht zu erkennen sind. Mitte des vorigen Jahrhunderts waren sie in im deutschen Raum, vor allem eben in Schwäbisch Hall, die fast ausschließlichen Fleischlieferanten. Sie wurden jedoch durch den Wunsch der Verbraucher nach magerem Fleisch von anderen Rassen verdrängt. Ende der 70er Jahre wären sie fast ausgestorben. Mit nur sieben reinrassigen Mutterschweinen und einem Eber schafften es engagierte Landwirte die Rasse nicht nur zu retten, sondern auch auf deren auszgezeichntete Fleischqualität durch etliche Preise bei Landwirtschaftsmessen aufmerksam zu machen. Zwar gedeihen Schwäbisch-Hällische Schweine etwas langsamer und haben ihre natürliche Speckauflage bewahrt, doch das Fleisch dieser Rasse ist von unvergleichlich gutem Geschmack und hervorragender Qualität.
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